粉皮汤怎么做好吃啊？？

jun7772019 2021-05-11 00:14

粉皮炖肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克,粉皮150克
调料：色拉油30克,料酒10克,白砂糖开发者_如何转开发5克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角3克,盐5克,味精3克 粉皮炖肉的特色：肉质酥烂，粉皮滑润。 教您粉皮炖肉怎么做，如何做粉皮炖肉才好吃1. 将五花肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段，姜切片。
2. 锅内加底油烧热，放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至五花肉酥烂时，再加入粉皮，炖至入味，拣去葱、姜、花椒、大料，装盘即可。
粉皮炖肉的制作要诀：掌握好五花肉、汤与粉皮的比例，以粉皮入味熟透后汤浓稠为度。

---

浓情chocolate 2021-05-11 00:17

粉皮肉汤的做法如下：

主料：粉皮200g，猪肉100g

辅料：油适量，盐适量，香葱适量，鸡精适量

步骤一：粉皮、香葱、猪肉切好备用。

步骤二：锅里放清水烧开下入猪肉。

步骤三：放入适量的食用盐调味。

步骤四：放入适量的鸡精粉调味。

步骤五：开大火把汤水烧开。

开发者_运维问答

步骤六：锅内放入粉皮。

步骤七：再次烧开，撒上香葱，淋上香油即成。

步骤八：出锅装盘制作完成。

---

M29****9290 2021-05-11 00:26

骨头豆腐粉皮汤

• 1

  备猪骨，

• 2

  猪骨斩件，切点豆腐丁和粉皮。

• 3

  猪骨放进电压锅里加清水，

• 4

  高压40分钟，

• 5

  开发者_如何学运维

  炖好的骨头汤，

• 6

  倒进豆腐丁烧开，

• 7

  再放进粉皮，放点盐再次烧开。

• 8

  放点香葱，

• 9

  放点鸡精即可。

小贴士

---

飞鹰男人 2021-05-11 00:31

粉皮鸡丝_粉皮鸡丝的做法,怎么做,如何做粉皮鸡丝属于营养不良食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你粉皮鸡丝怎么做最好吃！粉皮鸡丝的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着粉皮鸡丝的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享开发者_开发百科受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。粉皮鸡丝的做法 菜系及功效：湘菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 工艺：拌 粉皮鸡丝的制作材料：主料：鸡肉250克,淀粉(蚕豆)100克
调料：姜10克,大蒜（白皮）10克,味精1克,香油15克 粉皮鸡丝的特色：滑嫩爽口，味道鲜美。 粉皮鸡丝的做法： 1.熟鸡去净骨，切成粗丝，用上列调料泡上；姜切末，蒜子去皮捣成泥状。
2.蚕豆淀粉用冷水泡上，搅动沉淀粉后滗去水，换清水冲漂，连续2次，至无异味为止，过罗筛。
3.用锅烧开水，向一个带沿的平铝盘舀入团粉浆，放在开水锅内，烫熟成薄粉皮，用手浇水下入冷水盆内透凉取出，切成丝，再下入开水锅氽过捞出晾凉。
4.食用时，将粉皮丝、姜丝、蒜泥放入鸡丝一起拌匀，淋香油，装盘即成。

---

朱云峰 2021-05-11 00:32

开发者_如何学运维 粉皮是所谓的地瓜粉做的吗？如果是的话。我想我知道 。
你把粉皮在锅里煮至5成熟，过凉水捞起来沥干备用
现在就用高汤（一般的高汤都是排骨，或者鸡汤来做高汤的）烧开，先放猪油到高汤里，调味品也放好（调味品看自己口味放），把切好的猪肉加上少些的地瓜粉，搅拌均与后就下到过里，汤开了就下粉条煮2分钟左右，下香菜或者葱花起锅，你自己尝试着做下，也可自己改良下。
适合自己口味的菜和汤才是最好的，自己亲手做的菜才有成就感

---

郑建宇 2021-05-11 00:32

煮肉的诀窍，先把第一次煮肉的汤倒了，之后熬出开发者_StackOverflow中文版的汤又清又香也不腥

---