嫩核桃仁怎么做好吃呢？？

王志宇 2021-05-04 01:34

开发者_如何学JAVA 烤了好吃，，，

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王孟龙 2021-05-04 01:35

开发者_StackOverflow 核桃桃仁怎么做好吃？
桃仁的做法比较多，下面介绍几种做法，这些都是让桃仁味道比较好吃的方法与步骤:
第一个 酱汁桃仁
主料：核桃仁
调料：甜面酱、白糖、清水、食用油
烹制方法：
1、将核桃仁放热水中泡一下撕去皮;
2、坐锅点火放入油，油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油;
3、坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时，放入甜面酱 翻炒均匀，待糖与酱合一体时加入核桃仁，当糖和酱全部裹在核桃仁上即可。
第二个 琥珀桃仁
原料：核桃仁250克，绵白糖250克，蜂蜜100克，水150克，芝麻10克，食用油适量。
制法
1、剔除黑皮、铁皮的核桃仁及杂质，将核桃仁投入沸水锅中，并不断搅拌，以脱去涩味，捞出沥干。
2、按配方将绵白糖、蜂蜜、水一起放入锅中加热，煮沸后加入核桃仁，约煮10分钟，立即捞起，沥去部分糖液，摊开冷却至室温。
3、将食油入锅烧至130摄氏度左右，即刚冒青烟时，将核桃仁放入锅内油炸。油炸时应注意适当铲拌，避免焦糊。要控制好炸制的温度，不宜过高或过低，过高容易炸煳，过低则容易炸碎。
4、核桃仁熟后，捞出摊开，撒上芝麻，冷却后便可食用。
桃仁可以食用，不过一定要处理好。桃仁含有苦杏仁素，毒性较强，不可直接食用，多量可致死。处理方法如下：开水浸泡20--30分钟，去皮，清水浸泡30小时以上。

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肖彬彬 2021-05-04 01:35

开发者_JAVA技巧 新鲜的核桃仁怎么做好吃？对于这个问题，应该找一个美食专家向他咨询一下，他会告诉你，新鲜核桃仁怎么做好吃的？你也可以去当地的有关部门咨询一下，他们也会也会告诉你这种核桃仁应该怎么做？怎么做烤瓷一问就知道了？

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sissi_ly 2021-05-04 01:40

我认为最好吃的做法就是用胶原，然开发者_C百科后给它加入锅里面爆炒一下。

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陈宇 开发者_如何学C 2021-05-04 01:46

核桃仁为什么是苦的 核桃味甘、性平温，无毒，微苦，微涩，中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用，其中这核桃中的苦涩大多是来自于核桃仁的咖啡色外皮，这种属于正常现象。这种核桃的一点点苦味并不能影响核桃的营养价值，它仍然是广受欢迎的干果类食品，而且如果你觉得苦，吃的时候可以去掉核桃仁外面的皮，剥开这层皮，里面的核桃仁是白色的，没有苦味，非常好吃。具体来说，核桃发苦有这三种原因： 1、核桃仁外皮发苦 包裹核桃仁的外皮是具有苦涩味的，因为营养价值高一般都会直接吃掉，所以感觉到发苦，这种是可以吃的。 2、核桃仁霉变发苦 如果核桃出现发霉腐烂的现象，霉变后可能产生毒素，这也会导致核桃仁发苦。所以，如果核桃仁不是白色或有点发黄，吃起来有点辣的感觉，就说明核桃变质了，就不能再吃了。 3、核桃仁酸败发苦 核桃仁中不饱和脂肪含量高，若保存时间长或保存方式不当核桃仁很容易发生油脂酸败，可能会产生苦味物质。
－ 准备食材 －

核桃仁 200g
冰糖 60g
麦芽糖 50g
蜂蜜 30g
熟芝麻 20g
玉米油 10克
水 25g
－ 步骤 －

1.白芝麻开小火炒熟（忽略被我造的不像样的帅锅）

2.剥好的核桃仁加清水入锅中煮两分钟去掉苦涩

3.焯好水的核桃仁沥干水份，平铺在烤盘上，入烤箱150度上下火烤12分钟左右，直到核桃酥脆

4.锅中加入冰糖，水和玉米油，小火熬煮到冰糖全部化开

5.冰糖化开后加入麦芽糖继续小火熬煮2分钟

6.加入蜂蜜

7.一直要熬煮到成这样的琥珀色就可以了（也不要熬过了糖会发苦哦）

8.熬好糖浆后加入烤好的核桃仁和白芝麻快速搅拌，让每颗桃仁都裹上糖浆

9.把裹上糖浆的核桃仁倒入不沾烤盘里

10.凉到不太烫手时把核桃仁分开

11.等到凉透后装瓶密封保存

12.非常酥脆，甜度也刚好

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余作保 202开发者_Python百科1-05-04 01:53

干核桃仁怎么做好吃？想把干核桃仁做好吃了，可以这样做，把核桃仁放入糖炒会吃起来香甜可口，大人小孩都爱吃，也增加营养，对大脑有好处，也聪明，过去试一试。

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