新鲜羊心怎么做好吃呢？？

小说专业 2021-05-08开发者_如何学JAVA 06:03

羊心有解郁，补心的功效。可治膈气，惊悸。做法有： 红枣炖羊心 材料： 主料版：权羊心500克,枣100克 调料：盐2克 做法： 羊心洗净放入沙锅中，随后加入适量水，红枣。用小火炖，羊心熟烂时加盐调味即可。 · 红花羊心 材料： 主料：羊心400克 辅料：红花6克 调料：盐2克 做法： 1. 将羊心剖开洗净。将红花加水1杯浸泡。 2. 将羊心放入炒锅内，加水适量。 3. 将泡过的红花撒在羊心上，放盐少许，炖熟即可。

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姬靖 2021-05-08 06:17

开发者_如何学JAVA 工艺：生炒红花羊心的制作材料：主料：羊心400克辅料：红花6克调料：盐2克红花羊心的做法： 1. 将羊心剖开洗净。将红花加水1杯浸泡。2. 将羊心放入炒锅内，加水适量。3. 将泡过的红花撒在羊心上，放盐少许，炖熟即可。红花羊心的制作要诀：羊心内的血块一定要清洗干净。健康提示 红花羊心具有补气血，养心的作用。适用于治疗冠心病。

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刘少文 开发者_如何学C 2021-05-08 06:18

和狼心一起做
这样才不失调
狼吃羊

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路鑫 2021-05-08 06:18

开发者_如何学编程 主料
白菜
150g
酥肉
50g
羊心羊肺
100g

辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量

步骤

1.现成的酥肉。

2.羊心羊肺切小块。

3.白菜叶撕小片，白菜帮切小块。

4.葱花适量。

5.油热放入葱花，豆瓣酱。

6.放入酥肉，羊心羊肺炒。

7.接着放入白菜，盐，酱油，（不要加水，白菜出水)

8.白菜帮变软，酥肉变烂的时候就可以吃了。

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霍晓虎 2021-05-08 06:20

做羊杂汤：所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物，它们各有各的功效：如天花（羊脑）有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者；口条（舌开发者_开发知识库头）有壮身补血之能，最宜病愈者常食。

其实，羊杂汤的做法很简单：将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药，同时加大葱、生姜，再熬一小时以上。

正宗的羊杂汤，讲究前一天下午熬好汤，所有羊杂在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油，配着芝麻烧饼一起吃。

全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。四川岳池羊杂汤，汤中再加入霉干菜和香菜作配料，味道更加诱人；河北承德的“八沟羊杂汤”，据说这是康熙皇帝钦点的御膳；北京的羊杂汤，调料丰富，有韭菜花、芝麻酱、腐乳、虾酱等；山西羊杂汤，一定伴有老醋、胡椒粉佐餐，又酸又冲；山东威海的羊杂汤，特别实惠，羊杂10元1斤，羊汤随便喝，豪爽致极。

材料：羊杂(煮熟的)半斤，香菜几根

调料：葱、姜、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、盐

做法：沙锅放入适量水，加入羊杂、葱、姜，大火煮开后转小火，直到汤发白(期间可以准备其他的饭菜，两不误)，然后加入调好的芝麻酱、韭菜花和酱豆腐，适量加盐调味，上桌时加入切碎的香菜即可。最好配上刚出炉的小烧饼.

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D41****83 2021-05-08 06:24

熘羊肺片
菜系及功效：清真菜 工艺：焦溜
熘羊肺片的制作材料：
主料：羊肺500克
辅料：竹笋10克
调料：鸡蛋清30克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克,盐1克,辣椒粉15克,酱油2克,醋1克,大葱5克,姜5克,味精1克,花椒3克

熘羊肺片的特色：
软嫩,香辣,适合老年人口味,属清真菜肴.
熘羊肺片的做法：
1.羊肺蒸熟后，切成宽2开发者_高级运维.3厘米,长3.3厘米的片,厚一厘米的片,放入容器内,用食盐,花椒水腌渍入味,再用蛋清一个,水淀粉10克浆好,竹笋切成羊肺片一样大小的片,将食盐,味精,花椒水,清汤,水淀粉兑成芡汁备用.
2.炒锅盛清油上旺火,烧七成热,将肺片下油锅炸,划散倒入漏勺控净油.
3.炒锅留余油上火,将葱花,姜末,辣椒粉倒入锅,下竹笋片,肺片颠炒均匀,烹入芡汁,加蒜末,醋,熟淋明油,装盘即成.

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