对付炎夏挑剔的胃---凉拌豇豆做个简单的凉拌菜,不用守在锅前,还可以飞速逃离厨房辣味的,开胃,吃完冲凉,开着空调盖被子,抱着本子看片子,夏天快快过去吧。。阿门!
材料
豇豆500克,盐,糖,头道鲜酱油,蒜末,辣油,鸡精,花椒粉,白芝麻
做法
1.豇豆放开水中煮熟捞出,沥干水分,切段;
2.放上面所有辅料拌匀;
3.OK~张嘴开吃。
周显刚 2021-04-18 04:23 用料
豆角 适量/ 蒜瓣 适量/
干辣椒 适量/ 白糖 少许/
开发者_运维百科
味极鲜 一勺/ 香醋 一勺/
生姜 适量/ 鸡精 适量/
蚝油 半勺/ 香油 半勺/
盐 适量/
步骤
Step 1

准备好所有原料和调料
Step 2

将新鲜豆角洗干净后,沥干水分。再码整齐,去掉头尾后,切成段
Step 3

将大蒜拍碎后、剁成末。干辣椒切成段
Step 4

锅里倒入水,加一勺盐和一勺油,开火煮
Step 5

水烧开后,放入豆角,把豆角煮熟。煮好以后捞出来
Step 6

将煮好后的豆角放入冰水中过一下。然后将豆角从中间撕开,如图所示
Step 7

将锅烧干,倒入油
Step 8

油熟以后,将干辣椒倒入,炸香
Step 9

然后盛出来,放到容器里。再倒入蒜末、蚝油、味极鲜、香醋、香油、盐和白糖,并搅匀
Step 10

然后倒入豆角中,用筷子拌匀,装盘
Step 11

凉拌豆角做好了,赶快享用吧
杨凯允 2021-开发者_StackOverflow04-18 04:24
凉拌长豆角的做法
1.长豆角洗干净,控干水
2.水果放长豆角入锅加油,加盐,加糖,煮至熟
3.煮熟长豆角,捞起,放凉备用。
4.把长豆角卷起来像棒棒糖一样,用牙签固定
5.每一个,做法同上。做好备用。
6.把做好的棒棒糖豆角,摆在盘子周围。
7.成品。加入蒜蓉,姜蓉,葱花,生抽,芝麻油,调的料汁,就可以了。
邵林 2021-04-18 04:26 开发者_StackOverflow社区 主料
姜豆角
300g
辅料
红辣椒
适量
蒜末
适量
姜末
适量
醋
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.姜豆角切段,红辣椒切丝,入沸水烫4分钟
2.姜末,蒜末,加入醋,糖,调成汁
3.将烫熟的姜豆角和红辣椒放入容器,撒上调味汁拌匀即可
许洋 2021-04-18 04:33 开发者_JAVA百科 凉拌豇豆,先将豇豆洗净折断后焯水煮一会,捞出在冷水中冲洗一下,然后放入盐,生抽,蚝油,香油,姜和蒜蓉,红油,花椒粉,味精拌均匀即可,非常好吃。
甘天天 2021-04-18 04:35 开发者_如何学Python 你好,豆角首先蒸熟,然后放点蒜子,辣椒油,香菜这些一起凉拌,非常好吃,口感很好
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