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家常白菜汤怎么做好吃呢??

开发者 https://www.devze.com 2023-03-02 01:00 出处:网络 作者:运维技巧
满达 2021-05-04 21:37 开发者_运维问答 用料大白菜3~4片叶面筋10个左右葱花油盐高汤可选淀粉面筋烧白菜回的做法大白菜洗净切块备用。有个窍门,答切梆子的时候可以用刀片一下,这样更易入味。面筋用剪刀破成两
满达 2021-05-04 21:37

开发者_运维问答 用料
大白菜 3~4片叶
面筋 10个左右
葱花


高汤 可选
淀粉
面筋烧白菜回的做法
大白菜洗净切块备用。有个窍门,答切梆子的时候可以用刀片一下,这样更易入味。面筋用剪刀破成两半备用。
热油锅,下入葱花炝锅。喜欢辣的也可以用一点小红辣椒炝锅。
下入白菜翻炒。如果有高汤可以加入一点,不能太多因为白菜特别能出水。
放入面筋,继续翻炒至面筋变软,白菜梆略微透明后即表示已经成熟。
加盐,勾入水淀粉,收汁出锅!


高飞 2021-05-04 21:38

大白菜,鸡汤,火腿片20克,皮蛋半个,姜3片、青、红椒丝开发者_高级运维适量调料八角1瓣,盐、味精适量
做法
1、取大白菜的叶子,切成大块,先放在开水里烫一下。
2、锅中油烧至七成热,加入一瓣八角炸一下,有香味出来即可。
3、倒入鸡汤,汤不要太多,没过白菜即可,放入姜片煮,直到大开,放入切好的白菜叶、火腿、皮蛋,加入适量的盐和味精,煮至菜叶软塌,起锅,将姜片拣出,倒入汤盆加青、红椒丝调色即可。
贴士
在冰箱里好像“没什么吃的”的时候,用废弃的鸡骨架、超市的火腿肠、现成的皮蛋、再撕两片白菜就能“变出”非常“专业”的美味汤来,所以“手巧”的前提是要有巧思、巧心。
熬煮清汤要“旺火煮沸、小火熬煮”才能汤清味浓哟!


钱元亮 2021-05-04 21:41

开发者_C百科 步骤1:白菜手撕开。
步骤2:锅里放葱姜蒜,煮开。
步骤3:放入白菜木耳,煮一会儿。
步骤4:鸡蛋打散。
步骤5:鸡蛋倒入锅中,加适量的盐和味精即可。


李嘉星 2021-05-04 21:44

开发者_JS百科 原材料:大白菜、鲜香菇、海鲜菇、鸡蛋

原调料:食用油、食用盐、胡椒粉、白醋、白糖

1、准备大白菜一颗,切掉头之后将每一片叶子分开放入盆中。准备鲜香菇(50克)去头。准备海鲜菇(100克)切头之后放入盆中准备清洗

2、盆中加入适量的清水将所有原材料清洗干净,然后用手将原材料撕成小块备用

3、辅料:盆中打入鸡蛋(4个)加入食用盐(0.5克)、胡椒粉(少许)、白醋(几滴)最后将鸡蛋朝一个方向搅拌均匀(必须将蛋液搅拌至起泡为止)

4、首先我们把锅烧热,之后加入适量的油滑锅,滑好锅之后将热油倒出。然后加入适量的底油(约40克)将油温烧至5成热

5、油温5成之后将准备好的蛋液下锅,然后开小火将鸡蛋的两面煎至1分钟。中途的时候再翻过来煎另一面

6、将鸡蛋煎成金黄色之后再加入事先准备好的开水,然后开大火烧开,大火少开之后再撇去浮沫,再加入准备好的原材料下锅,再次将汤汁烧开之后再转小火熬10分钟

7、将白菜汤煮浓煮白之后开始调味:锅中加入食用盐(2克)、白糖(少许)
最后再加入胡椒粉(少许)将味道调好之后即可出

8、一道营养非常丰富的白菜香菇汤就制作完成


江伟 2021-05-04 21:47

开发者_开发问答 白菜和豆腐一起煮好吃


方向 2021-05-04 21:54

开水白菜汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧 开水白菜汤的制作材料:主料:白菜500克
调料:盐5克,味精1克,胡椒粉1克 开水白菜汤的特色:味道鲜美。 教您开水白菜汤怎么做,如何做开水白菜汤才好吃 1. 白菜取心洗净,放在沸水里焯至断生;
2. 立即捞入凉水中漂凉,再捞出沥干水;
3. 锅中倒入清汤烧开,加入白菜心后,立即加入精盐、味精、胡椒粉,盛入汤碗即成。 开水白菜的做法详细介绍 菜系及功效:川开发者_运维技巧
开水白菜的制作材料: 主料:黄秧白菜心500克。 清汤1000克,精盐3克,胡椒粉2克,味精1克,料酒10克教您开水白菜怎么做,如何做开水白菜才好吃 1、黄秧白选菜心,抽去筋,洗净,入沸水锅中焯至刚断生,捞出立即入冷开水中漂凉。 2、然后取出修整齐,理好放入汤碗中,加料酒、味精、川盐、胡椒粉和清汤,上笼用旺火蒸烫约2分钟,取出,滗去汤,再用沸清汤过一次,最后将烧沸的特制清汤,撇去浮沫,灌入汤碗即成。


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