严益春 2021-04-21 02:22 开发者_如何学编程 我就常吃啊,东京薯,也叫冬粉薯,弄成粉做成小丸子后,当地就叫东京丸子,用糖水煮成后吃起来又香又甜,口感滑腻。
王学昀 2021-04-21 02:23 开发者_JAVA技巧 薯粉比较大粒啦是叫西米露啦.
南呈桐 2021-04-21 02:35
潮汕话称为``东京丸``的粒子就是西米。
西米由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
扩展资料西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大开发者_Go百科家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的),还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。
西米使厨房变得更浪漫,用红酒杯盛上一杯西米露,在冬日午后暖暖的阳光里,在阳台上和爱人坐在秋千座椅上,一起分享这份甜蜜。或者晚餐时,铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛,和家人同吃一份鸡肉西米粥,营养体贴都在里面。
参考资料来源:百度百科-西米
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