在家自制懒人面包
懒人面包
【所需食材】
高筋面粉300克、鸡蛋2个、酵母3克、白糖50克、温牛奶150毫升、食用油20毫升、白芝麻适量、葡萄干适量。
【做法步骤】
1、首先在盆中倒入300克高筋面粉,打入两个鸡蛋,加入酵母3克、白糖50克,分次倒入温牛奶150毫升。
面粉加入鸡蛋
2、先把白糖和酵母化开,再搅拌至没有干面粉。倒入20毫升的食用油,搅拌至油充分吸收,面糊细腻光滑即可。
倒入食用油
3、盖上锅盖或者保鲜膜,密封醒发至两倍大,大约需要1个小时左右。面发好之后顺着一个方向搅拌排气。
密封醒发
4、取一个模具,在底部和周围都刷上一层油,撒上一层白芝麻,再铺上一层葡萄干,倒入搅好的面糊。用铲子把表面压平整一些。盖上保鲜膜二次醒发至两倍大。
二次醒发
5、面发好以后,上面刷上一层鸡蛋黄,再撒上一层白芝麻。烤箱提前预热5分钟,放入中层,上下火160度,烤25分钟。
胡三龙 2021-04-18 18:47 开发者_如何转开发 简单美食之《鸡蛋三明治》的做法
今天分享给大家的是简单又美味的《鸡蛋三明治》的做法。偶尔早上做这种《鸡蛋三明治》,很受家人欢迎。希望大家也喜欢。
准备材料(2人份):鸡蛋 4个、甜椒 1/3个、蟹棒 4个、切片面包 4片、
酱料:蛋黄酱 2大勺、蜂蜜黄芥末酱 1勺、白糖 1/3勺、盐 少许、
做法:
1.首先是煮鸡蛋,水中放点醋,煮12分钟,全熟。然后去皮,放到碗中,用叉子碾碎成鸡蛋末备用,
2.甜椒切成末备用,蟹肉用手撕成丝备用,其实放黄瓜丝或者苹果 也很好吃。可以根据自己的喜好调整。
3,材料准备好后,放在一起,放入2大勺蛋黄酱、1大勺蜂蜜黄芥末酱、1/3勺 白糖、少许 盐 搅拌均匀备用。
4.放入三明治内的鸡蛋沙拉就做好了。
5,然后底下放一片面包片。把调配好的鸡蛋沙拉,均匀铺在面包上,用另外一片面包盖上。
6.切成两半。这样简单又美味的《鸡蛋三明治》就做好了。
7.共4片面包,正好能做2人份的《鸡蛋三明治》。最后得到4块三明治,正好就是2人份!
用漂亮的碟子盛好,两个人的早餐就做好了。很简单吧? 而且很好吃哦!大家学会了吗
周陈 2021-04-18 18:52 做法
1.
原料:面包鸡蛋
2.
把鸡蛋磕在碟打均,最好大一点的碟,容易让面包沾上蛋液。
3.
把面包均匀的沾上蛋液。
4.
取平底锅,将黄油溶化锅里。
5.
将沾上蛋液的面包放入锅里,用小火慢煎。
开发者_Python百科6.
一面煎黄,换另一面煎黄即可。
严海青 2021-04-18 19:00 制法
1.将面包切成厚约0.5厘米的薄片,然后抹上香油放入烤箱中烤约15分钟(无烤箱者可放在油锅中炸),开发者_JAVA技巧取出。
2.将烤干的面包片取出后,一面抹上黄油,一面抹上果酱即可食用。
特点
脆松香甜,营养价值高。
听说可以放点水 炸的更好吃 但没试过 你可以试试 嘻嘻
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