步骤:
1.买来的花蛤洗干净
2.放入锅中加水,煮开
3.煮几分钟花蛤都张开嘴巴即可
4.把花蛤汤过滤出来备用,花蛤肉剥出备用,黄瓜擦成细丝,火开发者_StackOverflow社区腿切丝
5.花蛤汤重新入锅煮开
6.倒入火腿及黄瓜丝煮开
7.倒入鸡蛋液
8.鸡蛋液熟后,加入花蛤肉,关火
9.倒入适量得香油,及盐
10.盛出即可可享用
刘健雄 2021-05-09 21:42 姜葱
做法
材料:
1斤、姜1片、葱1支、蒜5粒、
1/2两、
1枝。
调味料:
酱油2
、
3
、胡椒粉1/2开发者_StackOverflow
、
1茶匙、沙拉油3汤匙。
做法:
1、
用盐水养半天,让它吐沙。
2、葱、姜、蒜切末,
切菱形片。
3、起油锅葱、姜、蒜、
爆香,放下
略炒,盖下锅盖30秒后,加入调味料,视花蛤张开口即加入
起锅。
_WeCh****669399 2021-05-09 21:44 开发者_运维百科 花蛤饺子的做法如下:
一、材料
小麦面粉(500克) 猪肉(肥瘦)(200克) 蛤蜊(350克) 莴笋(500克) 调料:大葱(150克) 盐(5克) 味精(2克) 植物油(20克)
二、做法
1.蛤蜊肉切粒;葱洗净切成葱花。
2.莴苣去皮后切成细丝,加入适量的盐,用手仔细揉捏,再挤干水分。
3.把莴苣丝、葱花、蛤蜊肉和鲜肉馅混合在一起,搅拌均匀,做成馅料。
4.面皮中包入适量的馅料,捏成饺子,放入滚水中煮到浮起时捞出就可了。
abcdqwe2020 开发者_Go百科 2021-05-09 21:45 冷冻花蛤肉250克、韭苔100克、葱姜蒜10克、料酒1勺、蚝油2勺、盐1勺。
做法
1. 冷冻的花蛤肉,化冻,洗净,加1勺料酒去腥。
2. 韭苔择洗净,切小段,备用。
3. 热锅上油,爆香葱姜蒜碎。
4. 倒入花蛤肉,炒匀。
5. 加入2勺蚝油,炒制。
6. 加少许热水,中小火五分钟,连肉带汁盛出备用。
7. 另起油锅,将韭苔倒入,大火翻炒。
8. 倒入花蛤汁,让韭苔充分吸收蛤汁的鲜味。
9. 倒入花蛤肉,调入盐(可以不加),炒匀入味,即可出锅。
abcdqwe2020 2021-05-09 21:47 开发者_如何学Go 今天去超市,买了很多的花蛤,很喜欢吃它的鲜的味道。做法也很简单,也是很好的下酒菜。花蛤一定要多泡一下。
食材食谱热量:15.5(大卡)
主料
花蛤 600克
方法/步骤
1
把花蛤用水泡2个个小时,要不停地换水。
2
把水烧开。
把花蛤放入开水中焯一下。
把开口的捞出来。
准备所有的调料。
锅中放油,倒入蒜末姜末炒香。
倒入耗油。
倒入适量的鲜辣酱。炒香。
放入适量的盐。
放入切好的香菜。
倒入花蛤,快速炒均匀。
上桌。
END
注意事项
在焯花蛤是,不要焯的太久,开口即可捞出。时间长了会老。
今天去超市,买了很多的花蛤,很喜欢吃它的鲜的味道。做法也很简单,也是很好的下酒菜。花蛤一定要多泡一下。
食材食谱热量:15.5(大卡)
主料
花蛤 600克
方法/步骤
1
把花蛤用水泡2个个小时,要不停地换水。
2
把水烧开。
把花蛤放入开水中焯一下。
把开口的捞出来。
准备所有的调料。
锅中放油,倒入蒜末姜末炒香。
倒入耗油。
倒入适量的鲜辣酱。炒香。
放入适量的盐。
放入切好的香菜。
倒入花蛤,快速炒均匀。
上桌。
END
注意事项
在焯花蛤是,不要焯的太久,开口即可捞出。时间长了会老。
Chubby 开发者_开发知识库 2021-05-09 21:48 食材
主料蛤蜊干100g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
味精适版量
步骤
葱香蛤蜊权肉的做法步骤1.准备适量蛤蜊干
葱香蛤蜊肉的做法步骤2.首先剪去黑色部分——是它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净
葱香蛤蜊肉的做法步骤3.葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎
葱香蛤蜊肉的做法步骤4.锅中热油,放入葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味
葱香蛤蜊肉的做法步骤5.放入蛤蜊肉翻炒,差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅
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