家常包菜怎么做好吃呢？？

韦华 开发者_如何学Python 2021-04-24 09:37

食材
主料包菜半个 辅料蒜适量尖椒适量香菜适量蚝油适量白糖适量盐适量生抽适量香油适量
步骤
凉拌包菜的做法步骤11.1包菜丝洗干净凉干备用，蒜切末，香菜切末，尖椒切段
凉拌包菜的做法步骤22.2锅里水烧开放入包菜焯水1分钟，捞出用冷水冲下
凉拌包菜的做法步骤33.3锅里倒油烧热，放尖椒炒下关火，碗里放蚝油，香油，白糖，盐，蒜，生抽，炒好的辣椒，油调味
凉拌包菜的做法步骤44.4包菜放碗里，中间放香菜
凉拌包菜的做法步骤55.5调好的汁淋在包菜上，搅拌均匀可以吃咯

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彭家顺 2021-04-24 09:49

开发者_开发百科 主料
包菜300g
辅料
花椒适量
盐适量
小尖椒适量
蒜适量
姜适量
步骤
家常泡制包菜的做法步骤1.开水摊凉加盐
家常泡制包菜的做法步骤2.花椒，辣椒，酸姜，洗干净晾干备用
家常泡制包菜的做法步骤3.包菜洗干净晾干备用
家常泡制包菜的做法步骤4.洗干净的保鲜盒要晾干，放入包菜加入，姜，花椒，蒜，辣椒，放入凉白开
家常泡制包菜的做法步骤5.保鲜盒表面封上保鲜袋，盖上盖子密封好，放3至4天左右即可，要放在阴凉处。
小贴士
开水一定要摊凉

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李俊 2021-04-24 09:53

• 主料

• 包菜

  半颗

• 酸梅

  22个

• 蒜瓣

  3瓣

• 辅料

• 糖

  1匙

• 盐

  少许

• 生抽

  1匙

• 耗油

  1匙

• 花生油

  适量

• 醋

  2匙

• 步骤

• 1.包菜洗干净，切好备用

• 2.酸梅切好，蒜瓣切成蓉， 放入碗中，加入生抽，糖，醋，调制酸甜度适中

• 3.炒锅烧热，加入适量花生油，少许盐，待油温八成热时开发者_开发知识库，倒入包菜进行翻炒

• 4.炒至包菜快熟时，倒入之前调好的酱料，加入耗油，翻炒半分钟后即可出锅（喜欢吃辣的可以加入辣椒）

• 小贴士

• 我们家不吃鸡精，所以就没有放，要是吃的可以适当放一点

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胡志明 2021-04-24 09:55

食材

• 主料

• 包包菜

  300g

• 辅料

• 植物油

  适量

• 盐

  适量

• 白糖

  适量

• 醋

  适量

• 麻椒

  适量

• 红油

  适量

• 大蒜

  适量

• 步骤

• 1.材料：包包菜麻椒 植物油 红油 盐 大蒜 醋 白糖

• 2.做法：1包包菜去掉外皮，洗净，从中间切开，再切成细丝

• 3.锅里油热5成，加入麻椒，爆香，用醋和大蒜泥调成汁

• 4.把包包菜丝放入盆里，加白糖拌均匀，静止一会

• 5.到入调好的汁拌均匀

• 6.倒入麻椒油拌均匀，

• 开发者_StackOverflow7.加盐和红油拌好

• 8.装盘，又麻又辣，爽脆可口

• 小贴士

• 一定得先白糖，可以使包包脆，颜色也好看，包包菜容易出水，最后放盐。麻椒油一定得凉透在拌，要不油热包包菜变软了不好吃

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张炜 2021-04-24 09:57

开发者_StackOverflow社区 1.包菜用手撕成小块，放在淡盐水里浸泡20分钟后，在清洗干净，放在篓子你沥干水份。
2.在包菜沥干水分的同时，将葱白和葱叶分开切，葱白拍一下后，切成小段，葱叶切葱花。姜切丝，蒜拍碎。
3.小火热锅下油，放入葱白，姜丝，蒜粒，花椒扁香，放入包菜，大火翻炒五成熟，加入生抽一勺，醋一勺，糖一勺，盐一小勺继续翻炒。
4.放入包菜，大火翻炒五成熟，加入生抽一勺，醋一勺，糖一勺，盐一小勺继续翻炒。
5.待包菜变软撒上葱花就可以出锅装盘了。

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