刘佳 2021-05-08 12:21 先将饭用清水洗一下,再捞出来凉干水,鸡蛋打烂搅开发者_开发知识库拌均匀、火腿切粒、爱吃葱的要先将葱切好备用,然后开始起锅生火——放油——倒进米饭——加盐——放火腿粒——将饭炒香后倒鸡蛋下去,再炒,炒到自己喜爱的干湿度(尽量干点)后放葱,再翻几下就在于好了
陈健 2021-05-0开发者_开发百科8 12:21 拿出适量的香肠,锅里烧开水,把香肠放在锅里煮熟,煮熟之后拿出来结成小颗粒,锅里倒适量的油,倒入搅拌好的鸡蛋,炒好之后倒入小颗粒香肠,再倒入适量的米饭,炒成颗粒状之后放入适量的盐,撒上葱花,盛入碗中,撒点葱花。
ty_丽24 2021-05-08 12:32 炒饭要好吃首先你得会处理剩饭,更得注意这个小窍门不仅仅是好吃也是健康。剩饭凉了之后必须密封才能冷藏,别直接放入冰箱。要不冷饭会吸收冰箱的异味那么这个饭就不能用了,这一点切记
步骤1
香肠与红萝卜切丁备用,青葱根据你的口味开发者_如何学C可以换成蒜苗
步骤2
玉米粒生的话要提前水煮熟,罐头的话直接用没问题
步骤43
锅热油打入鸡蛋顺时针搅拌散碎
步骤54
倒入香肠与红萝卜丁翻炒一会,洒点白胡椒粉
步骤5
倒入米饭翻炒至散开并会跳动一般
步骤6
这个时候再加入调味并洒入青葱碎翻炒均匀
步骤7
那么一个香喷喷的香肠蛋炒饭就完成了
刘希海 开发者_如何学C 2021-05-08 12:35
用料
干香菇 4个
双汇王中王火腿 1根
鸡蛋 1个
盐 少许
生抽 1勺
老抽 1/2勺
香菇火腿蛋炒饭的做法
鸡蛋加盐打散,倒入剩饭中拌匀。
泡发的干香菇和火腿肠切丁。
热锅,放稍多些油,入香菇丁和火腿丁,放少许盐,翻炒一分钟,倒入拌好蛋液的饭,放生抽老抽各一小勺,继续翻炒两分钟即可出锅。
小贴士
想要炒得漂亮,似乎就得不停挥铲。。
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