冬爪汤怎么做好吃啊？？

_WeCh****35613 2021-05-03 21:19

排骨菌菇汤的做法

材料

杂骨，菌菇，西洋参5-6片，枸杞5-6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许

做法

1、杂骨用水冲洗干净，绰水。

2、绰过水的杂骨捞出，用流动的水冲洗干净。

3、空锅小火加热两分钟。

4、绰过水开发者_C百科的杂骨放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。

5、趁锅里在炖骨头汤的空隙，处理菌菇：把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。大个的菌菇切小块备用。

6、待锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。

7、最后加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。

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_WeCh****561318 2021-05-03 21:20

把排骨洗净切好，放入高压锅，放开发者_运维问答水、放生姜，炖20分钟，冷却一下开盖，放入冬瓜和盐，再炖5分钟就可以了。老人想吃烂一点的，就炖半个小时。

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张云泽 2021-05-03 21:20

材料：排骨1斤、冬菇十朵、盐一小勺、醋半小勺、料酒一小勺、姜两到三片、小葱一根、蒜一到两瓣、红枣两颗
做法
1. 排骨洗净，冷水下锅煮开，再过冷水洗净血沫。(排骨是可以直接炖然后撇去浮沫的，但是怕肉腥味的孩子可以这样做更干净) ；
2. 干香菇泡发(差不多三十分钟就好)，烧开水焯一下；
3. 葱切段，蒜用刀面轻拍一下，红枣掰开一道缝隙；
4. 排骨冷水下锅煮开(加满开发者_运维百科满一砂锅的水，因为想要喝汤，没有砂锅随便什么煮锅炖锅炒菜锅都没问题)，放葱姜蒜红枣，料酒，醋(可以帮助炖出骨头中的钙质)，盖盖儿文火炖一小时；
5. 放香菇，炖半小时；
6. 加盐，再炖半小时。关火。撒一点葱花，盖上盖儿闷十分钟。盛汤上桌。

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刘明辉 2021-05-03 21:30

开发者_如何学JAVA 材料：排骨1斤、冬菇十朵、盐一小勺、醋半小勺、料酒一小勺、姜两到三片、小葱一根、蒜一到两瓣、红枣两颗
做法
1. 排骨洗净，冷水下锅煮开，再过冷水洗净血沫。(排骨是可以直接炖然后撇去浮沫的，但是怕肉腥味的孩子可以这样做更干净) ；
2. 干香菇泡发(差不多三十分钟就好)，烧开水焯一下；
3. 葱切段，蒜用刀面轻拍一下，红枣掰开一道缝隙；
4. 排骨冷水下锅煮开(加满满一砂锅的水，因为想要喝汤，没有砂锅随便什么煮锅炖锅炒菜锅都没问题)，放葱姜蒜红枣，料酒，醋(可以帮助炖出骨头中的钙质)，盖盖儿文火炖一小时；
5. 放香菇，炖半小时；
6. 加盐，再炖半小时。关火。撒一点葱花，盖上盖儿闷十分钟。盛汤上桌。

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Barefoot 2021-05-03 21:32

开发者_JAVA百科 排骨菌菇汤的做法

材料

杂骨，菌菇，西洋参5-6片，枸杞5-6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许

做法

1、杂骨用水冲洗干净，绰水。

2、绰过水的杂骨捞出，用流动的水冲洗干净。

3、空锅小火加热两分钟。

4、绰过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。

5、趁锅里在炖骨头汤的空隙，处理菌菇：把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。大个的菌菇切小块备用。

6、待锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。

7、最后加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。

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郑贤勇 2021-05-03 21:33

开发者_StackOverflow 1.食材准备
2.草菇对半切开备用

3.锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要
4.放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替
5.放入草菇同煮
6.再放入剥好的虾仁
7.加入鱼露
8.再放入椰浆
9.最后青柠檬半个挤汁
10.放入柠檬汁即可出锅

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