牛肉炒洋葱怎么做好吃啊？？

刘润平 2021-05-11 11:39

开发者_JAVA百科 牛肉炒洋葱，怎么做好吃又嫩？首先把牛肉片切，薄一点的片，洋葱切成小条，先把牛肉炒熟，大火快炒炒变色，洋葱下锅加入盐，花椒面翻炒几个个出锅，这样的牛肉比较好吃，又嫩

---

110****606 开发者_StackOverflow 2021-05-11 11:40

牛肉炒洋葱，如果想让牛肉很嫩的话，可以多腌制一段时间，然后大火翻炒！

---

逢考必过1234 开发者_如何转开发 2021-05-11 11:47

牛肉可以炒洋葱。

主料：牛肉200克

辅料：洋葱1颗

调料：食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙

牛肉炒洋葱的做法：

1.洋葱去皮洗净，切成小块。

2.牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。

3.锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒。

4.待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可。

---

张牙舞爪儿 开发者_如何学运维 2021-05-11 11:47

牛肉洋葱怎么炒好吃，这个应该是大点五爆炒比较好吃。

---

野莓Marry 开发者_Python百科 2021-05-11 11:49

牛肉提前用孜然腌制，再加洋葱一起烹炒

---

蔡振华 2021-05-11 11:50

开发者_如何学运维 主料：牛肉700克
辅料：洋葱半个
调料：食盐1/2茶匙、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1大匙、淀粉2茶匙、白糖1/2茶匙、玉米油2大匙、水2茶匙
洋葱炒牛肉的做法：
①首先，牛肉逆纹切条状。
②放入腌料（盐1/2茶匙，料酒2茶匙，生粉2茶匙，水2茶匙）抓捏均匀，腌15-20分钟。
③然后，洋葱去皮切小块。
④热锅冷油，把牛肉放入滑开。
⑤炒至牛肉6成熟，再盛起来。
⑥利用锅里的余油，把洋葱炒至断生。
⑦最后，放入牛肉炒匀。
⑧放入蚝油，生抽和糖稍炒一会即可。

---