红烧豆腐怎么做好吃啊？？

李晓斌 2021-05-03 03:27

开发者_如何学运维 主料
豆腐
豆瓣酱
辣椒酱
辅料
盐
酱油
葱
香菜
淀粉
红烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。
2.
锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。
3.
锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。
4.
锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。
5.
大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。

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万守权 2021-05-03 03:36

食材与明细
老豆腐一块
干红辣椒3个
青辣椒半个
老抽半勺
生抽两勺
盐适量
白糖适量
蒜适量
姜适量
葱适量
难度简单
时间廿分钟
口味咸鲜
工艺烧
红烧豆腐的做法步骤
1.
备料，将葱姜蒜辣椒等作料切好。

2.
老豆腐切成大开发者_如何学JAVA小合适的方块。

3.
花生油放入锅内，油七成热后倒入豆腐块。

4.
炸成金黄色。捞出沥油。

5.
锅内留底油，爆香干辣椒、葱姜蒜、青辣椒。

6.
倒入炸好的豆腐块。

7.
倒入半勺老抽、两勺生抽。

8.
翻炒均匀后倒入水量白水。

9.
改小火烧五分钟，放入一勺白糖，适量盐。大火收汁。

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张璐 2021-05-03 03:38

主料肉100g豆腐200g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量大蒜适量
步骤
肉烧豆腐的做法步骤11.肉切片
肉烧豆腐的做法步骤22.豆腐稍炸一下开发者_StackOverflow社区
肉烧豆腐的做法步骤33.葱切段
肉烧豆腐的做法步骤44.大蒜切碎
肉烧豆腐的做法步骤55.上锅下油
肉烧豆腐的做法步骤66.放大蒜
肉烧豆腐的做法步骤77.再放肉
肉烧豆腐的做法步骤88.然后放豆腐，翻炒几下，然后再放适量的水
肉烧豆腐的做法步骤99.盖上锅盖，煮上5分钟左右
肉烧豆腐的做法步骤1010.然后放生抽、盐
肉烧豆腐的做法步骤1111.再下葱
肉烧豆腐的做法步骤1212.出锅

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