食物
主要材料:肥牛片。
辅材:金针蘑、绿甘蓝、青小辣椒、大蒜瓣、丝瓜、红萝卜。
调味品:食用油、香油、绍兴酒、生抽、芡粉、黑胡椒粉、老冰糖。
作法
血压将金针蘑除掉尾端,青红椒切条,大蒜瓣剁碎蒜末;
血液用肥牛片把金针蘑和切完的青红椒丝包囊起来;
补充将绍兴酒、生抽和盐调为料汁,浇在牛肉卷上,放进微波炉加热,用高火加温4分钟上下;
负重绿甘蓝切割成3公分上下的段儿,在添加盐的水里烧开,捞起来备用;
足月锅内放食用油,倒进蒜末煸香,添加香油、芡粉、黑胡椒粉、老冰糖,调成料汁,浇在牛肉卷上;
软管将焯熟的绿甘蓝摆入盘里,将牛肉卷堆放在上面,再用黄瓜切片和红萝卜片稍稍装饰设计就可以。

金针蘑的营养成分
金针蘑中的含锌元素相对性较高,有推动孩子的智力生长发育和益脑的功效,乃至有“益智类菇”的美誉。金针蘑能合理地提高机体的生物活性,加速身体基础代谢的速率,有益于食材中各种各样营养元素的消化吸收,对发肓大有益处。
金针蘑是一种高钾低纳食品,常常服用能够 防止和医治肝胆疾病及消化道溃疡。

金针蘑能够 合理抑止血糖上升,减少胆固醇,预防心脑血管疾,十分合适高血压病人、胖人和中老年服用。
除此之外,金针蘑还具备抵御疲惫、抑菌消炎和抗肿瘤的作用。
梁鹏 2021-05-03 04:16
主料:猪肉200g、金针菇100g;
辅料:鸡蛋1个、小葱4颗、生姜1块、生抽适量、香油适量、花椒水适量、黑胡椒粉少许、盐适量、蚝油少许、白醋少许、生粉适量
金针菇肉丸汤
1
准备好原材料
2
猪肉剁成肉末
3
鸡蛋搅散
4
小葱切细
5
肉末里加入鸡蛋液、花椒开发者_运维百科水、生粉、剁细的姜末、小葱末、适量盐、香油、少许生抽、黑胡椒粉,朝一个方向搅拌上劲
6
锅里放入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开
7
改小火,一个一个放入肉丸
8
加入金针菇,中火煮三四分钟至熟
9
加入少许白醋、蚝油,出锅
小贴士
一:花椒水是用花椒加水熬制的,不要花椒,只要水;
二:猪肉选择三分肥七分瘦的,手工剁的口感更好;
三:肉丸可以用一个小圆勺子加上筷子操作。
思密达 开发者_Go百科 2021-05-03 04:16 前言喜欢吃蘑菇!
尹创浩 2021-05-03 04:23 开发者_开发问答 主料
猪肉丝150g
金针菇1把
番茄1个
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
包菜几片
步骤
1.准备食材。
2.先把金针菇去根,切两段,焯水,捞起备用。
3.再把肉丝煸炒变色,加少许盐入味,盛起备用。
4.番茄切薄块,包菜撕成小片。
5.热锅倒油,下番茄煸炒。
6.下肉丝翻炒,加适量水煮开。
7.放入金针菇和包菜。加适量盐。
8.继续煮开后,加少许鸡精。
9.盛出装盘。
俞晓敏 2021-05-03 04:29 开发者_JS百科 前言
中午吃煎鱼油多有点腻,实在没胃口了,看着家里有西红柿和金针菇还有鸡蛋,就想着做点汤喝吧!
材料
主料:小西红柿8个、金针菇100克、鸡蛋1~2个;
辅料:葱花一根、酱油适量、盐适量
西红柿金针菇鸡蛋汤
1
准备材料
2
锅里热油
3
倒入西红柿炒一下
4
接着放入金针菇也炒一下
5
添水烧开
6
倒入适量的酱油和盐
7
打入鸡蛋添葱花即可完成
小贴士
额。。。忘记拍打鸡蛋那步了
100****837 2021-05-03 04:38 番茄金针菇汤特别好做,首先开发者_开发知识库把番茄去皮切成碎丁,然后放入金针菇调汤,然后再加入番茄和鸡蛋就可以了呢。
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