黑芝麻汤圆怎么做好吃呢？？

钱元亮 2021-04-25 18:54

开发者_开发知识库

1、首先需要准备以下材料黑芝麻适量、白糖适量、猪板油适量、糯米粉适量。

2、用搅拌机捣碎黑芝麻，加入糖。

3、然后进入以后，不停的搅拌均匀，然后把里面的大的粒子都捏碎。

4、猪排油煮出鲜亮的猪油，凉一会。黑芝麻加猪油。

5、然后加入以后，把它们揉捏起来，等待醒一会就可以做馅了。

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安大为 2021-04-25 18:55

煮黑芝麻汤圆要等水开了再放汤圆和糖，开发者_如何学运维下面是具体做法：

准备材料：汤圆一袋，水适量，糖适量

1、锅中加可以没过汤圆的水，将水煮开。

2、水开以后，将汤圆倒入，再加入适量糖。

3、等汤圆浮起来以后，再煮一分钟即可。

4、汤圆煮好后，打开锅盖出锅即可。

5、将煮好的汤圆盛到碗中就可以开始享用了。

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段超 2021-04-25 19:01

开发者_如何学C 可在锅中先加入水，水开后再把汤圆放下，如果是冰冻汤圆，应先化冰，再入锅。放糖还是放盐可根据自己的喜好而定，但一般放糖，寓意元宵甜甜蜜蜜，而且比放盐好吃。煮汤圆时可用汤勺随顺而方向搅动，防止汤圆粘在一起。祝你元宵快乐，如有疑问，可追问

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位阳阳 2021-04-25 19:03

材料

水磨汤圆粉100克，温水85克，黑芝麻馅

做法

1. 在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团．饧10分开发者_StackOverflow社区钟．
2. 将面团揉成长条，分成六个小剂子．
3. 取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁， 慢慢用手将面皮捏薄， 放入黑芝麻馅， 用手的虎口处收口， 轻轻揉圆.
4. 锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可．

小诀窍

1.做汤圆，选用糯米粉或汤圆粉都可以，我用的是超市买的＂赖＂汤圆粉，其中添加了20％的大米粉，降低了纯糯米粉的粘（nian)度, 使成品糯而不粘．
2.汤圆的外皮不能太厚, 否则不容易熟, 而且口感也不好.
2.煮汤圆的火候也很重要，大火煮至浮起后，要转小火煮，持续大火会把汤圆煮爆裂了．

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刘俊 开发者_Go百科 2021-04-25 19:05

直接放入水中煮就好，时间也不要太长，筷子夹一下没有硬芯，就可以了。时间过长，容易把馅煮破。

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