下米面条怎么做好吃啊？？

尤丽佳 2021-05-02 11:25

开发者_运维问答 你可以到网上查找一下。

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赵巍 2021-05-02 11:28

开发者_Python百科 下锅前先将面条用温水浸泡,使粘连部分分开,再下锅煮,吃起来没有什么特别感觉,也吃不出玉米味道,与普通面粉差不多,生时黄颜色较重,熟后轻些。卤子要多样才不吃烦！
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

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她是个起名废 2021-05-02 11:40

大米磨成的面简称大米面。它一般用来做米糕，以下是米糕的制作方法：

1.取一个大碗一个小碗，倒入一些大米粉和水。

2.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌

3.晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵

4.倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵

5.发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可。

开发者_开发技巧

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王晨 开发者_如何学C 2021-05-02 11:40

1、取适量的大米面加入少许鲜酵母粉加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切成片，即可食用。

2、将大米面放少许水里浸泡透，不要留有带气泡的米面蛋蛋，待水烧开后，沸水氽入，开锅几分钟后即成米面糊糊，如果有香米面或芝麻面掺入，味道更佳。

3、如果是自己蒸馒头，可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好，拍成薄饼，将发面也拍成薄饼，米面饼卷入发面团中，两者之间要夹入生油，然后切成馒头状起锅蒸熟，既美观有可口，老少皆宜。

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尹海龙 2021-05-02 11:48

主料：玉米面条500克、黄瓜300克

辅料：香油适量、盐适量、辣椒油适量、醋适量、葱适量、蒜适量

步骤

1.将干玉米面条放在盆中，放入适量的水浸泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。

小贴士

1、干玉米面条一定要泡一下，这样好蒸，如果是湿的不用泡；

2、一定要大火蒸开发者_StackOverflow社区，蒸完一定要煮，否则感觉很硬；

3、煮熟的面条按照正常的凉拌面的方法食用。

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陈开发者_运维知识库瑶 2021-05-02 11:50

我美的成品苞米面条不知咋做，用什么方法做的好吃？当然要用它背面有方法和这个方法你。照着做就好了。

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