步骤
1.北瓜去皮,包两瓣大蒜,备用
2.北瓜去籽切大块,蒜拍碎
3.锅中倒入橄榄油,下入花椒,炸黑后下入蒜末炝锅
4.锅中倒入北瓜块翻炒片刻,放入盐和适量生抽翻炒
5.锅中加入足量水,加盖开始熬制,先大火烧开再转中火
6.至北瓜软透关火,即可出锅
王国平 开发者_C百科 2021-05-08 21:49
北瓜又名印度南瓜、玉瓜、笋瓜。记得很小的时候,最爱吃的就是北瓜了,那时候家里种了很多。就想各种方法做着吃,最好的就是炒着吃,这是我比较难忘的记忆。
食材
主料
笋瓜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
醋
适量
步骤
1.北瓜切片
2.锅中倒油
3.倒入北瓜
4.加盐和醋翻炒
5.加五香粉翻炒断生即可
6.装盆
妙妙妈妈❄️ 开发者_运维百科 2021-05-08 22:02 材料
笋瓜,卤牛肉,调料
做法
1.超市购卤牛肉切片。
2.笋瓜洗净切片。
3.锅烧热,入油,爆香姜蒜。
4.倒入卤牛肉先炒炒,然后倒入笋瓜。
5.加少量生抽、胡椒、辣椒酱,翻炒均匀。起锅。
王勇 2021-05-08 22:04 开发者_如何学编程主料
北瓜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好北瓜
2.把北瓜洗干净去皮
3.把北瓜切成薄片
4.炒勺中加入油,待油热之后倒入蒜瓣
5.把切好的北瓜片倒入油锅中
6.加入适量的酱油
7.加入少许的盐
8.最后出锅的时候加入醋
9.盛入盘子中食用
骁墨xiaomo 2021-05-08 22:04 北瓜一般较倭瓜,很面的一种瓜。熬北瓜有以下开发者_开发百科几种方法:
1、纯熬北瓜。把北瓜切成一公分厚度的带皮瓜段,长短无所谓,厚度控制就可以了。把瓜放在锅里加水,开大火熬制。水开之后改成文火,就是保持锅开小花即可。熬制20分钟以上,这时瓜已经很烂了。如果瓜皮有点硬,可以再熬一会。拿碗,里面放葱花、盐、味精、香油和少许黑胡椒粉(依个人口味),把熬好的瓜和汤盛在碗里,你可以享受一下不一样的汤。
此汤如果多方点瓜条,完全可以代替食物来充饥,汤鲜味美。
2、与其他粥同熬。在熬大米粥、玉米粥时,可以切一些瓜条放在粥里同熬。粥好瓜熟,也有很好的味道,就如同红薯一样好吃。
注意:选用的北瓜,最好是摘下来在放置一些日子,出一些水分,使瓜更甜。
彭健 2021-05-08 22:05 开发者_开发百科
加入鸡精等配料,爆炒。
素炒北瓜:
主料:
北瓜100g 水发木耳30g 辅料 油适量 盐适量 辣椒酱适量 鸡精适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.将泡发的木耳撕成小朵。
3.北瓜洗净,切成片。
4.锅中注入油,下入辣妹子辣椒酱翻炒均匀。
5.倒入北瓜片和木耳。
6.翻炒均匀后加入盐。
7.继续煸炒至北瓜变色,加入鸡精调味即可。
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