番茄元子汤怎么做好吃呢？？

137****0609 2021-05-03 03:00

番茄鱼头汤的材料： 主开发者_运维技巧料：番茄两只、大头鱼鱼头一个。 调料：野山椒、姜片、蒜头、葱、辣酱、盐适量。番茄鱼头汤的做法： 1、番茄洗净切瓣，野山椒切丝，鱼头洗净剖半、大蒜剥好拍扁切碎、葱洗净打结。 2、鱼头两面煎焦捞出。 3、放少量油，放入番茄瓣、野山椒丝、蒜末炒香，炒至番茄出油，加入辣酱再翻炒片刻。 4、加水、适量盐，放入煎好的鱼头，大火烧开，小火焖入味即可。特点：番茄加热后食用，既可保护人体心血管，防止血液黏稠和血栓形成，又能避免因其含多量胶质、柿胶酚和可溶性收敛等成分，在人体骨中与酸性物质起化学作用，导致胃部不适。

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陈晨 2021-05-03 03:08

开发者_JAVA百科 圆子汤怎么做好吃？我觉得你可以用猪肉丸子做成的汤很鲜美。

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南存赞 开发者_运维问答 2021-05-03 03:09

元子汤做法

作法一

1.肉馅中添加1/2汤匙食用盐和1汤勺红薯粉，再天赋加点冷水顺十针方位拌和上力

2.西红柿去皮再切滚刀

3.锅中倒1汤勺食用油，油烧开之后，将番茄倒入

4.文火渐渐地炒，炒五分钟上下，炒至西红柿出沙，那样熬成的汤十分浓厚

5.再添加适量冷水熬煮10分钟后

6.右手挤肉丸子，左手用汤勺将挤压的肉丸子放进汤中

7.肉丸子所有下锅后，用低火煮开肉丸子，加入适当盐就可以起锅，这道汤不需要加一切鸡精粉、鸡精就很美味

作法二

1、番茄清洗，削皮（能免），切块状。

2、饺子馅加葱段，盐，鸡蛋清（或蛋黄）,木薯淀粉，顺一个方位搅拌。假如喜爱肉丸子口味软些就多打一会儿，假如喜爱肉丸子一些嚼头能够不打，随自身爱好哈。

3、开火灾，锅里放少量油，烧开后放进番茄和姜，煸炒一两分钟；这一步是可否熬成高汤的重要哦！

4、放水，文火渐渐地炖15－20分钟上下，这个时候，早已出去浓浓西红柿蛋汤了。

5、将饺子馅揉成肉丸子，逐个放进汤中，等水开后，肉丸子都浮起来，就OK了。

西红柿元子汤做法我们如今早已了解了，要想汤美能够撒些翠绿色的小葱花，那样就具有了提鲜的功效。很多人不容易削皮，也不会切滚刀，建议西红柿去皮前可以用开水烫一下，那样就能撕下西红柿上的皮了。而且要炒成沙才可以让汤浓厚。

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陈蒙 2021-05-03 03:14

食材与明细
番茄1个
前腿肉500克
姜5克
蒜5克
葱5克
盐5克
味精3克
鸡精3克
胡椒粉3克
花椒5克
鸡蛋清1个
郫县豆瓣酱3克
红薯淀粉10克
难度普通
时间一小时
口味咸鲜
工艺氽
番茄圆子汤的做法步骤
1.小碗里放入适量盐，味精，鸡精，胡椒粉，花椒，姜葱蒜沫，并用凉白开将其和匀待用
2.准备前腿肉
3.番茄一个，
4.一个鸡蛋的蛋清，记住，只用蛋清，蛋黄不用
5.将肉皮剔除，可留着做肉皮冻或煮肉皮稀油油稀饭
6.先将肥瘦肉切片
7.再用刀剁碎
8.加入事先泡好的味水，只要水，姜葱蒜那些料不用，因为味道全进到水里了，并继续剁至水被肉完全吸收
9.再加入蛋清剁匀
10.最后加入一丁点郫县豆瓣酱，一定得少，因为就起个增色增香的作用，同时撒上一层红薯淀粉一起剁至肉碎完全吸收
11.记住，所有的调料都是被剁进去的，而不是装在碗里加调料搅匀的，比起那样，把调料剁进入更能均匀入味一些
12.锅里烧水，加姜丝
13.番茄切片
14.用勺子将肉糜一个个地团成圆子
15.水开放入番茄先煮，让番茄红素先释放，这样出来的汤色才漂亮
16.水再开变将火关至中小火，保持汤微开即可，然后一个个地用勺子团圆子并小心地放到锅里，不要搅它，等下下再搅，不然很容易浑汤
1开发者_如何学JAVA7.等把圆子全下锅煮个七八分钟就可以关火了，撒入葱花，滴入芝麻油

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