黄豆芽怎么做好吃啊？？

陈文杰 2021-05-10 05:49

黄豆芽炒的好吃又健康的关键在于先把配料炒出香味，再放入黄豆芽一起炒，具体的做法如下：

主料：黄豆芽250克、猪肉100克

辅料：食用油2勺、盐适量、酱油适量、葱15克、姜少许、蒜2瓣、干辣椒1个、鸡精少许、十三香少许

1、锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒丝爆香。

2、放入猪肉丝翻炒均匀。

3、加入少许十三香，生抽提味。

4、倒入黄豆芽继续翻炒。

5、炒至黄豆芽变软。

6、放入适量的辣椒油继续翻炒几下。

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7、炒熟后加盐，鸡精调味既可。

8、完成。

注意事项：

大火煸炒时，适量淋一些热水进去。熟得快。不要炒的时间过长，黄豆芽太软了。

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joy开发者_如何学Pythoncehappycool 2021-05-10 05:56

材料
黄豆芽，香辣肉酱，干辣椒，葱白段，葱花，盐，鸡精，油
做法
1.黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。
2.捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。
3.炒锅倒油（周六做了一锅的香辣肉酱，油放多了，最后把肉酱盛起来，锅里还剩下了好多的油，我把这些油装进瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。这次炒豆芽用的就是这个油，特别的香，如果用普通的油，可以在油锅里扔进几粒花椒）。
4.扔进一些干辣椒段炸香，放入些许的葱白段后倒入豆芽，大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。

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史云龙 2021-05-10 06:09

黄豆的营养价值高，不管是蛋白质还是其他的营养元素，都可以给我们身体带来更多的保健效果，而且黄豆的食用方式很多种，黄豆芽就常吃的一种餐桌美食，黄豆芽可以炒着吃，也可以煮汤喝，那么下面我们就去看看黄豆芽汤的一个做法，大家不妨一起了解一下吧。

其实黄豆芽汤做法很简单，需要的调料也是生活中我们最常看到的，但是要注意在选择黄色豆芽的时候不能够盲目那些白嫩肥大的，因为这些豆芽很可能添加了一些不利健康的物质。
西红柿豆芽汤
原料：西红柿1个，黄豆芽120克，土豆1个，胡萝卜1根，卷心菜240克，洋葱1/2个，黄耆12克，党参12克，枸杞6克
西红柿豆芽汤[1]
辅料：盐2小匙，胡椒粉1小匙
做法：
1、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。
2、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。
3、卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁。
4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后，以小火慢熬，熬至汤成浓稠状，加盐调味即成，并撒上胡椒粉。
Tips：浓汤中所选用的蔬菜，含有多种维生素、叶开发者_StackOverflow酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等，除提供人体充分的营养素，均衡营养之外，并能调节血糖，预防高血脂、高血压、动脉硬化等症，并促进排泄，改善体内积滞，有瘦身去油脂效果，进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。
功效：调理肠胃，促进排泄，瘦身去脂，补充维生素，美白肌肤，延缓早衰。
上面就是黄豆芽汤的制作方法，尤其是在炎热的夏季，这样一款美食不仅可以满足你的口味，还可以帮助我们促进消化，增强食欲，所以说这些都可以给我们的身体健康嗲来很大的保健效果，保证我们的健康。

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杨玉玲 2021-05-10 06:10

用料

黄豆芽 200克

酱油 1勺半

蒜末 1勺

大葱 适量

辣椒 适量

胡椒粉 适量

虾酱 半小勺

盐 适量

海带 适量

黄豆芽汤的做法

清水导入锅中，放入干海带（鲜海带也可），银鱼（没有可以不放），葱根（葱段也可），煮五分钟，捞出。

豆芽洗净放入第开发者_高级运维一步熬出的汤中。煮开，放蒜末，小半勺虾酱（没有可以不放），酱油，辣椒，盐，适量胡椒粉即可。

煮到豆芽熟透，就可以了！注意，煮豆芽汤时一定不要盖盖子，要不会有腥味哦！最重要的就是用海带提味！

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