肉丝瓜怎么做好吃啊？？_问答_开发者_运维开发者技术经验分享

夏高杨 2021-04-22 09:45

食材
丝瓜250克
瘦猪肉150克
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
淀粉适量
蒜适量
葱适量
花椒大料适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
丝瓜，猪瘦肉
2
丝瓜去皮，切圆片，厚度2毫米左右
3
准备蒜片，葱花
4
猪肉切片，抓淀粉，料酒，盐，糖少许，腌制片刻备用
5
热锅底油
6
爆肉片，变色出锅备用
7
另起锅，热油，放大料和花椒，烧香开发者_开发技巧取出
8
爆葱蒜，放进丝瓜片翻炒变色，加少许醋
9
放进肉片，翻炒均匀
10
加盐调味出锅即可

张学武 2021-04-22 09:47

丝瓜烧肉的家常做法：

丝瓜烧肉

主料：丝瓜200克，猪瘦肉60克。

辅料：油适量，盐适量，生抽适量。

制作过程：

1、起油锅，炒瘦肉。

2、炒熟。

3、下丝瓜块。

4、滑散炒匀，直到丝瓜烧软，加盐炒至断生。

6、加生抽调味，翻炒匀。即可。

7、出锅。盛入盘里，即可食用。

健康功效：滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气，清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。

丝瓜烧肉的营养价值：

1、丝瓜性凉，味甘。人肺、肝经。具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络之功效。主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的效果，鲜丝瓜叶可擦治顽癣。丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。禁忌脾胃虚寒、腹泻不宜服。特点含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还开发者_运维技巧有皂甙、植物粘液、木糖胶等。

2、猪肉性味甘、咸、微寒、无毒。归经：入脾、肾。具有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气之功效。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

李迎彬 2021-04-22 09:47

食材
丝瓜250克
瘦猪肉150克
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
淀粉适量
蒜适量
葱适量
花椒大料适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
丝瓜，猪瘦肉
2
丝瓜去皮，切圆片，厚度2毫米左右
3
准备蒜片，葱花
4
猪肉切片，抓淀粉，料酒，盐，糖少许，腌制片刻备用
5
热锅底油
6
爆肉片，变色出锅备用
7
另起锅，热油，放大料和花椒，烧香取出
8
爆葱蒜，放进丝瓜片翻炒变色，加少许开发者_JAVA技巧醋
9
放进肉片，翻炒均匀
10
加盐调味出锅即可

赖群 2021-04-22 09:52

开发者_开发知识库

用料

丝瓜 3根

肉馅 2两

蒜 2头

油少许

蒜蓉肉沫丝瓜的做法

挂丝瓜皮，切成半寸段，蒸3至5分钟。
锅内放少许油，将肉末炒熟，放入盐老抽和蒜沫。炒至出来蒜香和肉香味，就行了。将肉末用小勺放到丝瓜半寸段上。

小贴士

丝瓜蒸3-5分钟既可，我这个蒸的时间有点长了，颜色不那么绿了。建议蒸丝瓜时往丝瓜段上放少许盐，入味会更好。

金果开发者_开发问答 2021-04-22 09:53

食材
主料
肉丝
100g
黄瓜
2根
辅料
精盐
适量
料酒
1小勺
鸡精
1小勺
生抽酱油
1大勺
植物油
适量
葱花
10g
步骤

1.猪里脊准备好。

2.把里脊肉切成细丝。

3.放入盘中，放入精盐，料酒，鸡精酱油，淀粉腌制10分钟。

4.黄瓜洗净。

5.把黄瓜先切段，然后切成菱形块。

6.放入盘中备用。

7.锅中放入植物油，油开后放入葱花爆香，放入肉丝炒至变色。

8.接着放入黄瓜片翻炒，调味，放入精盐，出锅前放入鸡精。
小贴士
肉丝提前腌制入味，这样炒出来的菜好吃。

顾懿博 2021-04-22 10:02

丝瓜烧肉

主料

丝瓜一斤五花肉四两

辅料

生姜少许葱丝少讦

蒜几瓣八角

桂皮干红椒花椒粒

丝瓜烧肉的做法步骤

1.丝瓜一斤

2.五花肉4两

3.丝瓜去皮切滚刀块备用