紫背菜怎么做好吃呢？？

M60****469 2021-05-10 02:03

紫背菜有治咳血、血崩、经痛、血气 亏、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿m巴痢疾和外用创伤止血等功 效.

它的矿质营养较丰富，特别是铁、铜、锌等微量元素含量较高.还含有黄酮甙成分，这类物质无毒，有延长抗坏血酸的 作用和减少血管紫般的作用，对恶性生长细胞有中度抗效。

怎么会有害呢？？？？太有益了！民间认为紫背菜有凉血、去虚火的功效，是一种有益于人类健康 保健蔬菜。

另外还有：

食用方法：以嫩梢嫩叶供食，多作凉拌、拼盘、炒食或上汤。

主要功效：富含维生素C及多种微量元素，有治咳、血崩、痛经、支气管炎和盆腔炎等疗效，还可用于外开发者_Python百科伤止血。

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离别之前的痛苦 2021-05-10 02:04

开发者_高级运维 百度

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朱瑞军 开发者_如何学Go 2021-05-10 02:10

我天天都在吃紫背菜 这个菜对女人比较好

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马汶君 2021-05-10 02:12

不会有什么变化，事实上和吃了其他的菜没什么大开发者_运维百科区别。

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张振彪 2021-05-10 02:15

开发者_如何学编程 蒜蓉紫背菜
主要原料：1、紫背菜；2、蒜蓉
过程：1、紫背菜洗干净，备用，蒜切沫备用；
2、锅内热油，将紫背菜放到锅里，均匀翻炒（要均匀，否则有的叶子就会糊掉）；
3、放入蒜沫，继续翻炒（青菜很容易熟，快速翻炒，一会就可以了）；
4、放入少量盐，紫背菜炒出了紫色的汁，蒜沫也被染成了紫色！

紫背菜炒猪肝
主料：猪肝，（半斤）紫背菜（半斤，喜欢可以多点）
配料：干辣椒，姜，蒜片，郫县豆瓣，葱白
洗净猪肝，切成薄片，放进碗里加如郫县豆瓣，味精，水芡粉，用手抓匀。备用
紫背菜摘好洗净沥干水分。
起锅，锅热放油，油稍多点，放入干辣椒，姜，蒜，葱，爆香后下猪肝滑炒，快速翻炒，猪肝变色后放入紫背菜，再翻炒，加入盐，10秒后就可起锅喽！

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王骁峰 2021-05-10 02:16

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主料

• 紫背菜 ：7两

• 鸡蛋：2个

辅料

• 盐 ：适量

• 姜：适量

具体步骤

• 第一步

  1.紫背菜洗干净

• 第二步

  2.鸡蛋打散

• 第三步

  3.切姜蓉(不需要太细)

• 第四步

  4.烧一壶开水

• 第五步

  5.锅大火烧干倒入蛋液，把蛋液摊开后加入姜蓉，达到9成熟，用勺子把它分开四份(按照个人喜欢)

• 第六步

  6.倒入开水(分量按照你想做的汤量决定)

• 第七步

  7.水滚后放入紫背菜，盖上锅盖3分钟

• 第八步

  8.当紫背菜熟了，加入盐就可以上碟了。

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