太阳鱼清蒸怎么做好吃呢？？

王梦龙 2021-05-11 05:44

开发者_开发问答 味道不错，但是20块钱一斤的价格确实挺贵.

---

CalebLong 2021-05-11 05:50

开发者_运维问答 原料
太阳鱼、盐
做法
1.鱼清理干净后，用盐将鱼的两边都抹均匀，腌两小时以上。
2.锅倒油烧热，下鱼煎。建议煎的过程中盖下锅盖，这样煎东西会非常漂亮。反过来的时候要注意时间，不要太快。
3.大概煎5到8分钟就好了

---

p!nk 2021-05-11 05:51

开发者_开发技巧

食材

• 太阳鱼 一条

• 生姜 一块

• 香葱 二根

• 面粉 5克

• 蚝油 一勺

方法/步骤

• 先把太阳鱼洗干净，控干水后，放点面粉，盐，少量蚝油涂在鱼身上，腌10分钟。

• 锅烧热放少量花生油，慢火开始煎太阳鱼。

• 一面煎好后再翻一面来煎，二面都煎成金黄色即可。

• 再把香葱洗干净切碎，生姜去皮切成丝备用。

• 二面鱼煎好后把香葱和生姜放下去，加半碗淀粉水下去中火收汁。

• 放点鸡精和一二滴料酒，关火，出锅上桌啦。

  END

注意事项

• 鱼在煎时在鱼身上涂上一层面粉后，煎的时候就不会煎烂鱼。

---

任和 2021-05-11 05:53

味道鲜美，越来越多的食客开发者_高级运维对其青睐有加。水产市场销售价格比较稳定，保持在18~22元/斤。而且上市量较少，供不应求。

---

haimiandian 2021-05-11 05:58

食材明细
太阳鱼3个
酱油适量
盐适量
糖开发者_高级运维适量
酱香口味
煎工艺
十分钟耗时
未知难度
香煎太阳鱼的做法步骤
1
将太阳鱼洗干净，肚子的东西全部挖干净
2
先热一下油，再把鱼放到锅煎
3
煎到两边金黄色的
4
放酱油盐糖调个汁，放锅里！
5
大概1分钟酱收了，就可以上碟了！
使用的厨具：平底锅

---