李石柱
2021-04-20 13:31
哺乳期可以吃地软包子。
一、地软的营养价值
1、地软，又名地木耳。它的功效主要是清热明目，收敛益气。在临床中经常可以调整肝经的疾病，比如眼睛发红、肿、热、痛，以及晚上视力明显下降，还有烧烫伤以及长时间的痢疾、脱肛等疾病，都可以进行调整。
2、地软的作用更多是体现在降血脂，可以使人体的胆固醇和甘油三酯明显下降。在饮食中添加地软可以减肥，也可以治疗上火所引起的疾病，比如皮肤出现了痈、疮、疖，还有溃疡等疾病，可以通过地软进行调整。
3、地软还含有丰富的营养，可以补益身体。
二、地软包子作法
原料】 面粉450克，酵面50克，食用碱5克，水发地耳（地软）175克，豆腐250克，大葱75克，植物油25克，五香粉和香油各7克，精盐4克，味精2克，姜末3克。
1.将水发地耳拣去杂质，用清水洗净剁碎；大葱洗净后切成葱末，豆腐放入锅中置火上蒸40分钟左右取出晾凉后切成小丁。
2.炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱末煸炒出香味，加入豆腐丁、五香粉和精盐翻炒几下，将炒锅离火，倒入地耳、味精、姜末及香油搅拌均匀即成馅料。
3.将200克面粉加入酵面及清水开发者_开发问答调制成面团，置于保温处发酵。待面团发起时，将余下的250克面粉加水和匀，加入发面中，用食用碱液揉匀揉透，饧15分钟左右后搓成长条，揪成10个剂子，用手按扁，逐个擀成圆皮。
4.圆皮内包入馅料，边转动边收口，口收严后将收口向下，在上面正中间捏一条棱，即成“僧帽”形的包子生坯。将包子收口向下摆入笼内，用旺火蒸12分钟左右成熟即可。
翁成伟 2021-04-20 13:34 开发者_如何学运维 可以。想放什么都可以，自己的饮食偏好可以自己决定馅料放什么。而且这些都是提味的好食材。很好吃。
张岩 2021-04-20 13:34 用料
土豆 250克
猪瘦肉 100克
面粉 160克
水 适量
液种 50克
盐 适量
酱油 适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
酵母 1.5克 开发者_高级运维
白糖 适量
土豆泥肉包子的做法
将面粉，液种，酵母，水，2克左右的白糖混合揉到光滑，室温发酵到1.5倍大
土豆一个去皮切成片置于锅中蒸熟，趁热用锅铲压成泥。
瘦肉剁碎加入料酒，盐，少许酱油，白糖，搅拌均匀，加入土豆泥，拌匀。待用
这次做得较小个，一共分成12等份。这是包好的样子。醒20分钟。
开大火蒸15分钟后，关火5分钟后再慢慢打开锅盖。因为皮较薄，所以没有“长”大多少。很软，放冷了还是这么软。
小贴士
1，液种的做法是100克水，0.5-1克酵母，100克面粉，室温1小时，然后放冰箱冷藏16小时以上备用。
2，要蒸出的包子够宣软，面团一定要揉到较光滑。
陈正波 2021-04-20 13:34 开发者_Go百科 可以。想放什么都可以，自己的饮食偏好可以自己决定馅料放什么。而且这些都是提味的好食材。很好吃。
方存磊 2021-04-20 13:38 很多人不了解地软包子，地软包子是陕西蒲城较为知名的一个种包子的做法，色香味俱全出众，吃起来非常的美味可口。
他的作法也不是非常的难，地软很多人不了解是啥，实际上地软便是地木耳，也称为土地木耳菜，是一种食用菌菌种，营养成分较为高，有非常好的健康保健人体的功效，平常能够 适度吃一些。
地软包子馅的做法
地软包子馅的作法
原材料特粉500克，酵母菌5克，发孝粉8克，发制地软：350克，水豆腐100克，葱40克，猪板油50克，生姜沫15克，盐10克，白胡椒粉、鸡精各6克，五香粉3克、芝麻油15克。
地软包子馅的做法
加工工艺1．揉面：小麦面粉加酵开发者_如何学编程母菌、发孝粉用温开水合成发酵面团备用。2．制馅：葱切末，地软清洗切碎，水豆腐煮熟切割成0.3公分大的丁；炒菜锅容易上火加猪板油，烧七成热下姜蒜煸出香气，倒进水豆腐丁，加调味品翻匀玄火倒进地软再加芝麻油翻拌成馅。3．成型：将发醇好的面糊揉匀，搓条揪成每两3个的包子皮，压包包入陷料成带褶小笼包生胚。4．熟制：小笼包生胚上笼灶火蒸8分钟即成。
万博 开发者_开发技巧 2021-04-20 13:45 一般是在下连阴雨的日子后，地里就能捡到。现在网上就有卖的，淘保网上一家“ 农家谷味 ”就有卖的，天然野生的，都是从山里捡的，还有店主拾地软的小故事呢，推荐一下。
一、地软的营养价值
1、地软，又名地木耳。它的功效主要是清热明目，收敛益气。在临床中经常可以调整肝经的疾病，比如眼睛发红、肿、热、痛，以及晚上视力明显下降，还有烧烫伤以及长时间的痢疾、脱肛等疾病，都可以进行调整。
2、地软的作用更多是体现在降血脂，可以使人体的胆固醇和甘油三酯明显下降。在饮食中添加地软可以减肥，也可以治疗上火所引起的疾病，比如皮肤出现了痈、疮、疖，还有溃疡等疾病，可以通过地软进行调整。
3、地软还含有丰富的营养，可以补益身体。
二、地软包子作法
原料】 面粉450克，酵面50克，食用碱5克，水发地耳（地软）175克，豆腐250克，大葱75克，植物油25克，五香粉和香油各7克，精盐4克，味精2克，姜末3克。
1.将水发地耳拣去杂质，用清水洗净剁碎；大葱洗净后切成葱末，豆腐放入锅中置火上蒸40分钟左右取出晾凉后切成小丁。
2.炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱末煸炒出香味，加入豆腐丁、五香粉和精盐翻炒几下，将炒锅离火，倒入地耳、味精、姜末及香油搅拌均匀即成馅料。
3.将200克面粉加入酵面及清水开发者_开发问答调制成面团，置于保温处发酵。待面团发起时，将余下的250克面粉加水和匀，加入发面中，用食用碱液揉匀揉透，饧15分钟左右后搓成长条，揪成10个剂子，用手按扁，逐个擀成圆皮。
4.圆皮内包入馅料，边转动边收口，口收严后将收口向下，在上面正中间捏一条棱，即成“僧帽”形的包子生坯。将包子收口向下摆入笼内，用旺火蒸12分钟左右成熟即可。
翁成伟 2021-04-20 13:34 开发者_如何学运维 可以。想放什么都可以，自己的饮食偏好可以自己决定馅料放什么。而且这些都是提味的好食材。很好吃。
张岩 2021-04-20 13:34 用料
土豆 250克
猪瘦肉 100克
面粉 160克
水 适量
液种 50克
盐 适量
酱油 适量
黑胡椒 适量
料酒 适量
酵母 1.5克 开发者_高级运维
白糖 适量
土豆泥肉包子的做法
将面粉，液种，酵母，水，2克左右的白糖混合揉到光滑，室温发酵到1.5倍大
土豆一个去皮切成片置于锅中蒸熟，趁热用锅铲压成泥。
瘦肉剁碎加入料酒，盐，少许酱油，白糖，搅拌均匀，加入土豆泥，拌匀。待用
这次做得较小个，一共分成12等份。这是包好的样子。醒20分钟。
开大火蒸15分钟后，关火5分钟后再慢慢打开锅盖。因为皮较薄，所以没有“长”大多少。很软，放冷了还是这么软。
小贴士
1，液种的做法是100克水，0.5-1克酵母，100克面粉，室温1小时，然后放冰箱冷藏16小时以上备用。
2，要蒸出的包子够宣软，面团一定要揉到较光滑。
陈正波 2021-04-20 13:34 开发者_Go百科 可以。想放什么都可以，自己的饮食偏好可以自己决定馅料放什么。而且这些都是提味的好食材。很好吃。
方存磊 2021-04-20 13:38 很多人不了解地软包子，地软包子是陕西蒲城较为知名的一个种包子的做法，色香味俱全出众，吃起来非常的美味可口。
他的作法也不是非常的难，地软很多人不了解是啥，实际上地软便是地木耳，也称为土地木耳菜，是一种食用菌菌种，营养成分较为高，有非常好的健康保健人体的功效，平常能够 适度吃一些。
地软包子馅的做法
地软包子馅的作法
原材料特粉500克，酵母菌5克，发孝粉8克，发制地软：350克，水豆腐100克，葱40克，猪板油50克，生姜沫15克，盐10克，白胡椒粉、鸡精各6克，五香粉3克、芝麻油15克。
地软包子馅的做法
加工工艺1．揉面：小麦面粉加酵开发者_如何学编程母菌、发孝粉用温开水合成发酵面团备用。2．制馅：葱切末，地软清洗切碎，水豆腐煮熟切割成0.3公分大的丁；炒菜锅容易上火加猪板油，烧七成热下姜蒜煸出香气，倒进水豆腐丁，加调味品翻匀玄火倒进地软再加芝麻油翻拌成馅。3．成型：将发醇好的面糊揉匀，搓条揪成每两3个的包子皮，压包包入陷料成带褶小笼包生胚。4．熟制：小笼包生胚上笼灶火蒸8分钟即成。
万博 开发者_开发技巧 2021-04-20 13:45 一般是在下连阴雨的日子后，地里就能捡到。现在网上就有卖的，淘保网上一家“ 农家谷味 ”就有卖的，天然野生的，都是从山里捡的，还有店主拾地软的小故事呢，推荐一下。
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