炒碎肉怎么做好吃呢？？

潘孟乐 2021-05-11 10:24

开发者_如何学JAVA 食材
主料猪肉400克青豆200克辅料油适量盐适量泡椒适量姜适量大蒜适量
步骤
青豆内炒碎肉的做法步骤11.把肉洗净宰容烂
青豆炒碎肉的做法步骤22.洗净备用
青豆炒碎肉的做法步骤33.准备好泡椒姜蒜
青豆炒碎肉的做法步骤44.将肉在熟油里爆炒
青豆炒碎肉的做法步骤55.放入泡椒姜蒜豆瓣继续爆炒
青豆炒碎肉的做法步骤66.倒入青豆翻炒
青豆炒碎肉的做法步骤77.加入适量的汤汁煮制豆子熟，调味

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林婧雯 2021-05-11 10:29

材料
猪肉，大葱，干辣椒，蒜瓣，辣椒粉，生抽，白糖，料酒，盐，香菜

做法
1、 猪肉剁碎，不用太细的哈。
2、 大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。
3、 锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
4、 放入干辣椒及蒜粒拌炒。
5、 开发者_开发问答放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味。
6、 出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可。

小诀窍
1、葱段不耐炒，所以放在最后入锅，略炒即可，这样会好看一些。
2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些，不过要考虑到自己能吃辣的程度哈~~
真心回答望采纳谢谢！

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廖福创 2021-05-11 10:39

开发者_JS百科 步骤1：五花肉洗净切末，青豆洗净沥干，红椒切片，姜蒜磨成蓉。
步骤2：锅内版冷油下姜蒜蓉爆权香。
步骤3：放入肉末，用小火慢慢煸炒至出油。
步骤4：放入青大豆，放入一大匙清水，盐，酱油适量，鸡精适量，炒至熟即可。

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带上行李看世界 2021-05-11 10:40

材料

主料：酸豇豆、开发者_如何学运维猪肉馅
调料：小辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉

做法

1、酸豆角洗净稍微泡泡，不然太咸了，然后切碎。准备好肉末，小辣椒切圈，花椒和葱姜蒜切末。
2、锅中烧茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊），先炒辣椒、花椒，然后炒香葱、姜、蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味。
3、肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒。
4、酸豆角加一点水，盖盖改小火炒熟。
5、加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉，撒香葱末出锅。

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王梦龙 2021-05-11 10:41

开发者_开发问答 材料
【主料】玉米250g，碎肉200g
【辅料】 盐1.2勺 ，酱油12ml，胡椒粉5g
做法
1、玉米拨粒，洗净备用。
2、将瘦肉和肥肉分开切，瘦肉剁碎，备用。
3、小火，将肥猪肉放锅里炼猪油（减肥人群建议：直接用火麻油替换猪油）
4、肥猪肉成油渣后，倒入碎肉、酱油12ml、盐1勺、胡椒5g，炒至碎肉变色。
5、碎肉半熟后，倒入玉米，中火翻炒至熟，出锅前放少量的盐调味。
小诀窍
1、如果这道菜是做减肥餐的话，建议就不用肥猪肉练油了，可以直接用火麻油替代，火麻油含不饱和脂肪酸最高，所以更适合减肥的小伙伴。
2、这道菜做法也同样实用炒豆。

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QQQQQQQQ 2021-05-11 10:44

1.黄豆洗净后加冷水

2.这是我泡了一晚上加一白天后的样子，把没有泡开的挑一下

3.葱切葱花，姜切片

4.热锅开发者_C百科冷油爆香葱姜

5.翻炒变色

6.加入黄豆翻炒均匀

7.加入老抽，糖，加入水

8.盖盖焖煮至自己喜欢的口感，我焖了10分钟，喜欢软的亲可以多加些水，焖的更久一些

9.最后加生抽，盐和鸡粉调味即可

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