金针菇
250g
辅料
红尖椒
少许
蒜子
少许
葱
少许
盐
少许
酱油
适量
步骤
1.先将金针菇去根,蒜子拍扁切末,葱切粒,开发者_StackOverflow中文版红尖椒切粒。
2.锅入小半锅清水,倒入金针菇,放半勺盐,焯熟,捞出。
3.再倒入油,下入红尖椒,爆香。
4.准备金针菇,放上蒜末、葱粒,淋上酱油,再淋上热油
就完成了!
叶建武 2021-04-24 15:02 开发者_JAVA技巧
金针菇价格不菲,如果烹饪的时候不讲究,反而容易造成浪费,最安全的吃法就是用来凉拌啦,普通的生抽蒜蓉白糖调一调,再加点点绿色的蒜苔,绝对是夏天一道很美的凉菜。材料调味料做法
1
用一个小碗,加入调味料。搅拌均匀
2
加入金菇出水约2分钟
3
加入蒜苔出水约2分钟
4
淋上酱汁
5
撒上红尖椒
6
即成
7
蒜苔拌金针菇
阳苏 2021-04-24 15:03
金针菇这样做,比炸鸡柳香,比炸里脊脆,上桌一扫光,孩子的最爱。
金针菇的营养成分极高,含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于肠道蠕动,而且金针菇的蛋白质含量丰富,矿物质,维生素含量也不少,有助于补充人体能量,对抗疲劳。现在生活条件好了,油腻的大鱼大肉人们早已吃厌,不妨来试试这道炸金针菇,我家小孩特别喜欢吃,每次一上桌便一扫而光,比起吃外面的油炸薯条之类的高热量食物,吃起来放心太多了。
金针菇有很多种吃法,比如炒着吃,涮火锅的时候煮着吃,今天跟大家详细介绍如何炸着吃,外酥里嫩,咬起来酥脆,唇齿留香。准备食材:金针菇、鸡蛋、生抽、花生油、五香粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面。首先用刀把准备好的金针菇的根部去掉,(在这里教教大家挑选新鲜金针菇的技巧,看金针菇的菇帽,金针菇的生长期一般为60天左右,菇帽裂开的金针菇一般是太老的或者是放的时间太长了,说明它已经不新鲜了,新鲜的呈半球形,不要长开的。菌盖未开的金针菇通常比较鲜嫩。)把它用手掰成小片,放入水池清洗干净,备用。在碗中打入两颗鸡蛋,放入些许五香粉,少许食盐,喜欢香油味的朋友也可以倒入少许的香油,香味会更浓郁,搅拌均匀。
盘中准备适量的淀粉,面粉也可以,把洗净备好的金针菇先均匀的裹上蛋液,再裹上一层淀粉,为了均匀建议正反裹两次,放在另一个盘子中备用,按照这样的步骤,多裹几个备用。
把锅烧热,倒入适量的食用油,待油温合适,将备好的金针菇用筷子夹入锅中。中小火慢炸,这个过程要注意翻面,炸至金针菇又软变硬两面金黄控油捞出。撒上适量的胡椒粉,适量孜然粉,适量辣椒面,按照个人口味去放就可以,翻拌均匀,最后放上点葱花点缀。我们的酥炸金针菇就做好了。
这样做炸金针菇,香过爆炒猪肉,上桌一扫光,孩子的最爱。这就是我带给大家的酥炸金针菇的做法,做法简单易上手,主要是我家孩子特别喜欢吃,每开发者_如何学Go次一上桌便一扫而空,一两块钱的食材做出来的美食,喜欢的朋友可以按照我说的方法做一下。常吃金针菇还有助于益智健脑,为了孩子的健康成长,觉得还不错的朋友赶紧回家给孩子做起来吧!
陈佳声 2021-04-24 15:04
金针菇这样做,比炸鸡柳香,比炸里脊脆,上桌一扫光,孩子的最爱。
金针菇的营养成分极高,含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于肠道蠕动,而且金针菇的蛋白质含量丰富,矿物质,维生素含量也不少,有助于补充人体能量,对抗疲劳。现在生活条件好了,油腻的大鱼大肉人们早已吃厌,不妨来试试这道炸金针菇,我家小孩特别喜欢吃,每次一上桌便一扫而光,比起吃外面的油炸薯条之类的高热量食物,吃起来放心太多了。
金针菇有很多种吃法,比如炒着吃,涮火锅的时候煮着吃,今天跟大家详细介绍如何炸着吃,外酥里嫩,咬起来酥脆,唇齿留香。准备食材:金针菇、鸡蛋、生抽、花生油、五香粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面。首先用刀把准备好的金针菇的根部去掉,(在这里教教大家挑选新鲜金针菇的技巧,看金针菇的菇帽,金针菇的生长期一般为60天左右,菇帽裂开的金针菇一般是太老的或者是放的时间太长了,说明它已经不新鲜了,新鲜的呈半球形,不要长开的。菌盖未开的金针菇通常比较鲜嫩。)把它用手掰成小片,放入水池清洗干净,备用。在碗中打入两颗鸡蛋,放入些许五香粉,少许食盐,喜欢香油味的朋友也可以倒入少许的香油,香味会更浓郁,搅拌均匀。
盘中准备适量的淀粉,面粉也可以,把洗净备好的金针菇先均匀的裹上蛋液,再裹上一层淀粉,为了均匀建议正反裹两次,放在另一个盘子中备用,按照这样的步骤,多裹几个备用。
把锅烧热,倒入适量的食用油,待油温合适,将备好的金针菇用筷子夹入锅中。中小火慢炸,这个过程要注意翻面,炸至金针菇又软变硬两面金黄控油捞出。撒上适量的胡椒粉,适量孜然粉,适量辣椒面,按照个人口味去放就可以,翻拌均匀,最后放上点葱花点缀。我们的酥炸金针菇就做好了。
这样做炸金针菇,香过爆炒猪肉,上桌一扫光,孩子的最爱。这就是我开发者_如何学C带给大家的酥炸金针菇的做法,做法简单易上手,主要是我家孩子特别喜欢吃,每次一上桌便一扫而空,一两块钱的食材做出来的美食,喜欢的朋友可以按照我说的方法做一下。常吃金针菇还有助于益智健脑,为了孩子的健康成长,觉得还不错的朋友赶紧回家给孩子做起来吧!
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