芹菜肉皮怎么做好吃呢？？

孔祥亮 2021-04-24 03:26

开发者_运维问答 芹菜叶拌肉皮的做法
食材
主料
肉皮
250g

辅料
油
适量
盐
适量
芹菜叶
适量
大蒜
适量
味精
适量

步骤

1.新鲜的芹菜叶用热水焯好，备用。

2.煮好的肉皮切条块儿。

3.大蒜切末备用。

4.将切好的肉皮放在芹菜叶上边，再放好蒜末，盐，味精，香油，醋等调料。

5.拌好的一款凉菜哦

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孙笛伦 2021-04-24 03:33

开发者_运维技巧 主料
猪皮
350g
芹菜
6棵
蒜苗
5棵

辅料
油
适量
盐
适量
生抽
5ml
豆瓣酱
1勺
鸡精
适量
胡椒粉
2g
步骤

1.猪皮切成丝，可以用新鲜的猪皮，我是买的卤好的。

2.蒜苗芹菜准备好、

3.蒜苗和芹菜切段后洗干净沥水备用。

4.生姜大蒜切好备用。

5.锅里烧点水，要淹没猪皮、

6.水烧开了之后把猪皮放进去小火煮20分钟。要煮软。不然很硬咬不动。

7.坐锅爆香姜蒜。

8.把猪皮放下去大火爆香。

9.爆香1分钟后加入蒜苗和芹菜一起翻炒1分钟、

10.接着就加入点生抽调味。

11.来点盐。

12.接着胡椒粉下去。

13.加点豆瓣酱大火翻炒2分钟.

14.最后弄点鸡精就起锅了。

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高飞 2021-04-24 03:33

主料

猪肉皮 芹菜

蒜 姜

生抽 八角

辅料

豆瓣酱 麻椒

花椒

猪肉皮炒芹菜的做法步骤

1.把肉皮开发者_StackOverflow社区洗净拔干净放锅里煮透，捞出拔干净毛切成条

2.芹菜洗干净切成薄片

3.切姜丝，片也可以，丝好看

4.蒜瓣切成两片就行

5.炒锅里倒油，辣了放姜，八角，麻椒适量炸一下入肉皮炒几下入豆瓣酱入芹菜，快好了放蒜，翻几下放生抽一点几天，盐味精。即可出锅

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陈玉花 2021-04-24 03:34

开发者_JAVA技巧 可以的
主料：猪肉皮 300克，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克

辅料：姜片10克

调料：料酒，辣椒酱，陈醋，食盐，胡椒粉，植物油，鸡精，花椒粉，熟芝麻

做法

1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。

2、下入凉水锅中，加胡椒粉、生姜片大火煮出白沫，肉皮微卷，捞起放凉水中过凉。

3、芹菜、辣椒洗净后均切成细丝；姜去皮切片、青蒜择洗干净，切段；猪肉皮切成丝。

4、锅置于火上，加植物油烧热，下入姜片、青蒜段煸炒出香味。

5、放入猪肉皮翻炒片刻，加辣椒酱、料酒续炒。

6、再把芹菜丝、辣椒丝炒至断生;

7、加食盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味，烹少许陈醋，撒上熟芝麻即可出锅。

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陈玉花 开发者_如何学Python 2021-04-24 03:36

准备好材料放进锅里炒即可；
可以加辣椒等作料更好吃。

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吕志文 2021-04-24 03:36

开发者_如何学JAVA 泡菜(类似泡椒风爪)特别好吃，如果是干猪皮(油炸过的那个)的话可以凉拌，和青菜那些烧，也可以煮辣的(类似毛血旺)都好吃！

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