土豆炖豆腐怎么做好吃呢？？

陈宇 2021-05-06 13:01

开发者_StackOverflow中文版 此菜最好切片，略厚的片利于汤色的浓稠。
做法简单：葱姜炝锅，下入土豆片略炒添汤开锅后加入盐鸡粉胡椒粉调味，再下入豆腐片，略炖，出锅前加入油菜段或小白菜段和味精。汤鲜味美。浓淡适宜。也可加入肉片或虾皮等提鲜。

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深巷- depths° 开发者_运维知识库 2021-05-06 13:03

主料
土豆
250g
豆皮
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
鸡精
适量

步骤

1.土豆切片。

2.豆皮切条。

3.葱切块。

4.炒锅热油后，放入土豆片。

5.放入酱油炒香。

6.放入豆皮加适量水后放盐。

7.炖至汤汁快收干时放入葱块和鸡精。

8.炒匀即可。
小贴士
加水的时候注意，不要太多。

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聂罗婷 202开发者_JAVA技巧1-05-06 13:03

土豆炖豆腐

主料：豆腐250克，土豆150克。

调味料：色拉油50克，精盐、高汤、味精、葱、姜各少许、香油少许。

土豆炖豆腐的做法：

1.将豆腐切2厘米宽的长条;土豆切4厘米长、2厘米宽的长条;葱、姜切末

2.豆腐条在沸水中焯透，沥净水。

3.热勺注油，烧热，葱、姜末炝勺，放入土豆、豆腐略加煸炒，加入适量高汤、精盐，烧开炖熟，点味精，淋香油即成，

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叶飞洋 2021-05-06 13:07

用料

主料

• 马铃薯丁(脱水)80g

• 毛豆腐1块

开发者_运维百科

• 五花肉500g

调料

• 食盐

  适量

• 葱

  适量

• 花椒

  适量

• 调和油

  适量

• 柿子椒

  4个

土豆炖豆腐的做法

1.豆腐切成块备用

2.土豆切成块备用

3.锅内放入油

4.放入辣椒炸出味后放入葱花，将切好的肉放入翻炒

5.待肉变色后放入土豆，倒适量酱油翻炒

6.锅内加水，放入盐等调料。盖上盖大火炖5分钟

7.待土豆已熟后加入豆腐

8.加入豆腐开锅在炖2分钟左右，就可以出锅了

9.装入盘中

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Ponnenult□旧时光 开发者_StackOverflow 2021-05-06 13:09

准备原料：土豆2个、西红柿1个、豆腐1块、色拉油适量、葱花适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、香菜适量

1、土豆去皮切片，西红柿切块，切葱花。

2、豆腐切片。

3、起油锅放葱花和西红柿炒匀。

4、放土豆片翻炒。

5、加适量水。

6、放豆腐。

7、加十三香。

8、加盐。

9、炖一会儿加鸡精。

10、出锅前撒香菜。

11、完成。

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潘孟乐 2021-05-06 13:10

1葱姜蒜切末加少许酱油，放在小碗里，锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；

2 锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开；

3加入豆腐块，盐，用小火慢炖；

4待土豆完全熟烂后加鸡开发者_JAVA技巧精出锅，喜欢香菜叶可以放一些。

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