海带头怎么做好吃啊？？

郭东锦 2021-04-22 01:42

准备好所有的食材。主料：海带头500g；辅料：干辣椒7个、花椒10g、香叶2片、大料4个、葱姜适量、老抽20ml、鱼露20ml、冰糖15g、料酒20ml、盐适量；将海带洗净，用开水煮15分钟左右，切成菱形片待用；葱切段；姜拍松。
2、炒锅倒油烧热，放糖炒成金黄色，放入肉块、大料、葱段及姜块开发者_JAVA百科煸炒，等肉块上好糖色时，加入煮好的海带，放入酱油、料酒和盐，翻炒片刻，加清水烧开，转用小火，烧至肉和海带熟烂入味即可。

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位阳阳 开发者_运维技巧 2021-04-22 01:43

准备好所有的食材。主料：海带头500g；辅料：干辣椒7个、花椒10g、香叶2片、大料4个、葱姜适量、老抽20ml、鱼露20ml、冰糖15g、料酒20ml、盐适量；将海带洗净，用开水煮15分钟左右，切成菱形片待用；葱切段；姜拍松。
2、炒锅倒油烧热，放糖炒成金黄色，放入肉块、大料、葱段及姜块煸炒，等肉块上好糖色时，加入煮好的海带，放入酱油、料酒和盐，翻炒片刻，加清水烧开，转用小火，烧至肉和海带熟烂入味即可。

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郭东锦 2021-04-22 01:52

这道菜是海带与黄豆芽搭配素炒而成。海带富含碘质和钙质，排毒效果十分显著。黄豆芽是被称为“豆中之王” 的黄豆制品，富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸，是很好的补钙的食材。将两种普通又利好的食材组合，虽然是素菜，但养生保健功效很显著，清清淡淡的口味也很不错。

海带炒黄豆芽的做法：

1、黄豆芽去根部洗干净，用过凉水浸泡5分钟，捞出沥干水。

2、海带提前泡发好洗干净开发者_如何学编程。

3、将海带切成条。

4、起油锅，葱姜入锅煸香后海带入锅炒。

5、加酱油炒。加少量水，盖上锅盖个烧一会儿。

6、黄豆芽入锅炒。

7、炒至豆芽稍塌，加盐、味精炒。

8、炒均匀即可出锅装盘。

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张华北开发者_C百科 2021-04-22 01:55

先将海带放入清水中泡大约一个小时，去除盐泽，然后用清水清洗干净，拿出来，切成细丝状，在炒锅中多放一点油，再放适量的辣椒，最后放切好的海带，适当的火侯把海带炒好，熟后味道极佳。
韩式海带汤：
一、原料：
泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。
二、做法：
⒈牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。
⒉泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油（没有鲜味的那种），煮一会，就好了。

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位阳阳 2021-04-22 01:57

开发者_Go百科 1炒海带丝：海带浸泡切丝，加入食盐辣椒等配料入锅翻炒即可。这样做的海带，酸辣脆爽，营养美味。2辣海带丝：干海带浸泡切丝，入锅煮熟捞出沥干，过冷水加入蒜瓣食盐辣椒等配料搅拌即可。这样做的海带，清爽可口，辣劲十足。

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喻正荣 2021-04-22 01:57

凉拌海带材料:
海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水
做法:
1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下开发者_StackOverflow社区捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就ok了!

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