细芹菜怎么做好吃啊？？

notcomplaint 2021-05-12 00:34

开发者_StackOverflow 食材用料
芹菜200g
胡萝卜150g
大蒜2瓣
盐适量
糖适量
辣椒油适量
芝麻适量
生抽适量
凉拌爽口芹菜的做法
1.芹菜切丝
2.锅内烧水，水沸后，下入芹菜丝，煮30秒，捞出过凉水备用。
3.胡萝卜切丝
4.大蒜捣成泥
5.糖，盐，生抽等调料加入蒜泥碗内，拌匀。
6.均匀淋在芹菜胡萝卜丝上，拌匀即可。
7.装盘。

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田博 2021-05-12 00:35

开发者_开发技巧 用料
主料

西芹1棵

鸡蛋3个

辅料
蒜
3瓣
盐
适量
花椒
适量
芹菜鸡蛋的做法
1.
芹菜洗净去叶，切成细末放入碗中备用

2.
蒜切末，依个人口味撒适量食盐

3.
鸡蛋三个，直接打在菜上

4.
充分搅拌均匀

5.
起油锅，放花椒爆香捞出

6.
翻炒，待蛋液半凝固将菜聚拢到锅中央，双面煎微黄即熟

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Dora的小蛙蛙 开发者_StackOverflow 2021-05-12 00:40

用料
主料

西芹1棵

鸡蛋3个

辅料
蒜
3瓣
盐
适量
花椒
适量
芹菜鸡蛋的做法
1.
芹菜洗净去叶，切成细末放入碗中备用

2.
蒜切末，依个人口味撒适量食盐

3.
鸡蛋三个，直接打在菜上

4.
充分搅拌均匀

5.
起油锅，放花椒爆香捞出

6.
翻炒，待蛋液半凝固将菜聚拢到锅中央，双面煎微黄即熟

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M24****9720 2021-05-12 00:46

开发者_如何学编程 你好
1

芹菜择叶洗净
2

切成大小一致的段
3

胡萝卜切成薄片和芹菜一起用开水焯一下
4

鸡蛋打散放入适量的料酒
5

热锅用油把蛋液煎熟盛出

6

热锅放入适量的油，放入芹菜和胡萝卜

7

翻炒均匀

8

放入鸡蛋
9

放入适量的盐
10

翻炒均匀，放入适量的味精

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杨玉玲 2021-05-12 00:47

食材明细
芹
凉拌小芹菜
凉拌小芹菜
菜
木耳
辣椒油
香油
日本酱油
陈醋
盐
味精
折叠编辑本段制作方法
1、芹菜开发者_开发知识库切段。
2、芹菜木耳加上辣椒油，香油，日本酱油，陈醋，盐，味精(我家不吃它，所以没有加味精)拌好就可以了，味道非常不错的。
3、搅拌均匀即可使用。

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杨玉玲 2021-05-12 00:55

【芹菜】

制作指导
1. 芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。
2. 俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。
3. 挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。
4. 用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂。
5. 应用于大便出血：水芹适量，洗净捣烂，取汁半碗，调红糖适量服。
6. 应用于痄腮：鲜水芹适量，捣烂取汁，加酸醋服，外搽患处。

单炒芹菜推荐几个还不错的芹菜的菜肴。

1.炒芹菜豆腐干
工艺：滑炒 口味：咸鲜味
主料：芹菜(200克)
辅料：豆腐干(100克)
调料：盐(3克) 味精(2克) 花椒(3克) 姜汁(10克) 姜(5克) 白砂糖(2克) 淀粉(豌豆)(5克) 花生油(30克)
制作工艺
1. 豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；
2. 花椒泡热水制成花椒水；
3. 锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
4. 再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；
5. 加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
菜品口感
碧绿脆嫩,清鲜爽口.

2。油拌芹菜
工艺：拌 口味：香辣
主料：芹菜(500克)
调料：胡麻油(10克) 盐(3克) 味精(2克) 大蒜(10克)
制作工艺
芹菜洗净，切成段，用沸水焯一下，冷却后同蒜末、花椒油、味精、盐拌匀即可。
菜品口感
鲜嫩适口。 3。.剁椒芹菜做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 剁椒芹菜的制作材料：主料：芹菜辅料：剁椒（超市有的卖），蒜 教您剁椒芹菜怎么做，如何做剁椒芹菜才好吃芹菜洗干净撕去老筋后斜切，蒜蓉备用，剁椒适量;其实这开发者_Go百科道菜挺开胃.　　接下来就是炒了，锅里加油煸香蒜末，下剁椒，然后是切好的芹菜，翻炒至芹菜变色后快速加盐，鸡精调味即可.　　越吃越香.....就这些，希望我的答案对你有帮助。

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