微波炉烤肉怎么做好吃啊？？

赵瑞华 2021-05-02 12:59

食材：

主料；牛肉2块

辅料；料酒1勺；醋1勺；酱油1勺；十三香适量；盐适量；芝麻油适量；孜然粉适量；辣椒面适量。

做法如下：

1、将牛肉切小块，控去血水；

2、加入料酒、醋、酱油、盐、十三香抓匀，注意盐加一点点即可；

3、加入芝麻油（没有可用香油代替），用手抓匀；

4、烤盘底部刷少许油，将牛肉放入烤盘中码放整齐，腌制十分钟；

5、将烤盘放入微波炉，定时16分钟，开始烤制。休息在10分钟时将微波炉暂停，取出烤盘将牛肉用筷子逐个翻面，汤汁较多可倒出一部分，后放入微波炉继续烤制；

6、16分钟结束后取出，撒上孜然粉、辣椒面就可以食用了。

小贴士

1、牛肉要选择肥瘦相间的部分，肥肉的油脂会开发者_如何学运维使烤肉更香。喜欢吃羊肉的朋友也可换成羊肉哈，制作方法是一样的。

2、中间翻面的过程一定不能省略，要不然会糊。

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M30****9354 2021-05-02 13:01

开发者_Go百科 制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌。烤盘擦净，铺好肉片，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。

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qFdhQJfPNCY 开发者_开发问答 2021-05-02 13:04

微波炉烤肉的做法

一、用料

主料：火腿肠3支、猪肉猪腩肉150、克鸡胗150克

辅料：食盐40克、烧烤粉50克、姜1小块、大蒜4小瓣、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、花生油30克

二、做法

1、鸡胗、肉清洗干净，放入油、盐、烧烤粉、姜、蒜，并充分按摩鸡胗。

2、用竹签将鸡胗串起来。

3、同时，用竹签将猪腩肉及火腿串起来。并摆放在钢网上。

4、将钢网及食材放入微波炉，烤架下面放一个盘子接油，按下烧烤肉串键。

5、待10分钟过后，按下暂停键，拿出钢网，往肉串上刷上自己喜欢的味道。然后再将食材放入微波炉，按下开始键，继续烧烤5分钟即可。

6、拿出食材，摆盘。

拓展资料

微波炉烤鸡翅的做法

一、用料

主料：鸡翅中6个

辅料：老抽酱油适量、蚝油1勺、姜1小块、料酒适量、盐适量

二、做法

1、鸡翅放冷水浸泡五六分钟，洗净，两面划刀。

2、盘中倒入适量料酒、盐、老抽、姜丝，摇匀。

3、把划刀鸡翅两面涂抹酱料，静置腌30分钟。

4、带盘放入微波炉，选择烤肉键，显示12分钟，停止后，拿出。

5、取出烤架，把步骤4拿出的鸡翅刷上耗油，整齐排列在烤架上。

6、把烤架放入微波炉，在底部放一个盘子接油，这次我们选择烤鸡键，烤了24分钟就很熟了。

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陈维力 2021-05-02 13:07

微波炉烧烤 的肉不好吃 ，最好不开发者_如何转开发用它来烤， 因为烤肉需要急速高温，勤翻动才好吃，微波炉里几分钟升不了太高的温度，温度到了肉也就烤疲了

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201****639 2021-05-02 13:07

开发者_运维问答 如果是光波微波炉，那就可以直接选择光波加热，就是烤箱一样的效果。

另外，LZ的准备的肉是超市的冷冻半成品，还是自己买的新鲜肉腌制后烤呢？

自己腌制的话，外面刷一点油，再烤

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聂帅 2021-05-02 13:09

一：微波炉烧烤正确的使e68a8462616964757a686964616f31333365643532用方法
1、首先要买锡箔纸，然后把食物包入锡箔纸里面，放入微波炉中。
2、打开烧烤功能，温度是200度，然后开始烤。
二：微波炉烧烤的注意事项
1、若空盘操作时，在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度，因此，应避免空盘加热，以免烫伤。
2、使用时请不要用微波炉的自动和烘烤，烧烤功能加热。
3、使用时应注意微波炉的功率和时间的调整，以免发生产品变形或熔化。
4、产品在受到重力撞击或挤压时有时会出现损坏。
5、如果产品发生变形或损坏时请不要再继续使用。
温馨提示：微波炉的烧烤功能无法控温，这一方面造成烧烤时间极难控制，另一方面也会因为炉内的温度持续过低或者过高而造成料理失败，需要我们逐步积累经验，慢慢学会做一开发者_JAVA百科道烧烤大餐
锡纸烤肉的制作方法
原料：猪肉；
配料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒；
做法：
1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好，纹理如牛肉。其次是里脊肉。
2.清洗干净后，切成大小合适的方块，便于串在签子上。
3.加入调料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒（可有效保持烤肉内部肉汁）等。我曾经加过糖，但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
4.串肉：每签5块肉即可。
5.精调：把串好的肉连同签子用锡纸包好（也可将签子外露），整齐的平行架在盘子上，竹签的两头分别搁在盘边上，用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转，再重复撒匀调料。
6.烤肉：打开烧烤功能，温度是200度，待温度升上之后，然后开始烤肉。把盘子放入微波炉中，时间上定5分钟。

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