滑菜怎么做好吃啊？？

李白 2021-05-12 14:29

食材
主料
冬寒菜
七两

辅料
食用小苏打
两颗黄豆大小的量
食盐
适量
味精
适量

步骤

1.1买菜时应挑选翠绿新鲜

2.2挑选，只要叶片不要竿。

3.3煮锅加3大碗水烧开加两颗黄豆大小量的小苏打

4.4接着把洗净的冬寒菜下锅煮，大约3一4分钟，莱叶有点烂，汤水酱糊状，捞出菜叶，汤水不要。

5.烧锅开火重新下3大碗清水，开发者_如何学运维下入刚捞起菜叶子，沿着锅边用锅铲将菜叶铲烂。

6.调入食盐味精出锅。
小贴士
记住不要放油哦。

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M31****3256 2021-05-12 14:30

滑滑菜叫葵菜，不是荠菜。
　　补充：
　　葵菜 又名冬葵，民间称冬苋菜或滑滑菜。属锦葵科植物。李时珍说："葵菜，古人种为常食，今之种者颇少"。王帧 《农书》说："葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜），其根可疗疾"。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药。
　　葵菜‍多年或两年生草本植物，高达1.2m，无毛。根部肥大，有分枝。茎直立，紫红色或浅绿色，有沟纹，光亮，具分枝。基生叶有粗壮的红色、扁长叶柄；叶片矩开发者_如何学JAVA圆形，先端钝，全缘而稍成波状，上面皱缩不平；茎生叶较小，菱形或卵形。夏季开花，大圆锥花序，花两性，通常2个或数个集成腋生花簇；花被片5，基部和子房结合，果期变硬，包覆果实。种子横生，扁平；种皮红褐色，光亮。花期5～6月，果期7月。

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CLM 0523 2021-05-12 14:33

食材
主料
冬寒菜
七两

辅料
食用小苏打
两颗黄豆大小的量
食盐
适量
味精
适量

步骤

1.1买菜时应挑选翠绿新鲜

2.2挑选，只要叶片不要竿。

3.3煮锅加3大碗水烧开加两颗黄豆大小量的小苏打

4.4接着把洗净的冬寒开发者_高级运维菜下锅煮，大约3一4分钟，莱叶有点烂，汤水酱糊状，捞出菜叶，汤水不要。

5.烧锅开火重新下3大碗清水，下入刚捞起菜叶子，沿着锅边用锅铲将菜叶铲烂。

6.调入食盐味精出锅。
小贴士
记住不要放油哦。

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邱佳君 开发者_如何学JAVA 2021-05-12 14:35

我认为应该是没有

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_M13****8391 2021-05-12 14:35

滑肉汤怎么做
材料
鲜蘑菇，鲍汁，盐，油，生姜开发者_如何学JAVA，猪肉，生粉
做法
1.猪肉切片，用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟。
2.蘑菇切片、姜切片。
3.下油热锅，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出来炒干装起来备用。
4.下油把姜片爆香，倒入猪肉片，快速滑开至变色，加入蘑菇，继续翻炒1分钟，倒入一点点鲍汁调味，生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。

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吴伟宏 2021-05-12 14:37

那是你放的淀粉太少了。炒菜是要放玉米淀粉的。把淀粉加水调匀后再开发者_开发百科放到锅中，

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