春头怎么做好吃啊？？

王志宇 2021-04-30 16:17

香椿略微切小一点，跟鸡蛋开发者_StackOverflow加盐打碎，起油锅，一起倒入锅内，水分基本收干就可以了

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_WeCh****727531 开发者_JAVA百科 2021-04-30 16:18

1.选择鲜嫩的香椿头,清洗干净,沥净水分备用。
2.洗净的香椿头刀挨刀切成碎。版
3.磕3个鸡蛋在碗里,打成均匀的蛋液权,表面起一层泡沫即可。
4.香椿头碎加在蛋液中,调入适量的盐,搅拌均匀。
5.锅中放入适量的油烧热,倒入拌好的蛋液平摊在锅中煎。

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邓雄 2021-04-30 16:23

开发者_JS百科 1.香椿头洗净！

2.锅中加入适量的水，烧开！

3.放入香椿头 焯2分钟

4.取出后沥干水！

5.将香椿头切碎，鸡蛋打开！

6.鸡蛋中放入适量的盐、味精和料酒！

7.鸡蛋打散！

8.放入香椿头！

9.搅拌均匀！

10.搅拌后的效果！

11.锅中放入适量的油！

12.油热后，将混合的香椿头蛋液放入，快速翻炒！

13.蛋凝固后就好了！

14.可以吃了哦！

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万涛 2021-04-30 16:24

开发者_JAVA技巧 是需要用开水烫一下地用开水烫一下的话，香椿头的香味会更加容易散发出来也更容易进味。

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夏溪 2021-04-30 16:25

开发者_StackOverflow 香椿 就好吃被。。。

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韩露 2021-04-30 16:28

【香椿复炒鸡蛋】需要材料制：鸡蛋、香椿、盐、食用油

具体方法

步骤一

首先我们把香椿的根部切掉，然后放在清水中清洗干净。往锅内倒上适量的清水，烧开之后把香椿放进去开始焯水一分钟，焯好之后捞出来放到凉水中过一下。然后将其沥干水分，切成碎末放到一个碗里。



步骤二

往碗中打入几个鸡蛋，然后放上一定量的盐，把它打散搅匀。锅中倒少许的食用油，等到油烧热之后把香椿鸡蛋液倒进锅里开始炒，不停的翻炒，炒到鸡蛋成型炒熟之后就可以了，这样关火出锅即可。



我们的香椿炒鸡蛋就做好了，盛出来放到盘子里，赶快端上餐桌趁热尝尝味道，是不是好到爆？香椿本身的鲜香全都散发出来，让人吃完就感觉特别爽。这个正确的做法朋友们学会了吗？学会之后赶快在家为自己和家人做起来吧。进入三月份，香椿这种时令菜就得吃起来了，想吃的小伙伴们千万不要错过，否则又要等上一年。



小贴士：

香椿在炒之前是需要焯水的，可以有效地去除里面含有的亚硝酸盐、硝酸盐，吃起来更健康开发者_如何转开发更安全，当然我觉得口感也会变得更好。

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