选用新鲜羊排按我新疆说要羊羔肉汤锅()置于火加入冷水水要淹肉些(加少由羊排克数定)放入羊排(羊排要切段)火水烧撇面浮沫火炖5-10钟加入少许花椒姜片(目惺)改火炖约1其实要羊羔肉40钟
排骨快炖需要做些工作剥1棵葱洗净切细末放入盆备用肉炖羊排捞放入盘要关火改火让汤沸腾放葱盆放入些盐舀些汤盆拿勺搅让盐融化由葱香气盆均匀汤倒排骨即
另切些葱末放入几碗内加少许盐倒入肉汤即
排骨鲜香肉汤鲜美
美味滋补
切记炖排骨定能加盐(网友jaklin)
二、香开发者_如何学Go辣利口炸羊排做
原料:带骨羊排1200克香芹、葱、胡萝卜各30克面粉50克
调料:黄油150克辣椒粉30克精盐、味精各适量
烹饪:羊排洗净葱、香芹、胡萝卜洗净切碎与羊排放起倒入适量水用火煮熟捞待冷却剁12块抹少许精盐、辣椒粉拌匀沾面粉;备用
锅烧热放入黄油待熔化放入羊排炸至两面色趁热食用
三、羊排12种做
1)惠灵顿羊排配迷迭香沙司
原料:
备餐间:20钟 烹饪:15-20钟 原料:羊排200克、酥皮100克、牛奶200克、土豆粉120克、蒜肉20克、整蒜、青椒、红椒、 白萝卜、胡萝卜各10克醋油汁15克、式粒状芥末15克、橄榄油100克(蚝油20克)
做:
1、先整蒜放入油内煮熟蒜肉用水煮透10克做泥另10克流着待用
2、羊排略煎抹蒜泥式粒状芥末包酥皮入烤箱约10钟左右
3、青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜均切细丝待用牛奶煮沸加入土豆粉土豆泥
4、用煮蒜泥略炒加入白葡萄酒迷迭香再放入羊肉汁煮沸即
5、放略热醋油汁及预先拌各色细丝即
2)咖喱羊排
材料:
羊排, 咖喱,香菇,啤酒,盐,糖,味精
制作:
首先羊排放入锅,锅内要放油直接倒入羊排
用火炒等羊排点变焦候放入咖喱(咖喱放些)、盐糖
倒入啤酒,啤酒要羊排覆盖住哦用火烧啤酒烧干
3)辣味红酒烤羊排
材料:
特选羊肋排1公斤,意利尖管通粉(PENNE )20克,青芦笋6支,Abasco辣椒酱4滴,辣椒粉2茶匙,红糖粉2匙,红酒醋15匙,番茄酱2匙,盐2茶匙,清水1杯,橄榄油1匙,橄榄油,红酒1杯
做:
1材料均匀混合腌渍羊肋排约半或
2滚水煮熟尖管通粉待凉备用
3青芦笋整支川烫待凉备用
4用橄榄油热锅煎羊肋排加入红酒火煎3钟
5烤箱预热煎五熟羊肋排送进220°C烤箱烤15~20钟
6利用煎羊肋排油锅加热腌酱火收乾汁液使其浓稠
7取羊肋排通粉与清芦笋置於盘缘并淋酱汁与辣椒粉即食用
肖啸 2021-05-09 03:56 开发者_开发技巧 拌汤煮麻花
山西过年时会准备麻花但犹豫过年东西家里太多麻花剩下,得想办法吃掉啊!家有小孩,不油不腻还有蔬菜,既能吃又能喝!

难度:切墩(初级) 时间:15分钟
- 准备食材 -
白菜两三片菜叶西红柿半个鸡蛋一个香肠两个盐适量鸡精适量胡椒粉适量酱油适量香油适量
- 步骤 -
1.1.锅里烧开水,把西红柿.香肠和白菜切丁,葱切小点,备用

2.水开,把菜倒入锅里,煮会

3.葱和香肠放碗里,放入盐,鸡精,胡椒粉,倒点酱油,滴几滴香油

4.倒入锅里煮会

5.煮会,打入鸡蛋

6.煮麻花

7.麻花全部放入,煮会,盖上锅盖闷会!
-
何明锦 开发者_如何学C 2021-05-09 04:00 麻花是生活中常见的零食小吃,香脆可口的麻花是很多人的心头爱,那麻花可以用来做菜吃吗?麻花怎么做菜吃呢?下面就来具体看看吧。
1
麻花丝瓜粉丝汤
原料:丝瓜200克、咸麻花2根、粉丝1把、蒜3瓣、食油1茶匙、盐适量、黑胡椒粉少许、蒸鱼酱油适量
做法
1、准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜;
2、丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段,蒜拍破备用;
3、锅中油热,爆香蒜瓣,倒入丝瓜翻炒;
4、、倒入开水(高汤更好);加少许盐;
5、粉丝用冷水冲一下,放入汤水中,加入蒸鱼酱油;
6、最后倒入麻花,煮2分钟,加入黑胡椒粉,调好味,盛入碗中即可。
2
麻花煸牛肉
原料:咸麻花250克、卤牛肉200克、干尖椒40克、麻辣花生40克、油500克、花椒15克、辣椒粉10克
做法:
1、麻花置于盘中备用,用手掰成小段,卤牛肉200克,切成一寸长左右稍粗的一点儿的长条;
2、干尖椒、花椒、麻辣花生同置一碗中,混合均匀;
3、炒锅入油,大火烧至八成热时,转中火,下入牛肉炸至表面焦黑时捞起;
4、将锅中油盛起,留少量底油,下入辣椒粉小火煸3秒钟;
5、然后迅速将碗内的干尖椒、花椒与麻辣花生倒入锅中,翻炒均匀,小火煸出红油与辣香;
6、下入炸过的牛肉继续煸炒一分钟;
7、最后下入麻花碎,翻炒均匀即可。
3
麻花辣子鸡
原料:琵琶鸡腿2个、姜末、蒜末、寿司酱油、白酒、花椒粉、辣椒粉、面粉、辣椒酥、小麻花、姜丝、干辣椒、青辣椒圈、盐、糖
做法
1、鸡腿切成小块,加入腌渍料腌渍2个小时;(腌的时候用手抓一下,更易入味)
2、盘子里铺上面粉,鸡块一个个粘上薄薄一层面粉;
3、放入油锅炸至金黄;
4、捞出略放凉,复炸二次,使鸡肉表面更酥脆;
5、锅底留少许油,放入干辣椒、青椒、姜丝炒香;
6、依次放入炸好的鸡块、辣椒酥、麻花,一同快炒;
7、撒入糖、盐拌匀,起锅装盘。
阿雅 2021-05-09 04:06 材料
豆芽炒虾仁:豆芽500g、大虾仁10个、蒜末
炒豆芽:豆芽500g、韭菜段少许、胡萝卜4片、蒜末、豆油或色拉油少许
酱汁:酱油3大勺、辣椒面粗细各1大勺、麻油1大勺、淀粉1小勺、蒜泥少许、盐、水少许
做法
【豆芽炒虾仁】:
1、虾仁吊水备用(也可以直接油里翻炒,但个人不喜欢腥味儿。)
2、色拉油开锅,先炒蒜末,然后 + 豆芽翻炒2-3分钟,炒熟。
2、最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
【炒豆芽】:
1、色拉油开锅,先炒出蒜末后+豆芽翻炒2-3分钟炒熟。
2、再 +胡萝卜丝 开发者_如何转开发+ 韭菜段翻炒几下,最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
猫小喵998 开发者_运维技巧 2021-05-09 04:09
食材
主料
羊排
7两
青椒
各2两
水芹2
2两
辅料
香菜
少许
步骤
1.此菜外脆里嫩,养颜美容。结合草原风味。
2.很简单适合家庭小做。
3.用锡纸包裹上火烤制。可供野外食用。
小贴士
此菜讲究快
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