青罗卜怎么做好吃呢？？

肖鹏 2021-05-05 22:52

用料
青萝卜
相克宜搭
500克
猪肉
200克
盐
适量
花生油
50克
胡椒粉
3克
花椒面
2克
味精
2克
鸡精
3克
味达美酱油
10克
海天老抽
10克
柠檬汁
几滴
姜
10克
香油
适量
做法
将做法保存到手机
青萝卜洗干净切成块擦丝器擦成丝备用，这时候拿去杀水了
1/7 青萝卜洗干净切成块开发者_运维问答擦丝器擦成丝备用，这时候拿去杀水了
猪肉切好，切成红豆粒大小的丁即可
2/7 猪肉切好，切成红豆粒大小的丁即可
切好的肉肉放进大碗里加酱油和老抽，滴几滴新鲜柠檬汁腌10分钟
3/7 切好的肉肉放进大碗里加酱油和老抽，滴几滴新鲜柠檬汁腌10分钟
萝卜丝用盐杀出水份，攥干水份装盘备用，大约放盐腌10分钟左右就能出水了
4/7 萝卜丝用盐杀出水份，攥干水份装盘备用，大约放盐腌10分钟左右就能出水了
萝卜丝和肉肉一起放进大碗里，同时加调料进去拌匀
5/7 萝卜丝和肉肉一起放进大碗里，同时加调料进去拌匀。

用料
青萝卜
相克宜搭
400克
鸡蛋
2个
面粉
200克
盐
一小勺
食用油
适量
胡椒粉
一点
花椒粉
一点
葱姜末
适量
鸡精
适量
做法
将做法保存到手机
萝卜洗净，葱姜切末，鸡蛋两个。
1/7 萝卜洗净，葱姜切末，鸡蛋两个。
萝卜擦丝
2/7 萝卜擦丝
把萝卜丝剁几下，不用剁碎，打上鸡蛋，放入葱姜末，盐，花椒胡椒粉，一点鸡精，搅拌均匀。
3/7 把萝卜丝剁几下，不用剁碎，打上鸡蛋，放入葱姜末，盐，花椒胡椒粉，一点鸡精，搅拌均匀。
放面粉搅拌均匀成稠面糊。
4/7 放面粉搅拌均匀成稠面糊。
准备一个裱花袋，把面糊装进去 ，头上剪个小口，大小比丸子少小一点。
5/7 准备一个裱花袋，把面糊装进去 ，头上剪个小口，大小比丸子少小一点。

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139****98开发者_JAVA技巧22 2021-05-05 22:53

冬天干燥，水分少，很容易出现唇干口渴干燥的情况，要想缓解这种不适感，除了要多喝水，还可以多吃新鲜的蔬果。如果不喜欢单纯吃这些东西，可以煲汤喝的哦。这里推荐青萝卜丝汤，具有降噪润肺的作用，可以做给家人喝。下面将为大家介绍青萝卜丝汤的做法大全。希望在这个寒冷的冬天，带来温暖的时刻。

挑选新鲜的青萝卜，去皮，洗干净。将萝卜擦成均匀的细丝，放入盆中。将肉馅放入碗中，将葱切成末，放入碗中，再倒入适量的酱油、香油和盐，调成泥状。锅中放入花生油，油热后，倒和葱末炝锅。将青萝卜丝全部倒入锅中，用铲子翻炒均匀。往锅中倒入清水，根据吃饭的人数，一人一碗的量。在锅中加入少许盐，先少放一些，因为丸子是咸的。当锅中的汤烧开后，用筷子挑一团肉馅放入开水处，把所有的肉馅都团成丸子放入锅中。当丸子熟了，青萝卜丝煮软后，往锅中倒入少许香油，就可以出锅了。

青萝卜的食用禁忌

但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。萝卜的品种十分繁多，可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，也可按用途分为生食、熟食和加工品种。青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。
萝卜营养价值
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。
萝卜选购技巧
1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。
2、比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。
3、皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值。
4、买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。

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翁成伟 2021-05-05 22:54

推荐一个开发者_如何转开发凉拌的方法哦，把萝卜切成薄片，再切两三片生姜（防止生吃萝卜对胃不好），准备好生抽、盐巴、糖、醋。接着找一个大点的容器把切成薄片的萝卜进去，先撒点盐把萝卜撮一下，然后依次放入姜片，适量的生抽、糖和醋，这个主要根据自己的口味来放，然后把它们都搅拌均匀以后用盖子盖上腌个半小时让调料充分被萝卜吸收后就可以吃啦！~拿来配稀饭很开胃的哦~！！！以前外公外婆就会做，特别好吃！！！而且也比煮烂掉以后营养很多

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Merrybaby 开发者_StackOverflow 2021-05-05 23:01

1.萝卜洗净，削皮，切片，尽量切的薄而均匀~

2.放到大点容器里，便于搅拌，两勺醋，三勺糖一勺子盐，滴点生抽，搅拌

3.码在盘子里，切红椒丝摆上，ok

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肖威 2021-05-05 23:14

主料

青萝卜 盐

砂糖 醋

酱油 干辣椒

五香粉 花椒

腌青萝卜的做法步骤

1.青萝卜，洗净泥土

2.准备切小条状

3.我大概切的手指粗度那样大小，因为放盐后出水后还会变细

4.放盐，腌2小时左右腌出萝卜的水分

5.用力挤出去腌的水分，可以尝一下盐的程度，要是太咸了，用水冲一遍，再挤水分

6.趁着有太阳的天气，晒晒干，注意翻动，翻动，因为是冬天制作，晚上要拿进屋里来的开发者_运维百科，不然会冻的。

7.4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，用尽力气挤出去多余的水分，这样最后浸泡调料汁儿才好吃

8.调汁儿：盐、白糖（1：3）因为之前萝卜已经用盐腌过了，有了一定咸度了且等下还要加酱油，所以这里我没有放太多盐，酱油：醋的比例1：2，这样腌出来的口感偏于酸甜脆爽，适当加点水，点火将料汁儿熬一下，目的在于盐、糖充分溶解。把干辣椒剪成小段，里面加点花椒，也可以放花椒粉

9.料汁儿倒进罐子里，腌上4-5小时味道浸泡进来，再多放上两天，味道会完全进入，因为家里白糖不太多了，我又往罐子里加了点白糖，糖这个东西也是多不得了，平时做饭，我也是基本用木糖醇来代替，加了蜂蜜后的萝卜条，其实口感很好

10.配上一碗粥，或者早点大饼鸡蛋里放上几条这样的萝卜条咸菜，味道不错的！酸甜、脆爽、可口！大家可以试试做吧！

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江善松 2021-05-05 23:16

切丝，用红干椒丝、葱花、油起锅，加肉丁或肉丝，炒香后加入萝卜丝，加盐、酱油，炒七八成熟后，加水烧开，然开发者_运维技巧后加入用淀粉和水搅拌的稀面汁，烧开。萝卜汤出锅，你会爱上它的。

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