虾仁馄饨怎么做好吃呢？？

李靖男 开发者_高级运维 2021-04-23 06:12

芹菜猪肉虾仁馄饨的做法步骤
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解11. 虾仁 先用料酒和盐少许捏一捏
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解22. 虾仁剁碎 和肉糜鸡蛋 姜末葱末开始搅拌
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解33. 芹菜切碎前 必须开水烫一下 然后挤干在切 不然包馄饨的过程中容易出水
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解44. 芹菜放入开始搅拌 一点点添加
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解55. 基本已经成型
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解66. 汤底根据自己喜好添加佐料
芹菜猪肉虾仁馄饨的做法图解77. 开吃

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宋妮妮 2021-04-23 06:14

用料

肉馅 300克

虾仁 200克

芹菜 200克

姜末 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

料酒 适量

淀粉 适量

馄饨皮 适量

芝麻油 少许

芹菜虾仁馄饨的做法

虾仁用淀粉抓匀，姜擦末，芹菜切碎，（秘诀是切的时开发者_如何学C候尽量小，才能减少剁的难度）肉馅备好

肉馅，虾仁，芹菜末放入盆中，胡椒粉，料酒，盐，芝麻油加入，顺一个方向搅拌均匀

搅拌均匀

馄饨皮上加拌好的馅料

把肉馅裹进皮子

这种皮子需要用水蘸一下才能保持粘度

没经验的人可以在包好一两个之后先煮出来尝尝，如果淡的话可以再加佐料

小贴士

在馅料中加入芝麻油可令馄饨更佳鲜香可口哦

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王勇 2021-04-23 06:24

用料
主料

猪肉360克

馄饨皮适量

辅料
胡萝卜
适量
鸡蛋
1个
虾仁
180克
调料
食盐
适量
葱
适量
虾肉馄饨的做法
1.猪肉洗净沥干剁成肉糜
2.虾仁洗净挑出泥肠，加入肉糜剁匀
3.胡萝卜擦茸，拌入；调味，加入葱花及蛋清，按一个方向搅拌

4.蛋黄加少许盐、葱花，煎成蛋饼，切丝成开发者_开发知识库蛋皮
5.馄饨包好，排放整齐，冷冻，方便随时食用

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