啥油可以代替刹车油？

王晨 2021-05-02 15:31

不可以。汽车刹车油是要符合一定的条件，否则会有安全隐患。汽车刹车油是液压刹车系统所使用的液体。它必须不起化学作用，不受高温的影响，对金属及橡胶不会产生腐蚀、软化、膨胀之影响，目前所采用的有DOT3、DOT4、D开发者_如何学编程OT5。汽车刹车油特点：1、汽车刹车油的凝固点很低，在低温状态下具有良好的流动性；2、汽车刹车油的沸点极高，在高温的状态下不会产生气阻；3、汽车刹车油使用的时候，你会发觉它的品质变化很小，不会引发金属和橡胶的侵蚀。汽油化学性质比较活跃，物理性质也有很多不符合刹车油的要求，所以不能够用来代替刹车油。

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顾振宇 2021-05-02 15:34

给您这些资料;%D%A%D%A 做豆腐需要什么设备？%D%A 时间：2006-03-23 15:40 来源： 阿里巴巴食品频道 文字选择：大 中 小%D%A%D%A 讲述人：彭家豆腐创始人 彭洪根先生%D%A%D%A 很简单的设备，磨浆系统、煮浆系统，成品压制系统。%D%A%D%A 我们这个设备投资一个主设备是煮浆机，大概洗衣机这么大小，很微型的，我们三千五百块钱，加上其它的一些东西总投资五千块钱左右。%D%A%D%A 黄豆做豆腐的技术%D%A%D%A [2000-08-19] ·来源：%D%A%D%A 豆腐是人们平常喜爱的一种食品。它不但营养丰富，而且经济实惠。但是，怎样做豆腐呢：里面可有不少学问呢!下面，我们给大家介绍用一公斤黄豆做六公斤豆腐的技术。%D%A%D%A 过去，人们做豆腐，都少不了用石膏和卤水作添加剂。那么，能不能用既省工，又能提高豆腐质量的添加剂来代替呢?能!葡萄糖酸内脂就是一种理想的做豆腐的添加剂。%D%A%D%A 葡萄糖酸内酯(以下简称“内酯”)是一种新型无毒食品添加剂，在食品工业上被用作酸味剂、保鲜剂、防腐剂、蛋白质凝固剂等。内酯是一种易溶于水，在25℃下分解缓馒的白色结晶。用它代替卤水、石膏做出的豆腐具有质地细腻肥嫩，味道纯正，鲜美可口，无蛋白质流失，营养丰富，出品率高(半公斤黄豆可做2.5-3公斤豆腐)的特点。用它做出的豆腐还比—般豆腐耐贮存、防腐。在室内25℃存放两天，12℃时存放5天不变质，即使在夏季放在凉水中也能保持2—3天不腐败变质，是一种理想的豆腐凝固剂。%D%A%D%A 其制作方法如下：%D%A%D%A 一、设备：除具有常规傲豆腐的设备用具外，还要有温度表、乳汁表各1支，盛豆腐用的大盆、聚乙烯塑料袋、盒、瓶等，具有耐热和导热性能好时容器，容器大小按做豆腐的数量而定。%D%A%D%A 二、原料：黄豆。%D%A%D%A 三、凝固剂：葡萄糖酸内酯、卤水、石膏、醋酸钙、氯化钙。%D%A%D%A 四、保护剂：磷酸氢二钠、酒石酸钠，磷酸二氢钠。%D%A%D%A 五、制作过程：%D%A%D%A 1、选料；选择颗粒整齐、无虫眼、无发霉变质的新大豆、破碎。%D%A%D%A 2、浸泡：按0.5公斤黄豆加1.25公斤冷水的比例浸泡2.5—7小时。去皮黄豆，夏季浸泡2.5-3.5小时，春季浸泡4—5小时，冬季浸泡6一7小时。浸泡到黄豆捏着有劲、有弹性、无硬感、不脱袍，搓开豆瓣稍凸，皮瓣发脆不发糠为合适。浸泡时间过长黄豆易发酵，磨浆时产沫多，不爱上浆，损失蛋白质；过短，出豆浆少。在浸泡过程中，可按黄豆的0.2一0.38％的比例加入适量碱面。以提高蛋白质的溶解度，提高产量，不加也可。%D%A%D%A 3、磨浆：用石磨或打浆机均可。要求磨匀、磨细、添豆、添水要匀。在此过程中，按0.5公斤黄豆加水1公斤左右的比例。%D%A%D%A 4、煞沫：按0.5公斤黄豆加水1.25-1.5公斤（留0.25公斤左右洗渣用）烧开，并按黄豆1%的比例加入加温后的植物油（如花生油、豆油）或油脚子，也可在植物油或油脚子中按10：1的比例加少许熟石灰，发酵成稀膏后使用效果更好。搅匀煞沫消泡，这样豆浆滤得快，滤得净。%D%A%D%A 5、过滤分离：第一遍过滤完后，把分离出来的豆渣，再添加1-2次水洗渣0.40-0.45公斤为宜。%D%A%D%A 6、煮浆：因豆浆浓度大，为防止糊锅和起沫，可预先在锅内放少量食油和盐。烧开锅后，煮2-3分钟，要用瓢扬浆，以防炸锅、溢锅，此时切忌再放凉水。然后将烧熟的豆浆迅速盛在容器（如铝盆等）内，放在易凉处或凉水中，降温至30ºC为止。%D%A%D%A 7、加入凝固剂：按0.5公斤黄豆6-9克的剂量，将内酯预先用少量温水溶解，按0.5公斤黄豆2-6克的剂将保护剂也用20ºC以下的温开水（不能用生水也能用开水兑生水）深解，将内酯和保护剂的混合水溶液迅速加入到降温至30ºC左右的豆浆中，并搅拌均匀。若把此豆浆装入代内或盒内蒸煮，即可制成袋装或盒装豆腐。%D%A%D%A 8、再次加温：将加入内酯和保护剂混合水溶液的豆浆连同容器一起放在90ºC以上（最好是90ºC恒温）的热水中蒸煮加热，使豆浆温度达到90ºC左右，保持15-20分钟。也可用蒸汽加热。%D%A%D%A 9、降温加固：在加热过程中，逐渐凝固，然后随着降温愈加坚固，便成细嫩洁白的豆腐。%D%A%D%A 六、应注意的问题%D%A%D%A l、内酯系葡萄糖脱水产物，应防潮，否则会失效。%D%A%D%A 2、用内酯要随用随配，不能过早配制。%D%A%D%A 3、黄豆与三遍用水的总数要控制在1：7—7．5范围内，除去豆腐和蒸发消耗水分外，能保持0．5公斤黄豆出浓度为10一ll度(用乳汁表测)的豆浆3公斤，才能使0.5公斤黄豆做出3公斤豆腐。%D%A%D%A 4、保护剂有磷酸氢二钠、酒石酸钠、磷酸二氢钠3种，只使用l种即可。前两种具有提高豆腐香味的作用。%D%A%D%A 5、内酯豆腐要求豆浆浓度高，一般豆浆浓度为10一ll度时做出的内酯豆腐质地较坚实；浓度小于9度时，豆腐有些嫩，划开豆腐后浆水较多；浓度大于13度时，豆腐质地坚实，划开豆腐后基本无浆水流出。%D%A%D%A 6、加用内酯的数量，要控制在黄豆量的1．2一l.8％之间，豆浆量的0．2—0．3％之间。过少不易凝固，过多会发酵出酸味。%D%A%D%A 7、加内酯前，豆浆必须先加热煮熟变性。生豆浆加入内酯后，一次加热变性凝固，使内酯不能充分发挥作用，产品有豆腥昧、苦昧和生浆昧，不能食用。%D%A%D%A 8、加入内酯时的豆浆，温度要降至30℃以下，否则豆浆凝固不均匀。%D%A%D%A 9、豆浆的凝固温度应控制在90℃的恒温下。温度上升到98℃以上，豆浆沸腾，豆腐在凝固过程中产生大量汽泡，保水力下降，离析水增加，严重影响产率，豆腐质气粗硬；若温度下降到70℃以下时，虽然也可凝固，但其凝固得松散稀流，成品硬度差没有咬头。%D%A%D%A 10、为保持凝固温度稳定在90℃，当温度升到90℃时，可把锅盖掀一个缝，继续加温，保持锅内温度稳固在90℃，防止温度继续上升引起容器内豆浆沸腾。%D%A%D%A 11、因内酯价格较高，可把内酯与其凝固剂配合使用。具体配方如下：%D%A%D%A 序号 内酯 石膏 卤水 氯化钙 醋酸钙%D%A%D%A （%） （%） （%） （%） （%）%D%A%D%A 1 78 2开发者_C百科0 2%D%A%D%A 2 78 20 2%D%A%D%A 3 40 60%D%A%D%A 4 50 10 40%D%A%D%A 5 60 40%D%A%D%A 6 40 60%D%A%D%A 7 78 0 20 2 0%D%A%D%A 8 78 0 20 2%D%A%D%A 如按以上办法做出的豆腐鲜嫩细腻，洁白如脂，并且香味浓郁，便为制作成功。

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M34****5951 开发者_Go百科 2021-05-02 15:36

你好！刹车油不可替代的！你到汽车修理铺买一瓶刹车油就好了！在刹把的地方有个油壶上面应该写着：“DOT-3”.买这种就好了！你也可以直接交给修理铺的师傅！你的电动自行车既然是油刹，价格也不便宜了吧，交给他们处理吧！

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李冰凌 2021-05-02 15:37

开发者_如何学运维 刹车油又叫制动液，制动液有三种类型。一、蓖麻油-醇型：由精制的蓖麻油 45%-55%和低碳醇(乙醇或丁醇)55%-45%调配而成,经沉淀获得无色或浅黄色清彻透明的液体,即醇型汽车制动液.蓖麻油加乙醇为醇型 1 号,蓖麻油加丁醇为醇型 3 号.醇型制动液的原料容易得到,合成工艺简单,产 品润滑性好;缺点是沸点低,低温时性质不稳定.醇型 1 号在 45℃以上出现乙醇 蒸气,产生气阻;在-25℃时蓖麻油呈乳白色胶状物析出,并随温度降低而增加, 堵塞制动系统,使制动系统沉重失灵.在醇型 3 号皮碗试验中发现,制动液颜色 稍变深,丁醇稍有溶解腐蚀橡胶的现象,在-28℃时也有白色沉淀物析出.有的文 献介绍加入甘油调整,但在低温下仍有沉淀且分层.在严寒的冬季和炎热的夏 季,二、合成型：用醚、醇、酯等掺入润滑、抗氧化、防锈、抗橡胶溶胀等添加剂制成。三、矿油型：用精制的轻柴油馏分加入稠化剂和其他添加剂制成

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葛朱磊 2021-05-02 15:39

一次开车出去路救，自己的路救车在回来的路上出故障了，离合器总bang没刹车油了，当时什么都没有，还好开车的老师傅厉害，不用离合器还是开回来了，现在我想知道什么可以代替刹车油？

开发者_运维问答

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_WeCh****250219 开发者_开发问答 2021-05-02 15:40

60度以上的白酒.希望采纳

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