太吉秀
开发者_如何学C
2021-05-09 14:23
家常西兰花，一般我们用五花肉来炒，是非常香，非常好好吃的
王凯 开发者_运维知识库 2021-05-09 14:28 深圳西兰花焯一下水立起来，将虾仔炒香，再加入西兰花炒出来的
陈振宇 2021-05-09 14:32 西蓝花好吃健康的三种做法，十分钟就能搞定，简单又美味
西蓝花含有丰富的维生素，是公认的对人体非常有益的食材。今天就为大家介绍三种非常简单美味的西蓝花做法，这样做出来的西蓝花好吃又健康。而且也非常的省时间，上班族也可以轻松的搞定，为了肠胃健康，赶快收藏做起来吧！
蒜蓉西蓝花
食材：西蓝花、大蒜末
做法：
1、将西蓝花清洗干净，切成小朵备用
2、锅内加入清水煮开，放入一点食盐和食用油，可以让西蓝开发者_如何学编程花保持翠绿不变色
3、将西蓝花倒入锅内焯水断生后捞出控干水分
4、热锅冷油放入蒜末炒香，加入已经焯好的西蓝花进行翻炒，加一点盐翻炒几下即可出锅
西蓝花炒虾仁
食材：西蓝花、虾仁、蒜末、
1、西蓝花清洗干净，去掉根部切成小朵，然后开水放盐和几滴油进行焯水断生。
2、热锅冷油放入蒜末炒香，然后加入虾仁进行翻炒
3、加入已经焯水过的西蓝花进行翻炒，加点盐和水再翻炒几下即可。
凉拌西蓝花
食材：西蓝花、胡萝卜、木耳、大蒜末、小米椒、生抽、糖、醋、盐
1、西蓝花清洗干净，掰成小块。然后烧一锅开水放盐和油，放入西蓝花焯水断生过凉水控干水分备用
2、提前准备泡发的木耳清洗干净，撕成小块备用。胡萝卜切成丝焯水捞出控干水分备用
3、锅内放一点点底油，加入蒜末小米椒炒香，关火后加入生抽、白糖、盐一起搅拌均匀
4、将西蓝花、胡萝卜丝、木耳摆盘，然后淋上已经搅拌好的凉拌汁，再加上一丢丢的香油，拌好即可
西蓝花清洗技巧：
1、先用水冲洗表面，然后在水中加入盐浸泡20分钟左右
2、然后加入小苏打或者面粉继续浸泡5分钟，小苏打可以有效地溶解表面的农药成分，面粉则是可以吸附表面的灰尘杂质，这样可以洗得更加干净
u_109783163 2021-05-09 14:36 1.切好后开发者_JS百科，用淡盐水稍微泡一下。
2.烧一锅热水，下西兰花过水，颜色变成翠绿后，即可捞出，控水。
3.做油锅，葱、姜、干辣椒爆香。下西兰花，爆炒。一小勺热水。
4.出锅，撒上香油、蒜末。
i刘建华 2021-05-09 14:37 材料
主料：西兰花200g、白花菜200g；
辅料：油适量、盐适量、耗油适量、五花肉适量
清炒西兰花花菜
1
把西兰花和花菜切块 五花肉也切块 备用，
2
油热后先把五花肉入锅煸油，
3
之后再把西兰花和花菜一起入锅炒即可，
4
最后是加入调料即可出锅。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍开发者_如何学编程。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
每100克西兰花所含营养素如下：
热量(33.00千卡) 蛋白质(4.10克) 脂肪(0.60克) 碳水化合物(4.30克) 膳食纤维(1.60克) 维生素A(1202.00微克) 胡萝卜素(7210.00微克) 硫胺素(0.09毫克) 核黄素(0.13毫克) 尼克酸(0.90毫克) 维生素C(51.00毫克) 维生素E(0.91毫克) 钙(67.00毫克) 磷(72.00毫克) 钠(18.80毫克) 镁(17.00毫克) 铁(1.00毫克) 锌(0.78毫克) 硒(0.70微克) 铜(0.03毫克) 锰(0.24毫克) 钾(17.00毫克)
方向 2021-05-09 14:38 深圳西兰花焯一下水立开发者_StackOverflow中文版起来，将虾仔炒香，再加入西兰花炒出来的
王凯 开发者_运维知识库 2021-05-09 14:28 深圳西兰花焯一下水立起来，将虾仔炒香，再加入西兰花炒出来的
陈振宇 2021-05-09 14:32 西蓝花好吃健康的三种做法，十分钟就能搞定，简单又美味
西蓝花含有丰富的维生素，是公认的对人体非常有益的食材。今天就为大家介绍三种非常简单美味的西蓝花做法，这样做出来的西蓝花好吃又健康。而且也非常的省时间，上班族也可以轻松的搞定，为了肠胃健康，赶快收藏做起来吧！
蒜蓉西蓝花
食材：西蓝花、大蒜末
做法：
1、将西蓝花清洗干净，切成小朵备用
2、锅内加入清水煮开，放入一点食盐和食用油，可以让西蓝开发者_如何学编程花保持翠绿不变色
3、将西蓝花倒入锅内焯水断生后捞出控干水分
4、热锅冷油放入蒜末炒香，加入已经焯好的西蓝花进行翻炒，加一点盐翻炒几下即可出锅
西蓝花炒虾仁
食材：西蓝花、虾仁、蒜末、
1、西蓝花清洗干净，去掉根部切成小朵，然后开水放盐和几滴油进行焯水断生。
2、热锅冷油放入蒜末炒香，然后加入虾仁进行翻炒
3、加入已经焯水过的西蓝花进行翻炒，加点盐和水再翻炒几下即可。
凉拌西蓝花
食材：西蓝花、胡萝卜、木耳、大蒜末、小米椒、生抽、糖、醋、盐
1、西蓝花清洗干净，掰成小块。然后烧一锅开水放盐和油，放入西蓝花焯水断生过凉水控干水分备用
2、提前准备泡发的木耳清洗干净，撕成小块备用。胡萝卜切成丝焯水捞出控干水分备用
3、锅内放一点点底油，加入蒜末小米椒炒香，关火后加入生抽、白糖、盐一起搅拌均匀
4、将西蓝花、胡萝卜丝、木耳摆盘，然后淋上已经搅拌好的凉拌汁，再加上一丢丢的香油，拌好即可
西蓝花清洗技巧：
1、先用水冲洗表面，然后在水中加入盐浸泡20分钟左右
2、然后加入小苏打或者面粉继续浸泡5分钟，小苏打可以有效地溶解表面的农药成分，面粉则是可以吸附表面的灰尘杂质，这样可以洗得更加干净
u_109783163 2021-05-09 14:36 1.切好后开发者_JS百科，用淡盐水稍微泡一下。
2.烧一锅热水，下西兰花过水，颜色变成翠绿后，即可捞出，控水。
3.做油锅，葱、姜、干辣椒爆香。下西兰花，爆炒。一小勺热水。
4.出锅，撒上香油、蒜末。
i刘建华 2021-05-09 14:37 材料
主料：西兰花200g、白花菜200g；
辅料：油适量、盐适量、耗油适量、五花肉适量
清炒西兰花花菜
1
把西兰花和花菜切块 五花肉也切块 备用，
2
油热后先把五花肉入锅煸油，
3
之后再把西兰花和花菜一起入锅炒即可，
4
最后是加入调料即可出锅。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍开发者_如何学编程。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
每100克西兰花所含营养素如下：
热量(33.00千卡) 蛋白质(4.10克) 脂肪(0.60克) 碳水化合物(4.30克) 膳食纤维(1.60克) 维生素A(1202.00微克) 胡萝卜素(7210.00微克) 硫胺素(0.09毫克) 核黄素(0.13毫克) 尼克酸(0.90毫克) 维生素C(51.00毫克) 维生素E(0.91毫克) 钙(67.00毫克) 磷(72.00毫克) 钠(18.80毫克) 镁(17.00毫克) 铁(1.00毫克) 锌(0.78毫克) 硒(0.70微克) 铜(0.03毫克) 锰(0.24毫克) 钾(17.00毫克)
方向 2021-05-09 14:38 深圳西兰花焯一下水立开发者_StackOverflow中文版起来，将虾仔炒香，再加入西兰花炒出来的
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