北瓜叶怎么做好吃呢？？_问答_开发者_运维开发者技术经验分享

李峰开发者_如何学Go 2021-05-04 00:35

用料
主料南瓜叶2株鸡蛋2个肉丝1小碗
辅料盐1勺料酒1勺酱油1小勺
南瓜叶鸡蛋汤的做法
1.
南瓜叶折断，去掉老茎不用，留取幼茎和嫩叶，撕去外茎毛毛的部分，如图。
2.
鸡蛋打散。
3.
肉丝加适量盐，料酒和酱油腌制一下。
4.
锅内水开以后，加入南瓜叶。
5.
加入腌制好的肉丝，用筷子划开粘连的肉丝，加入盐调味。
6.
最后倒入蛋液，形成蛋花即可。
烹饪技巧
南瓜叶虽然好吃，不过吃之前不能偷懒，要处理一下。因为叶子的背面和茎的表面都长满了细毛，摸着都扎手，所以要把外面的皮撕掉，这样才好吃，否则毛茸茸的，吃不下去啊！撕的时候，可以折断茎，从断口出把整片皮撕下来，这样比较快。

沈赛莉 2021-05-04 00:36

开发者_StackOverflow中文版

食材

主料

北瓜

300克

鸡蛋

150克

面粉

50克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.先准备好一个北瓜

2.用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉

3.准备好擦子和一个干净的盆

4.用擦子把北瓜擦成细丝

5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会

6.准备好三个鸡蛋

7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中

8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀

9.取适量的面粉加入盆中

10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀

11.准备好适量的老油

12.在电饼铛上加点适量的油加热

13.用勺子取适量的面糊

14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热

15.用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止

16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用

小贴士

用擦子擦北瓜擦的是越细越好，这样吃起来一点菜也吃不出来，饼要摊的很薄，这样才更容易熟。

We are young 2021-05-04 00:39

南瓜叶是自家院子里种的，种了几颗南瓜，不结果光长叶子了，也好，就吃南瓜叶吧，听说市场上南瓜叶比南瓜贵多了，我是不是上算了？我用南瓜叶加鸡蛋、燕麦片做了这款南瓜叶鸡蛋燕麦饼，很好吃，宝宝吃完一块还要呢。
食材
主料
南瓜叶
50g
鸡蛋
2个
燕麦片
50g

辅料
油
适量
盐
适量
水
适量

步骤

1.准备好食材。

2.鸡蛋打入大碗中。

3.搅拌均匀。

4.放入燕麦片。

5.放入洗净切碎的开发者_运维技巧南瓜叶。

6.放入盐，加点水，搅拌均匀成面糊。

7.锅中倒入适量的油，油热再倒入搅拌好的燕麦糊。
用铲子帮助，使面糊均匀粘满锅底。

8.小心用铲子帮助，翻面。燕麦饼熟了，关火。

9.切成几等份，吃起来方便。

10.我还用模具压出形状。

11.摆盘，漂亮吧。宝宝喜欢哦。

王嘉姝 2021-05-04 00:39

北瓜又名印度南瓜、玉瓜、笋瓜。记得很小的时候，最爱吃的就是北瓜了，那时候家里种了很多。就想各种方法做着吃，最好的就是炒着吃，这是我比较难忘的记忆。
食材
主料
笋瓜
500克

辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
醋
适量
步骤

1.北瓜切片

2.锅中倒油

3.倒入北瓜

4.加盐开发者_高级运维和醋翻炒

5.加五香粉翻炒断生即可

6.装盆
小贴士
加醋是为了保持脆感。

刘合磊开发者_开发问答 2021-05-04 00:48