高压锅炖排骨汤要多久？

李彦之 2021-04-18 16:56

高压锅炖排骨大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。待高压锅自行冷却后(不再加筏)，打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。高压锅炖排骨是一款家常汤品。主料为排骨，主要烹饪工艺是炖。排骨除含蛋白开发者_StackOverflow、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可作为食补良品。

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郝雁东 开发者_StackOverflow 2021-04-18 17:00

你好。高压锅冒气，再压阀三十分钟即可。如果想炖到肉脱骨很烂那种，可以适当延长时间。分猪肉的品质的。一般当年猪大约5-8分钟可以。要是老猪。上气後大火5分钟後稳火10-20分钟。（汤要放适量）

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王小琛 2021-04-18 17:01

高压锅开发者_如何学C的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。

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