不辣麻辣烫怎么做好吃呢？？

刘渝 2021-04-29 04:53

开发者_运维问答 不辣来的麻辣烫的做法自
1.海带丝洗干净
2.豆芽洗干净
3.袖珍菇洗干净
4.海霸王
5.砂锅放入适量水可以多点，放入，盐，鸡精，油
6.放入所有材料煮熟最后放入葱煮熟就可以了，喜欢吃辣的加点辣椒就跟外面的麻辣烫是一样的

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郑祥俊 2021-04-29 04:54

首先买好花椒，要闻起来味道就很香的那种，不要用开发者_如何学运维油炸，就像炒芝麻一样干炒，千万不要炒糊，然后全部研磨成碎，放在麻辣烫的锅底里，这样汤就很麻了

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VERTIGO 2021-04-29 04:54

开发者_高级运维

用料

红薯粉 ，黄豆芽，绿豆芽，豆腐皮，香菇（我用的是干香菇，自己泡的这样会很有味道），海鲜菇，木耳，豆油皮，土豆，海带，油菜，圆白菜

姜，蒜，西红柿，尖椒

味精，盐，老抽，酱油

不辣的家常麻辣烫的做法

把红薯粉提前泡一下，再放在开水里稍稍煮一下

把菜洗干净，切成想要的大小，切记香菇水千万不要倒掉哦！

把西红柿切成块，尖椒切丝，姜切丝，蒜拍成末，泡在水碗里，这样会让蒜出味

按照成熟的先后顺序，依次放入准备好的菜，最后调味就OK了，我这个做的是不辣的，要是想吃辣的，提前呛一下锅，放点辣的豆瓣酱就可以了

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谭文清 2021-04-29 05:01

开发者_如何学C 现在麻辣烫不再是单一的麻辣烫口味。如果想做不辣的麻辣烫，可以把汤底换成清淡的，现在麻辣烫的汤底有骨汤熬制的，营养清淡还好吃。你可以把牛骨和鸡架熬制，就有一碗营养健康的骨汤麻辣烫。

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卢洋 2021-04-29 05:07

可以多放一些花椒增加麻味开发者_如何学Go，做法如下：

准备材料：花椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝100克、圆葱100克、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇100克、白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、鸡精5克、盐3克

一、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。

二、放入300ml水，粉丝100g

三、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。

四、圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。

五、大火煮沸出锅。

六、装碗即可食用。

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侯文俊 2021-04-29 05:09

食材

主料

豆瓣500克

红花椒75克

方法/步骤

把各种香料用温水泡约20分钟后，捞出待用。另把版红花椒用白酒权泡涨。

净锅上火，注入色拉油和牛油烧热，放入豆瓣、大葱、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、冰糖翻炒

待小火炒至豆瓣水气快干时，熬约10分钟

到时再下入泡好的香料继续炒30分钟以上

直到锅里的豆瓣有发酥的感觉时，把泡涨的红花椒加进去续炒5-10分钟，老料才算是炒好了。熬的时候一定要用最小火，不停的搅防止糊。 炒好的老料，最好是静置两天才使用，这样效果会更好开发者_StackOverflow中文版些。等到制麻辣烫锅底时，取出来加汤调制汤锅

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