冷冻牛肉丸怎么做好吃呢？？

王梦龙 2021-04-30 01:10

开发者_运维问答 比较不好吃

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邹君 2021-04-30开发者_如何转开发 01:15

应该是解冻方法不对 冷冻食品不该用热水解冻 并且肉类宜在15-20度的室温中解冻，最好不要在水中解冻，以免造成营养物质的流失。

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马晓东 2021-04-30 01:21

具体方法如下：
1、准备好需要的牛肉丸子，拿出解冻
2、锅中加多点花生油，花生油热后，把牛肉丸加入锅中，用木铲子不停的翻煎
3、丸子表面会慢慢的变色，可以加少许酱油，成色
4、整个步骤都要来回翻煎
5、牛肉丸会慢慢的变大，慢慢的变得有弹性的时候就差不多煎熟了，可以准备出锅了
6、撒上一点香菜开发者_Python百科，味道真的很不错
扩展资料
1、食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑）。
2、加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。
3、吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。
4、牛肉丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
参考资料来源：搜狗百科：牛肉丸

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阮刚 2021-04-30 01:25

开发者_StackOverflow社区 水煮的 水 +盐鸡精味精 都是少量 开后加少量生粉

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贾蒙河 2021-04-30 01:26

保存方法：

将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；包装好的肉丸放入冰箱冷冻室时候，注意冰箱要保持-18℃的温度条件。

做好的肉丸子应熟制后冷却至常温时入冰箱保存，保存时间不宜久，最好以原汤浸泡着冷开发者_StackOverflow藏，以不结冰为度，时间请尽量不超过三天为好。虽然结冰的话一个星期也不会变味，但是里面的营养物质可能会流失的。

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陈诚 2021-04-30 01:28

做一锅乱炖好了。白菜、香菇或平菇、西红杮、蛋饺、豆腐、牛肉丸⋯还可开发者_如何学JAVA以放仼何自己喜欢的菜，就和火锅、麻辣汤差不多。煮好了上桌沾麻油、腐乳、剁椒调的酱吃。

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