新鲜蝉都怎么做好吃呢？？

翟溢华 2021-04-27 12:56

开发者_运维技巧 　　知了（蝉）推荐做法如下：
　　主料
　　金蝉200g
　　辅料
　　盐5g
　　植物油20ml
　　酥炸金蝉的做法步骤
　　1. 原料备好
　　2. 金蝉下水洗净泥沙
　　3. 滚水焯一下
　　4. 捞出晾凉，撒上盐粒，用手轻轻搅一下，确保盐粒均匀地粘到金蝉上，这时，就可以分装，按照做一次菜的分量用保鲜袋装好，冷冻保存了
　　5. 做的时候，取出分装好的金蝉，热锅冷油，中火，慢慢炸，直至颜色金黄，蜕壳的金蝉肚子开始鼓起来，说明已经熟了，大火炸至金黄色，这时候口感会很酥脆，出锅即可。

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李晓斌 2021-04-27 12:58

开发者_Python百科 取30只蝉，最好是刚捉来的，洗净后加雪利酒、盐等调料煮熟，同时把大约10瓣蒜碾碎和酱放在一起搅烂，用作蘸料。吃的时候，还可以把蘸料弄成小土堆形状，盖上生菜和芹菜等，然后将煮好的蝉放进去，感觉就像蝉正从土里往外爬一样。一听到吃蝉，有些人可能觉得难以下咽，无法想象。雅丹说，其实人们只要把蝉当成一种普通贝类，就不会有任何心理作用了。“你肯定吃过螃蟹、龙虾等海产品，它们都属于节足动物门，而蝉之类的昆虫也是这个大类中的一种”。

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杨江 2021-04-27 13:01

开发者_高级运维 小火炒，好一点。

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郑建宇 202开发者_StackOverflow社区1-04-27 13:02

洗干净盐水泡一会油炸 可好吃了

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李小丽 2021-04-27 13:02

开发者_如何学Go 生吃

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张家建 2021-04-27 13:02

开发者_开发技巧 应该是吃还没有变为蝉之前的蝉蛹（俗称“知了猴儿”）,成了蝉以后就不好吃了,同样的例子还有蚕蛹好吃蚕蛾不好吃.

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