1、川芎白芷煲鱼头汤
主料:鲟龙鱼头一个,重约500克。
配料:川芎、白芷、姜片。
调料:鸡精、盐。
做法:将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。
2、红烧鲟龙骨
主料:鲟龙背骨约100克。
配料:姜茸、葱茸、鸡蛋。
调料:生抽、鸡精、盐、蚝油。
做法:鱼骨切段,调味拍粉,炝蛋,走油至金黄色,起锅下姜葱、鱼骨及调料,勾芡上碟。
3、吉列鲟龙球
主料:鲟龙鱼250克。
配料:面包糖、鸡蛋、面粉。
调料:盐、鸡精、酒、沙律酱。
做法:鲟龙肉切条,入味,卤粉、蛋、面包糖,落油锅炸至金黄色上碟,跟沙律酱上即可。
4、西芹炒鲟龙片
主料:鲟龙肉200克。
配料:西芹、蒜茸、姜、葱。
调料:鸡精、盐、蚝油。
做法:西芹切段,拖水,蒜茸炒备用,鲟龙去皮切双飞,入味上蛋白走油起锅下蒜茸,姜龙鱼肉勾芡上碟,西芹围边。
5、上汤胡椒浸鲟龙肝、肠
主料:鲟龙、肝、肠。
配料:青红椒、西芹、胡椒、酒、红萝卜。
调料开发者_StackOverflow中文版:鸡精、盐。
做法:起油锅下配料,上汤、调料、鱼肠肝一起煮熟用上汤锅上。
6、金盏炒龙丁
主料:鲟鱼肉200克。
配料:青豆、栗、西芹、黄皮。
调料:姜丝、盐、鸡精。
做法:鲟鱼肉切丁入味,走油,起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用,炒干上盏。
注:鲟鱼外观与其它鱼类不同之处是鱼骨长在外表面,食用时只需将内肝清除、去鳃,即可按常规做鱼方法制作。
ty_137118836 开发者_运维知识库 2021-05-05 00:35 龙鱼清蒸应该好吃点
蒋瑞腾 2021-05-05 00:44 开发者_运维问答 夏秋换季,会导致龙鱼拒食,可以保持好水质,静养。
每天用饵料诱食,还是不吃的话及时捞出来,以免污染水质。
可以多注意观察,等龙鱼啄食缸壁时,就会饿了,可以喂食!
张小青 2021-05-05 00:47 开发者_JS百科 龙鱼清蒸应该好吃点
燕子和耗子 2021-05-05 0开发者_StackOverflow0:50 龙鱼拒食的原因:
一、水质
1.水质过老:一般建议定期定量地换水,每周换2至3次水,每次换去四分之一或是五分之一,所换新水可以是经过困水的过程。有些鱼友会采用抽取鱼的粪便,换取极少量的新水,这样的方式很容易造成老水,进而,龙鱼拒食。建议饲主,有规律的换水,做到定时定量,龙鱼由此引起的拒食症自会有好转。
2.水质波动过大:龙鱼是极敏感的,生在缸中,却能感知缸内缸外的细微变化,水温、PH值的突变或是大幅变动都会造成龙鱼的不适,具体会体现在龙鱼进食降低或是拒食症的出现。此时要较小幅度地变化水温与PH值,逐渐恢复到正常值。
二、喂食
1.长期投喂单一食物:长期投喂单一的食物,很容易造成龙鱼拒食或是偏食。建议,喂食上注意食物的多样性,分出龙鱼的主食与辅食,以小鱼小虾为主,平时偶尔可以喂食蜈蚣蟑螂等昆虫来为龙鱼换换口味,同时也满足龙鱼所需的各种营养。当然,一定要注意食物的卫生。
2.大量喂食或是大量喂食后换水:龙鱼生长过程中,千万不要大量过量地喂食。一些饲主,疼爱龙鱼,在喂食上对龙鱼是管饱,一次喂太饱,这样很容易造成龙鱼的消化不良,进而会出现一段时间的拒食。此时,要主动停食,适当升温以刺激消化。建议平时喂食是少食多餐,每餐在七八分饱即可,让龙鱼保持有饥饿感。大量换水后要停食,避免造成不适。
3.季节性节食:季节的变化造成龙鱼季节性的停食,这种现象是较为正常的。此时可以喂食蝎子或是蜈蚣,起到诱食与补充营养的作用。
三、疾病:龙鱼很多病症都会伴有拒食的情况。
四、环境的突变:龙鱼适应环境后,当做出改变时包括更改背景、更改缸内布置等就很容易造成龙鱼的不适,引发拒食症,同时还伴有趴缸、易惊、蹭缸等的症状。此时,要通过观察,将能够恢复的快速恢复,不能恢复地只能耐心等待龙鱼的适应了
五、混养:龙鱼适应混养后,突然将其中的鱼只捞出,龙鱼会有不适可能会出现龙鱼拒食症或是习惯单养的龙鱼,忽如其来多了比它体型大的鱼只后情绪也会低落,出现拒食。
龙鱼不吃食,你需要先检查下自己缸里的水质,看看是不是水质原因引起,另外就是要观察龙鱼是否有其他不适的症状出现,明白了龙鱼不适的症状,才好判断其不吃食的原因。
300****387 2021-05-05 00:52 开发者_运维知识库 [食物营养] 龙鱼的喂养——适合喂养龙鱼的饲料龙鱼, 饲料, 喂养 由于龙鱼是一种肉食性的动物,同时也由于它本身的原始习性造成爱吃活饵,所以我们在喂养龙鱼时会受到种种制约,我们该喂养那些食物比较恰当,那些食物是它所需的,以及饵料的保存和饲养等等问题现解答如下:
首先我们就龙鱼的大小进行分类,通常我们把龙鱼分为幼鱼期、中鱼期和成鱼期,幼鱼体长约15共分以内;中鱼期为20-35公分;成鱼期则为35共分以上的鱼体。
在各个时期喂养的次数和数量也有所不同。幼鱼期的龙鱼因顾及成长的因素,所以喂食要多样少量,喂食间隔不宜过长,最好每隔4小时喂食一次,中鱼可以喂食一些中型的饵料,如小鱼、小虾和小型的昆虫等。到了成鱼阶段,就可以喂食大型的饵料,此时喂食千万不要过量,以免影响繁殖。
以下是列出几种较适合龙鱼吃的饵料,请大家选择喂食,这里有一点提醒大家就是喂食品种的多样性,千万不要一种食物吃很长的时间,以免龙鱼营养不良造成体形变形和其他的疾病发生。
赤虫:
赤虫就是蚊虫的幼虫,主要是供幼鱼使用,在喂食前,先用水洗干净,去除混在里面的不纯物质后,轻轻地挤干水分,不要弄碎赤虫本身,然后将它飘在水面上的喂食,下面最好再放一个网子。另一点要注意的是:不管您喂的是活的还是冷冻的赤虫,都要尽可能不要喂食老的赤虫,以免造成龙鱼的消化不良,也可喂食叫干净的冷冻干燥赤虫给幼鱼吃。
如何饲养和保存赤虫:
赤虫的饲养一般只能饲养几日,不然就会变成蚊子。
赤虫饲养的办法:
把赤虫放在一个小盆里,上边横放一个根筷子,这样有利于水从两边的端头流出。把盆子放在一个有水龙头的地方,控制水流一滴一滴的滴下,这样就可以完好地饲养几日赤虫了。一般赤虫最佳捕捞季节在11月下旬开始到第二年的2月中旬止,这个时期的赤虫很肥,质量很好。我们可以在这个时期用冷冻的方法,方法是用食品袋装入适当的红虫,然后把它拍成饼子状,放入冰箱保存即可。
红线虫:
红线虫又叫丝蚯蚓,也是喂食幼龙的饵料,但大部分的红虫都生长在较污染且肮脏的环境中,所以一定要妥善处理,否则不宜食用。喂食活的红线虫时,可将他们装在塑料制的喂食器中,让幼龙自行吃食,若喂食冷冻的红线虫,则需将它切成小块,直接投入喂食,也可喂食已干净处理过的冷冻干燥红线虫,直接喂食幼龙。
如何饲养和保存红线虫:
红线虫的饲养较赤虫多饲养几日。饲养和保存的办法和赤虫一样。蛆: 这主要是供幼鱼食用,要当着龙鱼的面一条一条地丢下去喂。当然在喂食之前请先洗干净,去除不纯物质,不过洗的时候要注意,别把活生生的蛆给淹死了。 如何饲养和保存:这样的东西还是算了吧。
蚯蚓:
蚯蚓主要是供幼鱼到中鱼期间的龙鱼食用,您可以在钓鱼用的蚯蚓来喂食,如果要自己采集的话,必须小心农药污染、杂菌污染等因素。不管是买的还是自己采集的都要彻底洗干净在喂食。
如何饲养和保存蚯蚓:
放入花盆和一些泥土盆里都可以很好的饲养。
面包虫(黄粉虫):
面包虫也是人们常喂食龙鱼的一种饵料,刚脱皮的面包虫可喂给卵黄逐渐消退收和的仔鱼,面包虫是最常取得的活饵之一,一般鱼市都有卖。
如何饲养和保存面包虫:
培养黄粉虫(面包虫)的容器用木箱、盆、缸等均可,要求容器高15厘米以上, 内壁光滑 ,如果内壁不够光滑,敷一层塑料薄膜,为的是防止幼虫爬走。在箱底先放入过筛的麸皮、米糠等作为饲料, 后放入黄褐色的面包虫,铺在上面,再撒入一些菜叶作为青饲料。菜叶必须清洁,含水分少,稍经晾处理以弃 除生水、露水和减少水分。如果被吃光了,再加入适量。经7天左右清理一次和换入麸皮等新饲料。幼虫经一次 次蜕皮长大,体长达到20毫米以上,可用以喂鱼。30毫米体长的面包虫、色泽变浅,食量减少,将要进入蛹化 阶段。银白色的蛹集中另放,以后蛹体色渐变成淡褐色。蛹期达2周以后变成有羽的成虫枣蛾。雌蛾体短小,雄 蛾较长大,再喂过筛麸皮和青菜叶。1周后,蛾体色逐渐变成黑褐色,开始产卵。事前备好产卵箱,箱底部放一 引集卵纸,纸上撒薄薄一层过筛的麸皮,再在上面架放一块窗纱网,蛾在网上,产下的卵从网孔落入纸上。卵 很细小,肉眼不易见到,可用放大镜辨认。雌蛾产卵有延续性,产卵时间比较长,所以,要放集卵纸,以便1周 换1张集卵纸。将带有虫卵的纸放入另一培养箱中,经7-10天可孵出幼虫。总计其命限可达100余天。面包虫的 蛹也可以喂鱼。面包虫在培养繁殖期间,注意空间不要太小,通风良好,容器和饲料都要清洁卫生,无霉变, 菜叶水分宜少。控制好温度和湿度,特别是在蛹期,防止发生霉菌。幼虫蜕下的皮,不易清除,但饲料不足时, 幼虫会将此皮吃掉。繁殖中防止近亲交配退化。还要防止老鼠、蟑螂、蚂蚁为害。青蛙:
这主要是供给中鱼及成鱼食用,您可以使用体形较小的蛙类,不过不管是那种都有可能会遭到寄生虫和杂菌污染,由于容易买到且干净的鱼饵,所以大可不必特别来喂食这种活饵。鱼苗: 我们在鱼市经常可以看到和买到的那种鱼饵,根据鱼苗体形的大小可以喂食不同时期的龙鱼。 如何饲养和保存:这种鱼苗买回来后,一定要进行消毒处理。同时检疫是否有病,观察无恙后就可以直接喂食龙鱼了,大家觉得很麻烦,其实一次的不小心会让你遗憾终生的。保存时可以放在一个大的盆里,最好放一个加氧器这样鱼苗的保存时间可以大大延长,同时注意换水。
蜈蚣:
主要是供成龙食用,在东南亚有人说:喂食蜈蚣的龙鱼,其色彩会变浓,颜色会更艳丽。所以在某些地方蜈蚣是最获好评的饵料。 如何饲养和保存:用较深的桶来保存,小心爬出来。蟋蟀: 主要是供中鱼-成鱼食用,生活在自然水域的龙鱼主要就是吃食水面上的昆虫为主,因此,我们也可以将蟋蟀当作鱼饵,如果用来喂食幼鱼时,最好先去掉所有的硬壳,但如果是成鱼,直接喂食即可。 如何饲养和保存:暂缺。贝肉: 可供幼鱼至成鱼时期的龙鱼食用,贝类去除内脏,只用肉质部分,至于喂食前的处理和保鲜问题,和鱼肉完全一样。
畜产肉:
可供幼鱼至成鱼时期的龙鱼食用,畜产肉包括牛肉、猪肉、鸡肉等,当然也包括动物内脏。前两者属于红肉,脂肪含量高,容易污染鱼缸内的水,所以不能使用,我们只能用鸡肉,而且只用脂肪较少的鸡胸嫩肉,其它部位的肉都不合适,鸡胸肉的喂前处理和保鲜方面和鱼肉、贝肉一样,不过这种肉对龙鱼来说,恐怕不会立即食用,需要一段时间的适应。
蟑螂:
蟑螂是一种龙鱼中鱼--成鱼时期喜欢吃的食物,也是新鱼入缸后的开口食物。喂食时最好是活的,小心污染过的死蟑螂。
鱼肉:
这是不同时期的龙鱼都可以喂食的饵料,重点是应该选择脂肪成分少的新鲜鱼肉,切成适合你要喂食鱼支吃食的大小,在喂食前仔细冲洗鱼肉,以免污染水质。不新鲜的鱼肉由于蛋白质和脂肪会氧化变质,长期喂食的话会引起内脏疾病,因此最好不要用冷冻的鱼肉,你可以喂食人们所吃的新鲜鱼肉,连同营养价值高的内脏一起喂食,是最适合使用的饵料之一。 如何饲养和保存:可以把新鲜的鱼肉切成需要的大小,用保鲜袋包好冷冻,冷冻的时间不要太长,以免氧化变质。
虾: 这是一种养龙人最常喂食龙鱼的一种饵料了,可以供幼鱼至成鱼时期的龙鱼食用,鲜度的要求和鱼肉、贝肉相同,应先做好处理再喂食,一定要把虾剑和尾扇去掉后再喂食,当您喂食幼龙时,更应该注意虾的处理。南极虾: 可供幼鱼至成鱼时期龙鱼的喂食,您可以购买市售的冷冻干燥南极虾, 如何饲养和保存:南极虾一旦开封后,吸湿性很高。因为所含的蛋白质含量很高,所以氧化非常快,开封后一定要放在一个密封的容器内,再冷冻,不能放在冷藏,必须冷冻保存,最好在很短的时间内吃完。
人工饲料:
可供幼鱼至成鱼时期龙鱼的喂食,只要训过饵,相信龙鱼什么饵料都吃的,但是最适合的还是营养均衡的大型热带鱼人工饲料,以及龙鱼专用的人工饲料。只要人工饲料喂的很好,即使不喂其他的任何一种饵料,理论上来说也不会发生营养不均衡的问题。 如何饲养和保存:本人认为龙鱼饲
精彩评论