木耳叶怎么做好吃啊？？

_WeCh****88737 2021-05-07 12:10

用料

主料

南瓜藤1000克

猪肉馅500克

饺子皮适量

辅料

豆腐干

8片

黑木耳

10克

鸡蛋

2个

调料

食盐

5克

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

10毫升

老抽

5克

木耳叶怎样炒的做法

准备材料：

1.南瓜嫩茎撕去一层纤维表皮

2.将南瓜嫩叶洗净后沥干水分，放在烧滚的开水中焯软一下后捞出，沥干水分备用

3.黑木耳干提前用温水泡发

4.肉末中，加入切碎的葱姜蒜末，料酒，老抽，盐，腌制10分钟

5.豆干洗净后切碎备用

6.泡发好的黑木耳，去杂质去梗后，切碎备用

调馅过程：

7.将切碎的豆干以及黑木耳一同加入到腌制好的肉末中

8.将焯水过后的南瓜藤叶挤出水分切碎后加入到肉馅中搅拌均匀

9.搅拌好的肉馅中，敲入2个鸡蛋，加入适量盐，继续搅匀

10.开发者_高级运维将南瓜藤叶肉馅充分搅拌均匀，准备包水饺

11.取一张水饺皮，放入适量的南瓜藤叶肉馅，包起

12.包好的水饺排成排

锅中放入足量的水，水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，用锅铲稍微推拉以免粘锅，之后转小火，直到煮熟。即可盛出食用。

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李鑫灏 2021-05-07 12:12

大叶木耳菜有一种特殊的营养价值。
　　做法1:
　　主料:木耳菜350克
　　调料:花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克
　　清炒木耳菜:
　　主料:木耳菜350克
　　调料:花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克
　　1、 木耳菜洗净，捞出沥水备用;
　　2、 蒜切成末;
　　3、 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒;
　　4、 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
　　海米扒木耳菜：
　　主料:木耳菜750克
　　辅料:虾米25克
　　调料:大葱10克，大蒜20克，盐5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克
　　1、 将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉;
　　2、 炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、清汤，下精盐、海米开发者_C百科及木耳菜，移至小火烧至酥烂;
　　3、 加味精、水淀粉勾芡，淋香油装盘即成。
　　甜椒木耳菜汤：
　　主料:青椒200克，木耳菜520克
　　调料:姜3克，盐3克，花生油5克
　　1、 木耳菜洗净。

　　2、 放入开水中，加1汤匙油灼熟，捞起沥水。
　　3、 放下青椒，与木耳加入调味爆炒一会。
　　4、 加入高汤，煮开即成。

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马亮 2021-05-07 12:15

开发者_开发知识库

用料

木耳菜 适量

蒜末 1勺

花椒

辣椒 少许

蒜香木耳菜的做法

锅里少油加热,冒轻烟时版候下花椒辣椒,炝出权香味.关火,待稍凉捞出花椒辣椒

开火,下蒜末,略炒香,下木耳菜(或其他青菜).加适量盐翻炒,青菜稍蔫即可,不然就炒老了,就没有新鲜劲了:)

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黄健峰 2021-05-07 12:18

开发者_StackOverflow中文版 木耳菜350克；蒜15克；
3g精盐；2g味精；
经常食用木耳菜，有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。
做法和步骤
1 择菜、洗净、控水；
2 烧油锅，爆蒜末，旺火快炒，7成熟时，放3g精盐，2g味精，炒匀，起锅。

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ty_f461开发者_如何学C 2021-05-07 12:20

主料：木耳菜300g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量

1、木耳菜清洗干净。

2、备好各种作料。

3、备好蒜料。

4、先热锅爆香作料。

5、倒入青菜翻炒。

6、待稍变软些可以加盐。

7、加些蒜料继续翻炒。

8、加入酱油调味。

9、美味入盘。

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M16****507 开发者_开发百科 2021-05-07 12:26

主料：木耳菜300g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量

1、木耳菜清洗干净。

2、备好各种作料。

3、备好蒜料。

4、先热锅爆香作料。

5、倒入青菜翻炒。

6、待稍变软些可以加盐。

7、加些蒜料继续翻炒。

8、加入酱油调味。

9、美味入盘。

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