1、将蚬子肉干清洗干净,要反复多洗几遍。
2、葱切末,姜切片,蒜切片,两片香叶,热油锅,放入葱姜蒜香叶炒香,放入蚬子肉翻炒,放入适量花椒粉翻炒,加入适量料酒,倒入适量酱油翻炒,加入适量白糖和少许盐炒匀,倒入白醋翻炒,
3、最后放入孜然翻炒,放入味精调味,反复翻炒至汤汁收干。
注意:蚬子肉干一定要多清洗几遍,洗掉细沙,否则影响口感。
吴擒虎 2021-05-10 01:06 作为干制品,食用前应将海藻先短时间泡洗,然后蒸熟,再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟,也可与豆腐同炖,吃法大体上与海带相同。
1.猪肉海藻汤 猪瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝,与海藻、夏枯草共煮汤,调味即可服食。此汤具有清热解毒,软坚散结的功效,可辅助治疗淋巴结核,淋巴结肿大等病症。
2.海藻 薏米粥海藻、海带、甜杏仁各10克,意米30开发者_StackOverflow社区克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮,取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可辅助治疗痤疮,咳嗽痰多,疫病等病症
3.萝卜海带海藻汤萝卜250克,海带50克,海藻20克,鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块,海带、海藻切碎,三者共煮,并加入鸡汤或肉汤及其他佐料,煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰,软坚散结的功效,适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。
南方漂流猫 2021-05-10 01:10
主料:海藻20克、葱花少许
辅料:油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克
步骤:
1.取出一些干海藻
2.用水泡发半小时
3.泡开是这样子的,不要贪心泡很多,干和湿的比例大概1:10-15
4.然后沥干水或用手挤干水分
5.锅里倒入油,放入海藻摊开,底面均匀受热后再翻炒
6.加入老干妈,不吃辣则省去、开发者_如何转开发酱油、陈醋、糖翻炒
7.加入香油拌匀,因为加了酱油和醋有水分,一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。
8.熄火后洒入葱花拌匀
9.再撒些白芝麻就可以享用啦~
杨剑渝 2021-05-10 01:13 开发者_StackOverflow
蚬子干叫蛤蜊肉,其肉质鲜美无比,蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。有黄海特产大黄蚬子做成。
可以用来做蘑菇海鲜汤
主料
蚬子干10g 蘑菇200g
辅料
香油适量 盐适量 姜片适量 葱段适量 香菜适量
1.蚬子干泡洗干净
2.锅里添适量清水,加适量盐葱白和姜片大火煮开
3.放入蚬子干小火煮5分钟
4.洗干净的蘑菇
5.蘑菇弄成小条状放入锅里
6.大火煮开,小火煮2分钟
7.倒入适量香油
8.撒上香菜
9.美味的蘑菇海鲜汤就好了
刘伟 2021-05-10 01:开发者_开发百科15 用料
海藻 200g,可增减
鸡蛋 1个,可增加
海藻鸡蛋汤的做法
把海藻清洗干净海藻鸡蛋汤的做法 步骤1
先把鸡蛋煎至两面金黄,然后加适量清水。海藻鸡蛋汤的做法 步骤2
水开后,放入海藻。不用煮太久,水滚即可。加入调料些许,盛出锅。(海藻本身就有咸味,盐别多放)海藻鸡蛋汤的做法 步骤3
出锅喽!
我姓李 开发者_StackOverflow中文版 2021-05-10 01:19 作为干制品,食用前应将海藻先短时间泡洗,然后蒸熟,再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟,也可与豆腐同炖,吃法大体上与海带相同。
1.猪肉海藻汤 猪瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝,与海藻、夏枯草共煮汤,调味即可服食。此汤具有清热解毒,软坚散结的功效,可辅助治疗淋巴结核,淋巴结肿大等病症。
2.海藻 薏米粥海藻、海带、甜杏仁各10克,意米30克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮,取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可辅助治疗痤疮,咳嗽痰多,疫病等病症
3.萝卜海带海藻汤萝卜250克,海带50克,海藻20克,鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块,海带、海藻切碎,三者共煮,并加入鸡汤或肉汤及其他佐料,煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰,软坚散结的功效,适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。
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