干豆丝怎么做好吃啊？？

薛佛世 2021-04-20 21:25

开发者_开发技巧 清炒干豆腐丝
清炒干豆腐丝是一道美食，制作原料主要有干豆腐。
中文名
清炒干豆腐丝
主要食材
干豆腐
辅料
盐
制作工艺
炒
快速
导航
清炒干豆腐丝做法
食材
主料
干豆腐500g
配料 油适量
盐适量
辣椒适量
葱花适量
姜适量
豆油适量
味精适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
共5张
清炒干豆腐丝
清炒干豆腐丝做法
将葱切段
辣椒和姜切好备用
炒锅放油，葱姜炝锅，放入干豆腐丝翻炒然后放入辣椒
炒制5分钟，加入盐，味精，翻炒出锅

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刘建军 2021-04-20 21:28

开发者_运维技巧 材料
菠菜，豆腐丝，大葱，陈醋，辣椒油，香油，鸡精，盐，蒜，白糖
做法
1.先把干豆腐切成细丝，用水煮下捞出来~
2.再放入菠菜用水煮下，需要煮的久一些，不然不容易烂~
3.把菠菜捞出来后挤干水，然后放在干豆腐丝中，加入葱丝和蒜末，再放入陈醋，白糖，盐，鸡精，香油，辣椒油等调料。
4.搅拌均匀就可以装盘了~
小诀窍
冰镇一下很爽口~

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罗敏 开发者_如何学C 2021-04-20 21:32

凉拌干豆腐丝 那老好吃耶！ 我教你们怎么做 (*^__^*) 嘻嘻……原料： 干豆腐、葱、蒜、麻椒、干红辣椒、盐、糖、醋、味素、香菜、胡萝卜,外加一个白梨。 做法： 1、干豆腐切细丝，叠在一起切美观方便快捷。 　　2、葱切段，再切成丝。 　　3、锅中烧开水，下干豆腐焯一下。 　　4、焯个两、三分钟左右即可取出。 　　5、将焯好的干豆腐盛出，放入切好的白梨丝、胡萝卜丝、葱丝、蒜末、盐、味素、糖、少许醋拌匀(喜欢吃甜口的可以多放糖)。 　　6、锅内放油，四、五成热时放入麻椒、干红辣椒炒香。 　　7、注意不要炸糊，炒出香味即可。 　　8、将炸好的麻椒辣椒油浇在拌匀的干豆腐上。撒上香菜，OK！ 注: 夏天嫌热, 第3-4步可以改为用凉白开洗一下!如果 做好后用保鲜膜蒙上,放到冰箱冷藏室凉透再吃,味道好极了!

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向柯 开发者_开发技巧 2021-04-20 21:47

主料 2种
干丝
150克
豆芽
150克
辅料 4种
荆芥 4根红辣椒 2个蒜 3瓣味极鲜 1勺
调料 3种
油 适量盐 适量香醋 1勺
烹饪步骤 8步
步骤1
荆芥豆芽拌干丝_的做法步骤：1
准备好原材料；
步骤2
荆芥豆芽拌干丝_的做法步骤：2
烧锅开水， 加入少许盐， 放入豆芽菜进去焯一下后捞出；
步骤3
荆芥豆芽拌干丝_的做法步骤：3
再放入干丝进去焯熟一分钟即可捞出；
步骤4
荆芥豆芽拌干丝_的做法步骤：4
将焯过的干丝和豆芽菜放入碗中， 加入少许盐；
步骤5
荆芥豆芽拌干丝_的做法步骤：5
再加入适量的味极鲜和香醋拌均匀；
步骤6
荆芥豆芽拌干丝_的做法步骤：6
再将荆芥叶、蒜末和红椒末放入碗中；
步骤7
荆芥豆芽拌干丝_的做法步骤：7
加入适量的辣椒油拌均匀， 盛入盘中。
步骤8
荆芥豆芽拌干丝_的做法步骤：8
可以开吃了。
小贴士
1. 先将豆芽菜和干丝分别焯煮熟； 2. 将它们焯好的豆芽菜和干丝先加入盐、味极鲜和香醋拌均匀； 3. 再放入荆芥和其他调味料放入碗中， 加入辣椒油拌均匀。

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王庆子 开发者_运维问答 2021-04-20 21:48

1豆皮切成1cm左右宽的丝，葱、姜切丝备用。
2将煮锅中放入水，大火烧开后，放入豆皮丝氽熟。
3将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中，倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。
4炒锅中放入油，大火烧至7成热时，将油均匀地浇在豆皮上即可。

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宋佳璐开发者_运维知识库 2021-04-20 21:50

豆腐皮一张。

切丝。

装碗里撒盐入味。

姜切丝，蒜切片，辣椒切碎。

调入生抽，蚝油，醋

再调进辣椒油，调味鲜，香油合拌均匀。

将合好的配料倒进豆腐丝碗里。

将合好的配料倒进豆腐丝碗里。

搅拌均匀即可开吃。

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