虾
半斤
鲜猪肉
1斤
玉米
半根
胡萝卜
半根
青豆
半斤
西红柿
一个
葱
2根
白芝麻
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
虾饺、酸汤水饺的做法
把材料准备好
搅碎的鲜肉和虾一起跺一跺
(虾饺部分)留一半的虾
虾用牙签去筋
胡萝卜是备用的
在弄另一个玉米味馅料的
青豆要煮水烫过八分熟
然后和玉米、肉、胡萝卜跺碎拌在一起
接下来就包饺子咯
方法很多
图被我不小心删了
说一下成品
左图是蒸饺
有玉米馅和虾馅
包好直接在蒸锅里蒸
然后把酱点加葱、油
热一下
右图是酸汤水饺
首先煮汤汁
把西红柿切丁
姜、蒜、葱头、切好炒一下
然后放半碗醋
糖适量
加番茄汁
(喜欢辣的可以加甜辣酱)
然后把水饺放进去煮开发者_StackOverflow
注意看一下
不要沾锅就好
出锅撒一点白芝麻
月月 2021-05-08 02:17 酸汤水饺的做法步骤
1
饺子下锅,开始调酸汤。香菜切小段,葱切片待用。
2
大碗里放一勺盐。
3
鸡精半勺。
4
加少量酱油,再加入香醋。醋量要开发者_StackOverflow多。
5
紫菜撕碎,放入碗中。
6
饺子煮好后,调汁的碗里舀入饺子汤。
7
捞入煮好的饺子。
8
放入葱花,加油泼辣子三勺。
9
放入切好的香菜。
10
加入小虾米。
11
淋入适量芝麻香油。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸汤水饺就做好了!
王林 2021-05-08 02:28 开发者_StackOverflow中文版 煮饺子:烧半锅水,水开后下饺子,下饺子后,要用勺背推一下,防止粘连,第一次水开后,加半碗凉水,第二次水开后,再加半碗,第三次水开后,再加半碗,然后水开,关火。盛饺子。吃法如下,根据个人喜好。
1,干吃,做蘸酱,辣椒+醋+生抽。
2,酸汤水饺:在碗里放入适量紫菜、虾皮、十三香、生抽、蚝油(可以不加)、香油、葱花和香菜。等锅里水开了盛一勺汤放进碗里搅拌。
乃昔 20开发者_如何学Go21-05-08 02:29 把水煮开再下饺子,等水滚了,开锅看,饺子要是浮起来了就加一点冷水。。。再滚的时候,开锅煮皮,关锅煮馅~
等皮煮的比较晶莹,就盖上锅盖,关火焖下~
OK~
精彩评论