红烧洋芋怎么做好吃呢？？

陈国柏 2021-04-21 12:18

开发者_StackOverflow社区 好吃。往锅里放少许油、（七八颗土豆切大块）烧热后放入葱花五香粉在把土豆放入锅里反炒几下方入酱油盐在反炒几下到入水、水莫过土豆即可、盖住锅盖中火慢慢烧、烧大概20分钟闷几分钟、打开锅盖看看熟了没、熟了还有汤就在大火烧几分钟就可以了、

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赵天元 开发者_StackOverflow社区 2021-04-21 12:19

最简单的方法``
红烧土豆
1。土豆两个切块，葱切丝放水里浸泡成弯曲的细丝。
2。将土豆块入热油锅炸至表皮金黄，捞出。
3。锅内留一勺油，下葱姜炝锅，加入蕃茄酱，糖，盐，老抽，醋，鸡精，倒入土豆块翻炒均匀，出锅装盘，撒上泡弯曲滴葱丝。开吃了！

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万涛 2021-04-21 12:21

好吃。往锅里放少许油、（七开发者_如何学运维八颗土豆切大块）烧热后放入葱花五香粉在把土豆放入锅里反炒几下方入酱油盐在反炒几下到入水、水莫过土豆即可、盖住锅盖中火慢慢烧、烧大概20分钟闷几分钟、打开锅盖看看熟了没、熟了还有汤就在大火烧几分钟就可以了、

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许其琳 2021-04-21 12:35

配料：土豆、肉、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、味精、白糖。
【做法】开发者_如何学C
1、花肉切麻将大方块，土豆去皮切块，红椒切段，葱姜蒜切末；

2、锅热后，下入花肉，中火煎至肉皮微黄后翻面；

3、待另一面煎至微黄后，把控出的油盛出，肉推到锅的一边；

4、在原锅内下入干红辣椒、八角和葱姜蒜末炒出香味；

5、烹入料酒、生抽、老抽，把肉大火翻炒一分钟至肉皮上色；

6、加入高出肉块一公分左右的开水，加少量匙白糖提味，改中火炖20分钟；
7、加入土豆块和水发干菇，继续用中火炖至土豆熟透；
8、调入适量盐和味精，大火收汁，出锅撒上小葱即可。

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李华洋 开发者_开发技巧 2021-04-21 12:43

红烧土豆软烂酥香，营养丰富，是一道很简单的家常菜。红烧土豆的做法有很多种，现将我认为比较好吃的几种做法介绍如下，希望大家可以做出更美味可口的红烧土豆。
　
红烧土豆：不必爆锅，先下土豆，油温掌握在土豆下锅时，有煎炸时的滋滋声响就行。一分钟左右之后下肉块。然后开盖大火快炒，直到肉块的血色消失为止。然后，滴入几滴香醋，白醋、米醋均可，目的是中和土豆的淀粉，避免粘锅底。不能滴多，会影响味道（红烧的不能有酸味）。
　
然后，加入咸盐。两个作用，一是调味，更重要的是处理土豆和肉中的水分。盐会将水分置换出来，起到调节水分的作用。而且，水分一旦析出之后，再加酱油、糖及其他个人喜欢的调料后，极易被肉和土豆吸收。排水与吸调料的过程，又促进肉和土豆的蓬松变软，提高口感。
　
盖盖，烧的过程正式开始。然后是调味（加糖，糖不要放得太早，过热有害。如要深色，可以把糖用油熬制好）、收汁。最后，出锅。

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祝成龙 2021-04-21 12:44

土豆是我的最爱之一，孩子也遗传了我的这个喜好，不管怎么做都喜欢吃，土豆的做法真的太多了，今天做的这个红烧土豆咸甜适宜，孩子特别喜欢。大多数人都和我一样经常炒土豆丝，如果土豆丝吃腻了，红烧土豆最美味的家常菜，烧好的土豆酱汁浓郁，软烂香酥，也是土豆控一族挡不住的诱惑，而且冬季多吃还有御寒的功效，做法分享给大家，希望您们会喜欢。

材料：土豆2个、葱1节、香葱1根，盐半勺、生抽2勺、酱油半勺、白糖1勺、蚝油1勺、鸡粉少许、清水适量。

做法：

1、土豆洗净去皮，葱节备好。

2、土豆切片，不要太薄，以免碎开发者_开发知识库掉。

3、葱节切碎备用。

4、锅中热油，放入土豆，煎成两面金黄（需要耐点心，一定要煎成微焦微焦的那种才好吃）。

5、将生抽，白糖，耗油，酱油，盐和鸡粉拌匀，加清水调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。

6、将蒜花加入一起搅拌均匀。

7、倒入调好的酱汁，尽量没过食材。

8、大火烧开。

9、转中火焖煮至收汁即可。

10、美味的红烧土豆，在晚回家都可以吃饱

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