鸡脖子怎么做好吃啊？？

哩哩小羊 2021-05-10 14:41

开发者_开发知识库 洗净鸡脖子，
买袋麻辣火锅底料，
上锅入油《略多一点》，下入底料，小火炒出香味。
加热水煮开。
鸡脖子另起一个锅，放水，把鸡脖子焯水后，倒入红油锅里。
调味---煮熟。

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黄巍 2021-05-10 14:53

开发者_开发知识库 一锅炖

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陈国柏 2021-05-10 14:55

洗净鸡脖子，
买袋麻辣火锅底料，
上锅入油《略多一点》，下入底料，小火炒出香开发者_开发问答味。
加热水煮开。
鸡脖子另起一个锅，放水，把鸡脖子焯水后，倒入红油锅里。
调味---煮熟。

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刘良鹏 2021-05-10 15:03

红烧鸡脖子的做法:

1、 鸡脖子切成大小适宜的段。

2、 锅内放水,开锅后放入鸡脖子焯水,捞出沥干。

3、 锅内起油,放入葱姜炝锅,然后加入鸡脖子。

4、加入适量生抽爆炒,至略微焦黄。添水至刚没过鸡脖子。

5、加入八角、细砂糖、花椒粉,并点一点老抽调色,水烧开,转小火,盖锅盖,焖10-20分钟6. 开锅盖,可以在放点盐和味精也可以不放,大火收汁即可。

鸡脖子的吃法_哪些人不能吃鸡脖子

哪些人不能吃鸡脖子、鸡脖子的注意事项

1、哪些人不能吃鸡脖子
鸡脖子是可以吃的但是最好不要多吃,因为鸡脖子中含有很多的脏东西和鸡的淋巴,人多吃了可能会对人体造成一定的伤害,所以平时最好是不要经常吃动物的脖子这类食物,而且鸡脖子中很有可能还会有残留的重金属物质,吃了也会有不良的反应,所以平时在烧鸡脖子之前可以先用盐水浸泡一晚,盐水能帮助将鸡脖子中的部分有害物质去除,但是平时最好还是不要多吃。所以胆固醇高,还有孕妇都不适宜吃鸡脖子。

2、鸡脖子的适用人群
适宜健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质;适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等症状的人群;高温、重体力劳动、经常出汗的人;患有心开发者_如何转开发血管疾病、骨质疏松、眼疾的人。

3、鸡脖子的食用禁忌
鸡脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。

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田菊芳开发者_JAVA百科 2021-05-10 15:04

烧烤

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97085684 2021-05-10 15:05

原料：

鸡脖。

配料：

葱、姜、蒜蓉辣酱、番茄酱、啤酒一听、酱油（最好是红烧酱油）、大料（有炖肉料更好）。

做法：

1、鸡脖切段，加2倍量滴水煮(多余的汤不要倒掉备用)；
2、水开后撇去浮沫，然后放入葱段、姜片、大料(或炖肉聊)；

蒜蓉酱鸡脖

3、炖10-20分钟后捞出鸡脖控净水备用(愿汤留下备用)；

4、坐勺，放油适开发者_开发百科量，然后依次放入鸡脖-蒜蓉酱(3汤匙)-番茄酱(2汤匙)-啤酒(一听)，红烧酱油(1汤匙也可以用普通酱油，但上色效果一般)，原汤(6炒菜勺)原汤一定要没过鸡脖2厘米以上，否则不入味；

5、炖的时候用中火或者稍小些滴火，大约要15-20分钟左右；(这个时间长度会比较入味哦~~)

6、炖到收汁之后(还有一点点汤)点味精出锅~~~~香啊。

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