章鱼爪子怎么做好吃啊？？

吴霞霞 2021-04-25 07:46

主料

大章鱼爪一根 芹菜末少许

辅料

泰式辣椒酱3大匙 盐巴少许
番茄酱一汤匙 料酒一汤匙
沙拉开发者_如何学编程油一汤匙
乐糖章鱼爪的做法步骤
1. 把章鱼切成如图片一样的井字刀，越粗的地方就切越深，越细的地方就切越浅。然后用料酒和少许盐巴腌制，腌制时间最少半小时，能半天以上是最好。如果时间不是非常充足，可以用牙签咋最粗的地方扎些暗孔，这样熟得快，入味也快。
2. 烧一锅热水，把章鱼爪烫熟了，烫到它自然卷起来后，再多10秒后出锅装盘。
3. 另外拿个锅子爆香芹菜末，倒入番茄酱翻炒出油，再倒入泰式辣椒酱和一大勺刚刚煮章鱼的水。煮沸腾酱汁就完成啦

---

张黎明 2021-04-25 08:02

材料
章鱼爪10副，青椒1个，洋葱1个，生姜1小块，料酒1汤勺，醋1汤勺，盐半勺，糖1勺，酱油3汤勺，香辣豆豉1大勺，食用油适量
做法
章鱼爪洗净切段，青椒、洋葱切小块，生姜切片备用；
所有材料装盆，加入料酒、醋、盐、糖、酱油、豆豉、抓匀后腌制30分钟；
全部材料捞出控干水分，在刷过食用油的烤盘上摊平，以250度烤制开发者_JAVA技巧15分钟。

---